在岡山滿兩個年頭的哈伯思,在冬天近日推出三款鍋物、還有多款特調,都別具巧思、獨樹一格。店內的早午餐單價從160元起,另外有厚片、沙拉、三明治、鬆餅、蜜糖丹麥、午晚餐以及假日限定的法式千層捲。

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封面就由店花跟店草來為我們演出囉!

岡山Hopes哈伯思-冬季新品暖暖上市
白色清爽的外觀,大片的落地窗採光很好,以貓咪為主題,貫穿店內的風景~

接下來介紹一下新推出的三種鍋物,分別是海鮮起司濃湯鍋、瑞士香濃起司鍋,以及經典法芙娜巧克力鍋。

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在介紹之前,先來認識一下他們的經典吐司,是用紅蘿蔔泥進行烘焙出的厚片吐司。

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把吐司拉開後,還可以看到一點點的泥狀物,烘烤的恰到好處,發酵完全,含水分夠,口感柔軟,真的是用心製作的好吐司呀,隨後他也會出現在各個場合。

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▲冬季幸福鍋物#1!來自法國頂級巧克力法芙娜做成的巧克力鍋(290元)!據我所知,目前高雄只有這裡吃的到了~

岡山Hopes哈伯思-冬季新品暖暖上市法芙娜巧克力火鍋
是的,如絲綢般的法芙娜巧克力,62%的巧克力成份甜而不膩的口感,真的會讓人想要一口接著一口的吃下去。尤其是棉花糖沾上巧克力那種微苦微甜的滋味,真是好吃極了!而各種水果跟巧克力做結合,讓水果酸甜的特性,為巧克力的香甜做了為完美的詮釋。 

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岡山Hopes哈伯思-冬季新品暖暖上市進擊的哈伯思
▲冬季幸福鍋物#2!瑞士香濃起司鍋(300 元)。以乾酪為主角調理、香濃但又不過鹹~

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▲冬季幸福鍋物#3!海鮮起司濃湯鍋(250元)。這折騰人的鍋物,經過多次的研發才做出這迷人的口味!

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紅蘿蔔吐司再次登場,塗上蒜味醬一起烤,這次烤的更為酥脆~

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沾入海鮮起司鍋一起吃!香脆的吐司,沾上濃厚湯底來吃,產生絕妙的滋味~

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鍋內有淡菜,三隻蝦子,另外有章魚、花枝等食材,剛剛好的份量,適合小鳥胃的我(?!)。

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▲假日限定法式千層捲170元。有藍莓、草莓跟焦糖口味~

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這是款賄賂女孩兒的好物!我戲稱是枕頭千層捲,像枕頭的造型,切開後柔軟的麵皮跟內餡及奶油層層疊疊,咬下口後豐富而幸福的

哈伯思冰淇淋鍋
這樣子還不夠?那再來個冰淇淋鍋(150元)。好犯規的冰淇淋鍋。季節雪酪+抹茶冰淇淋+巧克力蛋糕(每次不定),低層還有60年阿婆的古早味香蕉清冰。清爽的雪酪、濃郁的抹茉,布丁、水果、蛋糕,最後還有吃了會想念的香蕉清冰~

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▲森林系咖啡90元。盆栽咖啡再進化,一口喝下能感受到奶泡的香甜,包覆著咖啡的焦香,上面還有甜甜的巧克力細碎片,可以喝的很優雅~~ / ▲▲棉花糖可可歐蕾

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▲焗烤厚片70元。有三種口味、玉米沙拉、鮪魚番茄、德式香腸~

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一樣是使用軟綿的紅蘿蔔吐司,上桌後起司的香氣四溢,簡單的美食更誘人食慾,而且一定要來個牽絲的畫面才算盡職。

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▲新品花茶系列120元。有舒壓淨心茶、沁心薄荷茶跟藍莓花香茶,回沖第二、三次都還有香氣哦。今天喝的是舒壓淨心茶,用了洋甘菊、菩堤、薰衣草、桂花等花花草草,

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▲繽紛熱帶水果240元。共四種口味蜜糖吐司也是店內的長銷商品,邪惡的丹麥吐司,與他呼喚而來的各種配料,成了令人無法抗拒的組合,在溫熱吐司上的冰淇淋,很神氣的等著來吃它~

 哈伯思寶寶
哈伯斯寶寶:「來找我玩哦~~」

【讀者限時優惠至12月18日止】

  • 點餐時,說是看「吃心絕對部落格」來的,即贈法芙娜(Valrhona)80%的巧克力棒x2,如下圖。
  • 這是吃心跟店家要來的一點小小的誠意,希望大家多加利用囉!

法芙娜巧克力棒  

【哈伯思咖啡時尚館】

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