因為有格友想問部落格如何設定,所以約午後時間到鳳山的「普羅旺斯」一見,我就先騎著單車到處晃晃,看看能不能發現什麼小巷內的美食,果然在一個轉彎、兩個轉彎後,轉入巷子裡,在天公廟旁、悠閒的菜市裡,發現在古早味美食。

食記的前面,先用九張照片,來呈現鳳山捷運站周邊景色,我試著用新詩的方式來呈現,這算是新挑戰!希望大家會喜歡,部份內容摘錄自電視廣告~

鳳山美食小吃
隨著手扶梯緩緩上升 陽光先早一步迎著旅客

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歷史的印記 換了個風貌 繼續的看顧著城市的子民

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遠方的新建大樓 與巷內的老店 經時光的磨合後 已經自然的融合在一起

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騎樓下的風景 每一間上演著不同的故事

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悠遊在 烙著歲月痕跡的舊屋旁

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慢 漫 身邊就會有很多新發現

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而悠閒是這裡的生活態度

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仰頭望天 現實與夢想交纏中

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在這裡 重新找到了兒時的記憶 與熱情的原點

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鳳山美食小吃-阿倡麵店
▲來回騎了幾圈,決定還是來這裡用餐~

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▲阿倡古早麵。放好騎踏車,還沒走進店內,老闆就熱情的招呼你,「來坐哦,麥呷啥?」

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▲三代都是做吃的老闆,俐落的處理料理,動作快的像開外掛。

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▲老闆與他的女兒,都很熱情的招呼客人,這裡幾乎都是老客人居多。對於我這個怪叔叔莫名的跑來,一直拍照,也很好奇,呵~

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▲先看一下菜單吧!簡單的幾道料理,卻一直吸引著客人前來,老闆說每種食材都是店內自製的。

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▲第一天來,不知道店家的招牌是鴨蛋黃做成的乾麵,所以在米粉和粿仔條之間做了選擇。

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▲魯蛋不會魯的很透,蛋黃飽滿,一點點的鹹味,有點像水煮蛋的口感,走的是比較健康路線。

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▲餛飩湯20元。一碗裡面約有七、八顆,算是很多料了!

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▲小小顆的,一口咬下,馬上感受到鮮、香、甜在口中流竄,老闆說這可都是用溫體豬肉,每天現做。難怪那麼好吃呀~

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▲豆干1塊5元,海帶10元。

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▲看老闆處理的那麼厚工,切的超細、超薄,我喜歡這樣子的用心,沾上傳統的甜醬油,也可加點辣油,都很好吃!如果要吃厚切的,要先跟老闆說哦~

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▲臨走前,老闆說這才是店內招牌,必點的鴨蛋麵。「口孔~~你賣卡早講呀,算了,明天再來吃看看…」心裡這樣子想著。 

然後~~~隔了一天。

鳳山美食小吃-阿倡麵店
▲這次跑來吃招牌的鴨蛋麵條。

阿倡麵店
▲在老街就是要吃「古早味」才有Fu,在百貨公司美食街吃就沒有Fu了~

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▲恩恩,鴨蛋麵條的特殊香氣,口感超Q而且彈牙,依個人口味,再淋上一點烏醋、辣油,好吃到想流淚呀!

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▲魚丸湯20元。有時候還會出現骨仔肉哦,賺到~

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▲臨走前再來一份紅油抄手,下面舖了滿滿的豆芽菜~

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▲餛飩跟煮湯是一樣的,辣油夠嗆,吃完後,馬上衝去隔壁買了杯飲料,真過癮!

 

【阿倡麵店】


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