吃心絕對 - 美食旅遊部落格

說來慚愧，今天約了一行七人來岡山吃羊肉，身為在地人的我，只有我沒吃過這家大名鼎鼎的羊肉店，其他人都吃過了，而同行的劉醫師更是從小吃到大，話說小時候的早餐就是一碗十元的羊肉米粉湯來的，好奢華呀，因為我家對街就是老眷村，所以我嘛都吃燒餅油條+豆漿。

為了彌補一下進度，在吃完火鍋後幾天，又找個時間，到店內惡補一下「羊肉米粉湯」，然後再跑去也是知名的店家「松泰羊肉」點了同樣的餐點，兩家羊肉軟嫩沒有腥味，最大的差別就是湯頭了，松泰的湯頭當歸味多，比較清甜，舊市羊肉的湯頭比較濃郁，像是補湯，端看個人喜好囉！

再過去就是空軍官校，假日前夕來的話，還可以看到帥氣的飛行員。(想太多)

羊大骨湯100元。

把湯汁倒入骨髓內，再插入吸管飲用，很難形容其味道，簡單來說就是鹹的果凍吧！

四大塊骨頭，還附帶骨邊肉，個人覺得很超值哦！

雖說是羊骨湯，但肉其實還挺多的，真的是買到賺到！

羊肉米粉湯50元。這道料理是一個人來用餐的最佳選擇，鮮嫩羊肉，再加上不知有多少米成份的米粉，沾上岡山豆瓣醬，超涮嘴。

這是松泰羊肉的羊肉米粉湯，肉較舊市多，但很多都帶筋，不太好嚼爛，米粉也比較多，多到滿出來啦！

　　接下來介紹羊肉爐囉！這裡的羊肉爐是帶皮、帶骨的羊肉，清爽的當歸湯頭，就算是夏天喝也很適合，另外點了兩種肉片，特級肉片400元，一般等級的是350元，但大家似乎都喜歡一般等級的，因為較薄而且帶有油花。較貴的400元，較厚實，類似豬肉的里肌肉部位吧，只能說青菜豆腐各有所好吧！

當天七人，所以點了中型的火肉爐800元。另加800元的啤酒(！)，幸好今天有指定駕駛，所以大家可以喝的盡興啦~

火鍋肉片 - 一級等級350元。

火鍋肉片 - 特級羊肉400元。

羊油麵線。走的是清爽路線，不加麻油什麼的，吃羊油本身的味道囉，好吃！

接下來就喝醉啦~~

【岡山舊市羊肉】

• 地址：高雄新岡山區河華路111號
• 電話：07-6258151
• 營業時間：11:30~20:30

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