吃心絕對 - 美食旅遊部落格

南投中寮鄉的「農村手作體驗一日遊」，豐富的行程來到了尾聲，這裡是吃心滿期待的的行程，在山林裡，在繡蓮老師的繡蓮染織工房進行了天馬行空手染巾DIY體驗。利用植物天然色素，在純白的手巾上染上美麗的花紋，照著老師的步驟作可以生成想要的圖案，像吃心亂摺亂做也會做出意想不到的馬賽克拚圖效果哦，哈~

這次吃心用 booking.com 訂了位於捷運三多商圈站附近的汪汪小窩服務公寓入住，星期四非假日入住費用是899元，在大樓的13樓，視野還不賴，交通便利，還附100元的早餐。這是大樓公寓改成日租套房，所以是一般住家的格局，但屋主佈置的滿溫馨，感覺還不錯，在大樓下還有個希臘藍白風的 reception 接待處，讓人有渡假的感覺。

這附近鄰近捷運三多商圈，交通便利、有大遠百、新光、Sogo等三間百貨公司，還有興中觀光夜市、新光碼頭、高雄展覽館，2014年年底的環狀輕軌也會上路，真的非常的便利哦！

位於台中梧棲的童綜合醫院27樓，有個會一直轉一直轉一直轉一直轉一直轉一直轉的旋轉餐廳，一開始還以為是貧血還是剛才喝酒發生的作用，覺得頭有點暈暈的，原來這餐廳真的會一直轉一直轉一直轉一直轉一直轉一直轉耶！這裡是由丹堤咖啡所經營的，有咖啡、甜點還有餐點，因為這裡有玻璃，所以其實不太好拍，試了好久才拍出這樣子的夜景，請多包涵囉~

上星期跟朋友來吃宇兵衛平日午間才有供應的丼飯，後來上官方FB好像是說反應熱烈，所以平日晚上也有加碼提供丼飯，有海鮮丼，鮭魚親子丼，都有附上誠意滿滿的味噌湯跟小菜一碟。不唱歌後改做日本料理的小宇師傅(喂！此小宇非彼小宇啦)，在日本受過嚴格的料理訓練，不只要學日本料理，還要學日本文化、茶道等，才能隨手捻來做成這和風十足的海鮮丼呀~

海鮮丼(390元) 嚴選食材，每一口都新鮮，對愛吃生食的吃心，這碗實在是大大的滿足呀！啾咪~

用完午餐後，我們來到清城農莊，本來以為比較單調的行程，卻因為風趣的莊主讓這個行程整個有趣了起來，在行程中莊主隨手使用路上的植物出題給我們猜，猜中還有咖啡可以喝哦。到了農莊的城堡內，主人為我們泡上一壺咖啡，聊天聊地就是不聊八卦，

常常看朋友打卡說這裡有厲害的甜點，今天去吃了檸檬塔跟百香果鮮奶油蛋糕，果然不賴，然後有人說沒吃舒芙蕾蛋糕捲不算來過 encore ，真是夠了，下次再來吧。店家就在熱鬧的博愛路上，坐在店內喝上一杯咖啡、悠閒的吃個甜點，透過玻璃門看到外面車子來來往往，人們熙熙攘攘的，感覺自己的時間好像被凍結了一般。

除了甜點外，當然還有咖啡跟飲品，今天喝新進貨的水洗耶加雪洌圖(140元)，酸度平衡感良好，口感有如絲稠般的滑順，咖啡的香氣中滲點蜜香，頗有個性的耶加雪菲呀。

檸檬塔90元。個人覺得比高雄最強甜點S'more Sugar好吃耶，塔皮有兩種口感，好像是兩種組合起來的，帶有脆脆跟軟綿的口感。酸不溜丟的檸檬奶油醬，上面的檸檬蛋白霜造型好像毛毛蟲，再略烤成咖啡色視覺效果極佳，切成四塊後，一口咬下，酸甜味在口中劃開，先甜後酸，後味是檸檬的清香感，塔皮還帶有杏仁跟奶香味。

這間湯包在香菇肉羹旁，一籠50元，他們家的湯包還真有趣，一挾就破，好像煮太久的水餃皮哦，第一次吃到這樣子的湯包，有點傻眼，但餡倒是不錯，肉質緊實又大塊，吃粗飽的不錯。

冬瓜茶、青草茶跟甘蔗汁堪稱台灣古早味三大冰飲，今天吃心介紹在興中觀光夜市的「冬瓜啵檸檬」，就是冬瓜結合了檸檬汁，實在好喝，冬瓜跟新鮮的檸檬汁超都是天然的食材，新鮮清甜超對味。原來店家是每日現熬冬瓜汁，加上新鮮檸檬檬才會這麼好喝，其中檸檬特別製作成冰沙，還申請專利，真是用心的店家。

這間「海味澎湖平價活海鮮」就在民生路與復興路交叉口，綠色的招牌很明顯，晚間時刻燈火通明，常常經過但不會有特別想去吃的念頭。因為看了康熙來了鍾欣凌介紹高雄美食，說這裡的海膽炒飯很厲害，有大海在嘴巴裡，我吃了之後只能說：「果然是演藝人員，形容都會比較誇張。」其實海膽炒飯一上桌後聞到是蛋的味道為主，而根據之前生吃海膽的時候，感覺是有西瓜的甜味，所以拿來炒飯個人是覺得不適合的，用蟹類的來炒飯可能會比較好。

這裡主打澎湖海味，所以很多從澎湖來的鮮活海鮮，今天就吃了份用魚煮的米粉湯、清燙帶有墨汁的小卷、炒娃娃菜都很好吃。

今天臭肚魚來煮米粉湯(360元)，這湯頭用了蔥段、魚高湯之類的，味道非常香淳濃郁，鮮甜好喝，尤其米粉吸收了湯頭吃起來更顯個性。

結束完上午的行程後，就來到「龍眼林聚落植物園」用餐囉，莊主為我們準備的是現烙好的春捲皮，還有各式包春捲的配料，聽說中部人在清明節沒有包春捲的習慣，所以包春捲也列入體驗行程之一囉，像我們高雄人每年清明節一定家家戶戶都要包春捲的。包完春捲後，老闆端出在地的特色小菜、還有知名的南投意麵，另外準備了冰冰涼涼的梅子汁跟超好喝的「白鶴靈芝茶」。

2014年的9月，夢時代開了間杏子豬排餐廳，看見FB好多朋友在分享，所以為了趕流行也就找了個時間過來了。裝潢還滿有一套的，牆壁用了有點褪色的感覺，又帶點金屬跟木頭的質感，讓人耳目一新，白色的員工制服有特殊的剪裁也頗清新。

由於是在夢時代，所以滿多大人帶小孩的，很有親子餐廳的感覺，要有遇到瘋狂哭鬧小孩子的準備。餐點菜色變化豐富，但今天點的厚切里肌肉不合我的胃口，下次有機會再挑戰別的好了。

厚切里肌肉豬排套餐(350元)：豬排專賣店的特色就是高麗菜吃到飽，當然請他送來大碟的囉，下面還舖上一層美生菜，高級感立現，跟一般的就是不一樣。里肌肉較腰內肉更有嚼勁，但會有一塊肥油，男生會比較有興趣，而腰內肉的肉質則比較細緻，深獲女性喜歡。

在華夏路與新庄仔路附近的阿樺碳烤，2014年的9月食尚玩家「管它什麼低調! 秘密客再次突襲高雄!」有介紹，所以就找了個時間過來，火候掌控得宜，醬汁不死鹹帶點甜味，還有碳火的香氣，價格又便宜，難怪兩個大店面的人潮都滿滿滿，這間好像是老店了，還有粉絲說從懷孕吃到小孩都11歲了，可見這間店的歷史也滿久的了，只是烤台不多，如遇人多可能要等一下囉！

那天去坐高雄公車之神168號公車，車上有雄寶貝車掌小姐介紹景點跟美食，可惜介紹的不多，講話的結尾都會加個「噢」、「唷」，約15~20分鐘一班，可掃QRCODE查詢車子目前位置，還可以無線上網。

2013年的11月，食尚玩家有一集「高雄活力高雄美食突擊吃吃吃」，這次剛好來左營大路這一帶吃牛肉麵，所以就順道過來吃這間傳說中加蛋的木瓜牛奶(50元)。喝起來除了有木瓜牛奶的濃淳香外，入口後還有蛋黃的香味會散發出來，算是滿特別的。

另外烤土司也滿厲害的，點了個烤土司果醬(18元)，烤到恰到好處的土司，表面帶點焦味，吃下去會有卡赤的酥脆聲，裡面還是軟嫩香的土司，阿婆的烤土司功力了得(呀不就是放進去烤麵包機烤而已)，土司應該有嚴選過，加入果醬當作飯後甜點，讓人一口一口吃下去，嘴巴停不了。

這是吃心第二次入住青年旅館，第一次是在住高雄的旅悅，但那次去是跟朋友去，沒有機會跟旅客交流，這次透過 TravelMob 訂房，入住台中益民商圈的Carol House hostel 剛好也有兩位香港朋友，剛好一位熱情的香港朋友會講普通話，話匣子一下子就打開了，本來要找附近的酒吧小酌一下，但最後還是去「七仔」(7-11)買了幾瓶啤酒，吃點滷味開心聊天。

今天入住的是八人房型。應該是一般住家改建的，還是高雄的旅悅這種專門設計成青年旅館的好呀！

草屯鎮位於南投縣，緊貼著台中跟彰化，是要進入南投的交通樞紐要道，參加完活動後，晚上來草屯找吃的，食尚玩家有一集就是介紹草屯美食，所以跑來吃了兩間，另吃一間在地人推薦的冰品。在地美味魷魚羹確實好吃，麻糬是那種入口即化的口感，但拿取比較麻煩，容易破掉。

今天來到草屯囉！

接著來到恩典有機農場做嫁接DIY跟創意種子DIY，嫁接就是把原生種的植物，嫁接上部的枝、芽，可以增加植物對環境的適應力，目前農場正在力推一種植物叫做「油甘」，根據資料記載油甘果實含有豐富營養元素，包括維他命C含量可高達1561mg/100g果肉，平均含量是柑橘的100倍，蘋果的160倍，微量元素硒以及SOD每公克鮮果含量有482u/g。抗氧化能力強度高達440-270，是藍莓的28倍、蘋果的65倍、柳橙的98倍。

一下車看到這美人花落滿地，目前九月正是開花的季節哦！

數位機會中心 DOC (Digital Opportunity Center)，各鄉鎮由資策會建置，以縮短城鄉差距，南投縣中寮鄉的龍安村就以此為據點，向外推廣社區農村旅遊。這次來體驗發生了好多第一次，第一次搓愛玉、藍染、嫁接，還吃到很特別的魚腥草，真是OH MY GOD的腥呀！還有隨手摘來嚐的荖葉，辛辣味好嗆口！

搓完愛玉後，接著下來就到恩典有機農場做嫁接DIY、創意種子DIY、中午再回到龍眼林聚落植物園包春捲、吃南投意麵、特色小菜、喝養生茶飲，下午再到清城農莊踏青，喝咖啡吃餅乾，最後在清城農莊做植物染巾DIY，超好玩的！

搓愛玉這活兒可不是一般人幹的來呀！

今天來到左營大路吃美食，本來第一間要先去「第一家刀削麵」結果星期一公休，GG了，所以就去不遠處的左記吃牛肉麵，吃完後就來第二個行程「今年貴焿」，點了碗綜合麵線(30元)小的，店內有四種口味的麵線焿，所以點綜合的話是四種都能吃到。

大腸軟嫩而不膩，感覺滿新鮮的，另外還有東石每日鮮送的蚵仔、豬後腿肉做的肉羹、新鮮魚肉打成漿的魚羹，另外不知道吃到什麼脆脆的，而且餐點的份量很夠，不怕吃不飽哦~

左營第二公有市場的汾陽餛飩麵因某些原因分家了，但也因此鹹湯圓重出江湖了，耶！吃心是糯米控，人生第一次吃鹹湯圓也是在這裡吃的，特別的懷念，但之前因為店家太忙所以就捨棄鹹湯圓，主攻餛飩。

但分家後的老店搬到隔壁賣飲料的店面了，也因此鹹湯圓重出江湖，今天左營大道美食第五家來這裡，點了一碗綜合的也是吃光光，真好吃呀！ 但目前價目表還沒有湯圓，要另外點哦~~

綜合餛純湯75元。有兩個鹹湯圓跟一堆餛飩，忘記數有幾顆了！

今天閒來無事，來hotels.com玩一下線上訂房系統，之前有使用過，但後來因為有事沒有入住，系統還不錯，可以全額退費。Hotels.com 還提供飯店周邊的旅遊資訊，還滿完全的，例如點選這裡，有高雄的旅遊指南，介紹的滿詳細的，這個網站當作是旅遊雜誌來看也是不錯啦！

▲Hotels.com網站主畫面，先輸入地區「高雄」，就會有自動的下拉選單可以選擇，今天就選擇「台灣高雄」囉，再輸入入住跟退房時間，人數、停留天數。

一間高雄很有設計感的旅店，看照片還沒有特別的感覺，但一進屋內就跳了起來，完全無隔間的設計，就在85大樓附近哦！豪華雙人房平日是2000元，假日是3000元，今天非假日用 Hotels.com 訂房，剛好下午訂、下午就入住的房間有特別的優惠價，加上15%的服務費，合計是1308元，算是有撿到便宜吧。

飯店是2014年開幕，近捷運三多商圈站，風格是時尚的工業風，但房間沒有景色，後來上粉絲團才發現可以上頂樓看風景，呀！太可惜了，服務生沒有跟我們提醒啦。

豪華雙人房全景。通透無隔間的設計，第一眼還滿驚喜的，從沒看過這樣子的設計，只是缺點馬桶只用個簾子做區隔。

三、四年前還在台中的時候，就知道這間清一色牛肉麵，就在中興大學附近，特色都是加麵加湯都不用錢，還有泡菜、飲料吃到飽，比較特別的還有珍珠奶茶也吃到飽。那時候在台中還沒吃過，因為同在對面有另一間聞香牛肉麵，菜單比較單純，只有牛肉麵跟榨菜肉絲麵，少說也吃了十幾次了，但清一色一直沒有想去吃的念頭。

最近經過富國路看到清一色牛肉麵特別懷念，在台中沒吃到，在高雄開分店馬上衝進去吃，屬於加盟連鎖店，菜單種類比較豐富，有整齊劃一的制服、服務生也滿熱情。第一次來可以吃基本款的牛肉麵，價格從110~120元不等，比較貴的用麻將術語來命名，有清一色、碰碰胡、大三元、大四喜，看到我手都癢了~

大四喜滿漢牛肉麵170元。有四種牛肉料，分別是牛肚、牛筋、牛腩跟牛腱。湯頭夠濃、麵條也滿Q，牛肉以這價格算OK，但個人還是懷念台中的聞香牛肉麵呀！

吃心曾在豐原打混過三年，這次因為聚餐的關係，所以事隔多年再次回到豐原，聚餐的地點是在地人大力推薦的「鍋無二極鮮鍋物」， 店內鍋物有四大天王，分別有「清香高湯鍋」、「金黃泡菜鍋」、「回甘東北酸菜鍋」，還有我今天吃的「巴蜀麻辣鍋」， 特別的是還有兩款素食火鍋280元跟300元，搭配的是菇類的精選拚盤。

聊天一回兒，火鍋就上桌囉，一上桌花椒味香氣四溢，可以想像這鍋是以麻為主、辣為輔，攪拌一下可以到看到有小顆的花椒，還有大顆的花椒，就是我們俗稱為大紅袍。以花椒為主的麻辣鍋，可以去腥提味，搭配牛肉最適合不過了，先喝一口湯，可以促進唾液分泌，增加食慾，冬天來上一碗又可以健胃去寒，大大推薦給台中的朋友們。

雪花霜降牛440元。依主菜的不同，價格從320元至540元不等，有飯、飲料、飯後冰沙、菜盤，屬於獨享式的火鍋~

台中行的早上雖然在飯店有吃早餐了，但看到這間巷弄小吃還是忍不住跑了進去，點了個豬血湯(15元)跟米粉(25元)，可是都不合胃口。在高雄店家的豬血湯會放韭菜跟酸菜，喝了整個脾胃大開、豬血又顧肺。米粉會炒一大鍋放冷，點餐後再加上一些豆芽菜跟肉燥醬汁，吃起來淡淡的鹹香，炒過的米粉又條條分明。

台中這間店的豬血湯是放蔥花跟薑絲、感覺不太對味呀，米粉的做法是點了之後川燙一下，再加入肉燥跟豆芽菜，但又莫名的放了韭菜跟蔥花，肉燥太鹹、韭菜這時候又搶味，米粉又因為是川燙過的，帶著水份上桌，所以覺得會糊在一起，不是很好入口。

話說回來，因為隔天要去草屯，所以就找了火車站附近的慕戀商旅，因為七點早餐才開始供應，先到二樓的早餐部，跟餐廳的大姐聊了一下，原來這間慕戀商旅是高雄的老闆上來投資的呀，大姐也是從高雄調上來支援的，商旅走的是平價路線，但也盡可能的提供飯店該有的設備。 

裡面有 Expedia、Booking.com、Agoda、hotels.com、travelmob 等線上訂房網站的整總理，建議可以加到我的最愛哦！ 

1. booking.com : http://bit.ly/28OvfuN
2. Expedia: http://bit.ly/28MkODK
3. Agoda : http://bit.ly/28MkK6E
4. Hotels.com : http://bit.ly/28Ov3vD
5. HotelsCombined：https://www.hotelscombined.com

(圖片：捷運左營站與香港旅遊局合作的廣告)

今天來到台中，臨時接到南投有龍眼季的活動，所以就多留了一天在台中，因為只是簡單的過夜，所以當然是先以價格為優先考量，前後試過不少訂房網站了，感覺 A 牌跟 H 牌的訂房網站都沒有便宜到，所以今天來試一下沒用過的 Expedia線上訂房 ，雖然會有收服務費，但感覺有比較便宜，網站上面的價格會有個位數的金額，加上服務費會剛好是整數，比如說今天住的就是兩張單人床的，價格是696元，加上約15%的服務費104，所以剛好是800元，兩個人平均下來一個人只要400元，而且還附早餐耶，算超便宜的了~

慕戀商旅是以紫白色為主色調，這條路剛好有種了一排椰子樹還滿有氣氛的，旁邊也有一間商旅是新蓋的，這兩間好像都是2014年新開幕的，睡新旅館就是爽啦。

朋友推薦的臭豆腐韭菜盒一直讓人好奇，這天來去鳳山吃晚餐聚餐，想說好像在附近，就先過來吃個臭豆腐韭菜盒再去吃晚餐，之前攤位是在鳳山捷運站附近，但沒有座位，現在搬到這邊有備一些座位，但我觀察大部份的客人都是買了帶著走的。

一個25元滿便宜的，打開紙袋先端詳一番，因為是半煎半炸的方式，外表看起來好像有點油，但後來吃的感覺是不油耶，而且是酥脆的，口感特別且討喜。然後我們因為要拍照，所以用切的方式切開，切開後，臭豆腐跟韭菜味撲鼻而來，一口咬下，韭菜的味道跟臭豆腐的味道勢鈞力敵，豐富的餡料在口中化開來，口感香氣變化豐富，如果能再灑點胡椒粉感覺像是豬血湯耶！

根據維基百科的資料「韭菜含有蛋白質、維生素B、維生素C，還有礦物質鈣和磷。裡面的胡蘿卜素也有很多，僅次於胡蘿卜，比大蒜多。此外，還含有鋅元素。在《本草綱目》中提到韭菜的功效是：「生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。」

在台灣的街頭巷弄裡，都會有這樣子幾間提供台式下午茶的攤子，就在騎樓下擺攤做生意，四方型的湯鍋隔成一個個的小隔間，放了黑輪、米血、貢丸、菜頭、魚板等等，用叉子串了起來，一根一根在湯鍋中等客人挑選，選起來放在盤子上，再杓起由菜頭熬煮的高湯到碗中，挾上一點店家準備好的芹菜末，重口味的食客再灑上胡椒粉，有吃有喝又不貴的台式下午茶，超滿足的。

除了基本款的關東煮外，這裡還提供壽司捲，可以吃飽又吃巧，另外還有炸黑輪片也是好吃哦！所謂黑輪是用魚漿為主材料，好不好吃的關鍵就在原料下的成本夠不夠重囉，另外油溫的控制也很重要，這裡的炸黑輪片滿好吃的，來這裡的人都會點上一盤。