encore 咖啡 - 手工甜點厲害哦！ @ 吃心絕對 - 美食旅遊部落格

常常看朋友打卡說這裡有厲害的甜點，今天去吃了檸檬塔跟百香果鮮奶油蛋糕，果然不賴，然後有人說沒吃舒芙蕾蛋糕捲不算來過 encore ，真是夠了，下次再來吧。店家就在熱鬧的博愛路上，坐在店內喝上一杯咖啡、悠閒的吃個甜點，透過玻璃門看到外面車子來來往往，人們熙熙攘攘的，感覺自己的時間好像被凍結了一般。

除了甜點外，當然還有咖啡跟飲品，今天喝新進貨的水洗耶加雪洌圖(140元)，酸度平衡感良好，口感有如絲稠般的滑順，咖啡的香氣中滲點蜜香，頗有個性的耶加雪菲呀。

捷運後驛站 - encore咖啡
檸檬塔90元。個人覺得比高雄最強甜點S'more Sugar好吃耶，塔皮有兩種口感，好像是兩種組合起來的，帶有脆脆跟軟綿的口感。酸不溜丟的檸檬奶油醬，上面的檸檬蛋白霜造型好像毛毛蟲，再略烤成咖啡色視覺效果極佳，切成四塊後，一口咬下，酸甜味在口中劃開，先甜後酸，後味是檸檬的清香感，塔皮還帶有杏仁跟奶香味。