競爭激烈的第三屆綠豆椪大賽，分為創意及傳統組各六間店家得獎。不二家的「紅蔥魯肉綠豆酥」在傳統組獲得最佳風味獎，紅蔥魯肉餡會讓在外遊子吃的紅了眼眶呀。而「芒果芒酥酥」更獲得創意組的金牌獎，以日式和果子的精采發想，芒果造型搭上芒果內餡還有芒果乾做成的梗，以及用波菜雕成的葉子，每個地方都發揮了巧思！
話說回到綠豆椪，根據Wiki (維基百科) 說到，他是屬於台灣的傳統月餅，內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成，有時還會加入少許豬肉。傳統的綠豆椪外表是白如雪，七、八層薄透的餡皮，包入甜甜綠豆沙及鹹鹹油蔥、肉燥，但各家都會各有巧妙、各有創意。好吃的綠豆椪吃起來口感細緻，但又不會太乾而覺得吞不下口，夏天的時候再來杯冰茶搭配更是享受呀。
業主拿的是去年得獎的產品，還很有心的做成禮盒包裝。
今年是第六屆的高雄啤酒節，吃心是第三年來參加了，回顧2013年高雄啤酒節，以往都以走馬看花的方式來逛，今年以專題的方式來介紹個別酒商，首先介紹的是嘉士伯，創立於1847年，世界第四大的啤酒製造商，總部位於丹麥的哥本哈根，也引進了嘉士伯集團旗下的歐洲酒類品牌，例如：夏日蜜蘋果酒、法國可倫堡1664啤酒。
SOMERSBY夏日蜜這兩款水果酒的特色都是用天然水果釀造而成，酒精濃度約4.5%，果汁含量分別高達17.5%及22.5%，喝起來是沒有苦澀味，超順口的，還能提供些許微醺的感覺。另外可倫堡1664的白啤酒有柑橘的香氣，淡淡的花果香。
這是可愛的夏日蜜女孩，手上端著試喝的蘋果酒。
威士忌的新故鄉 百年酒廠的第一步。喜歡小酌的吃心，對於不同的酒廠的酒都會滿有興趣一試，住在南部的吃心，對於宜蘭的印象就是童玩節，而對「噶瑪蘭」的記憶就是客運，從台北往宜蘭的客運。但其實位於宜蘭的「金車噶瑪蘭酒廠」，現在也是台灣之光的一員了，6年來征戰國外的酒類競賽，已經拿到金牌共計110面。
那天參加品酒會後，也滿讓吃心驚訝的，顛覆了對威士忌的印象，是那種顛了又覆、覆了又顛的顛覆。為什麼台灣能釀出品質如此優良的威士忌呢？這就需要從威士忌的公式說起了「酒質 = 蒸餾技術 + 氣候2 + 橡木桶3」，蒸餾技術可以學、橡木桶可以投資，但台灣得天獨厚的「氣候」，才是讓外國品酒師及酒客們趨之若鶩，當天六款威士忌試飲後，也不難想像為何噶瑪蘭的威士忌會一櫃一櫃的運往歐美各地，發光發熱了。
品酒會是這樣子的，六款特色酒款一字排開，用咖啡來轉換嗅覺、法國麵包來轉換味覺。
明明姥姥韓式煎餅，瑞豐夜市新寵兒。星期六的晚上十點多到瑞豐夜市晃晃，看到一個攤位設計的還滿不錯的，賣的是韓式煎餅，兩種口味分別是海鮮跟泡菜，一份是100元，約6吋大小，用類似披薩的盒子裝起來，很方便攜帶，所以心一橫就兩種口味全買了。
依不同口味將麵糊加入大量的餡料，泡菜口味當然是麵糊加入泡菜，另外還有蔥跟韭菜，海鮮口味則是章魚、蟹肉跟鮮蝦，料都還滿多的，麵糊是甜甜的，會附上一小碟蘿蔔泡菜，這類泡菜都不會醃很久，所以都還會帶到菜本身的味道，這是韓國料理所附贈小菜的特色。另外會附上香柚醬跟清淡的醬油~
海鮮煎餅100元
東山鴨頭是將鴨頭以醬油跟中藥調和而來的醬汁滷成，再用高溫炸到金黃酥脆，作工繁複。東山是指台南的東山，是從那兒傳至目前全省成為知名小吃。除了有醬油的鹹跟中藥甘之外，還會帶一些麥芽糖的甜，鴨頭的肉質夠咬勁，骨頭的部份也酥的幾乎都能吃下肚哦。而且口味夠重，拿來配啤酒超適合的~
很多開在三角窗大型的火雞肉飯我都覺得過鹹，但偶爾吃一下還可以，其實很多好吃的都藏在巷子裡面，今天來吃的毅誠就是其中之一。火雞肉飯便當一份六十元，除了基本火雞肉飯該有的食材之外，還另加上兩個青菜、一個滷豆腐，經濟又實惠，簡簡單單就可以打發了一餐。
火雞肉的肉質本來較粗，在60年前經由嘉義的小吃攤巧手一揮，把肉熬的又軟又嫩，滋味鮮美又有咬勁，再做成火雞肉絲，各家淋上獨門醬汁，目前也成了台灣最喜愛的平民小吃之一了。
火雞肉飯35元(小)。在飯上面蓋上一層火雞肉絲，加上一匙油蔥酥、兩片不同風格的漬蘿蔔，淋上雞油滷汁，帶皮的雞肉滑嫩鮮美，瞬間就被我秒殺了~
渡假就是放輕鬆嘛，很懶的爬文做計劃的吃心，直接跟朋友參加了民宿的套裝行程，他們四人房有三間，平日價格每人是2400元，假日跟暑假是2800元。因為是新開的民宿，所以在8月15日之前4人住宿還會再折扣800元哦，活動詳情請看此連結。
這套裝行程除了住宿外，另有提供豐盛的早餐還有晚餐BBQ烤肉 + 東港小琉球來回票 + 機車兩人一部(加滿油) + 風景區門票 + 潮間帶導覽 + 小琉球導覽地圖。所以只要準備好Money，基本上就可以輕鬆Go啦！
小琉球的潮間帶應該算是保育有成功，除了有人數的控管之外，在冬天的時候也禁止遊客進入，休養生息，整遍的海膽、海蔘，其密集度大概每50公分就有一隻吧。
蚵仔就是牡蠣，也可以稱為生蠔。這軟體動物似乎是目前經濟規模最大的水產養殖業吧。前陣子好像有報導蚵仔煎是台灣小吃界的第一名，現在正值夏季，蚵仔顆顆又肥又大顆，便宜又好吃，到了冬天，雖然小顆了點，但配菜則是由小白菜變身成茼蒿，有派人則是愛吃茼蒿Style的蚵仔煎，但吃心還是愛吃大顆的蚵仔才過癮。
這間在三多商圈仁智路的小巷子內，要不是朋友介紹我也不會來吃，感覺頗有歷史的店面，營業時間是早上七點到晚上一點，老客人來來去去，跟老闆娘閒話家常還有趣的，跟便利商店那種「謝謝光臨，歡迎下次光臨」，那種感覺的是不同的。
蚵仔煎50元。七、八顆蚵仔、白菜還有蛋，而醬汁不會過鹹也不會太甜，雪白柔軟、新鮮肥美的蚵仔，經若有似無的煎過，也增加了一點酥脆感。蚵仔不僅是美食，其中大量蛋白質與鋅等成份，也是台灣先民的營養補給品，今天一早就吃這個，好過癮呀！
今夏最讓人驚艷的神級冰品。原諒我用這麼誇張的口吻來開頭，但在吃了高雄40家的各式冰品後，他的糖水還真的滿讓人值的回味的。原來是在屏東成立48年的老店呢！店內有各種頗有個性的標語跟警語，吃了含有糖水的刨冰後，腦海裡浮現的是蕭煌奇的歌：「眼前的冰不是冰，你說的糖是什麼糖，人們說的天空藍，是我記憶中那團白雲背後的藍天……」
是的，他們的糖水聽說是用了三種不同的糖熬煮來的，而刨冰也刨的比一般細緻，口感頗為獨特。再來說到綠豆露，個人是認為一般般。但米台目就還滿厲害的，一般常吃的的米苔目是會Q ㄉㄟ ㄉㄟ 的， 吃心告訴大家，那就是太白粉(馬鈴薯澱粉)加的多，但這裡的不會哦，或說沒有加的那麼誇張，所以會保留糯米的原汁原味比較多。
左) 米苔米冰 。右) 綜合冰。最好大家分辦的出來誰是誰，哈~~
意外閒晃來到這家義式冰淇淋專賣店， 店內產品分兩種，一種是加牛奶的義式手工冰淇淋(Gelato)，另一種是不加牛奶的雪酪(Sorbetto)。店內的裝潢也頗有氣質，用了大量的大理石還有雕花的羅馬柱，服務生還身著可愛的女僕裝哦！吃心看到店家名片放了「小城堡夏都康堤法國料理」的名片，一問之下才知道原來店家是從小城堡蹦出來的呢！
店內的冰品其實在他們法式餐廳做了十幾年，所以口味品質都很穩定，試吃的冰淇淋不間斷的勺給我們吃，每款都超有特色的，例如：「鳳梨薰衣草」、「檸檬薄荷」、「白甘庶牧草」、「玉荷包鹽之花」…除此之外還有很多很多，口味當然都是經過法式主廚證證過，看來不是義式冰淇淋速成班教出來的。
單球80元/雙球150元。
靠海吃海的高雄，漁產豐盛，海鮮粥林立，有愈來愈多的趨勢，而最厲害的就屬「粥老大」了。跳脫思想的窠臼，提供大份量的海鮮粥，原味是175元，端上桌後，讓我們瞠目結舌，這點一份可以兩個人吃了吧，你儂我儂，另外還有古早味噌、日本加哩、招牌牛奶、高山南瓜牛奶等五種口味。
原味海鮮粥(175元)展開圖。一時手癢，就把海鮮粥的料都挾入小盤子上，雖然比一般市面上的海鮮粥貴，但相對的料也比較多，比較起來卻是C/P值最高的，冰鎮小卷、蝦子、蛤蠣、鱸魚、蚵仔、干貝、魚丸，還有紮紮實實的大顆香菇貢丸。
位於三多商圈的A Luz，是取自西班牙文的「光芒」之意，一樓用白色的塑材高腳椅，還有LED的藍色燈光，配上多種顏色的層架，呈現時尚俐落的風格。店內獨門提供數百種歐洲的特殊酒款，只要您想的到的都有，舉於雪莉、波特、雞尾酒、伏特加、威士忌、龍舌蘭、琴酒、萊姆酒、紅白酒跟氣泡酒。
每杯Shot(一口酒)的售價是60元，獨特的九宮格設計，對愛嚐鮮的年輕人最適合了，慢慢的啜飲不同酒款所帶來的衝擊。店長Allen除了是品酒達人外，飛鏢跟單速車(Fixed Gear)也是箇中高手，喜歡這些運動的人，也歡迎到店內與店長聊聊天哦！
▲這是別組客人點的特調，用綠色跟黃色設計成巴西的國旗~
在高雄巨蛋的蛋蛋旁邊，有一間新開的胡同燒肉，營業時間是晚上6點到12點，從台北開下來的8號店，含服務費後三個人吃了3217元+酒類飲品喝了798元，合計是4015元。因為怕吃不飽我還點了個鮭魚茶泡飯，這裡就是吃肉的原汁原味，然後有帥氣跟美麗的服務生幫忙烤肉，店內氣氛也很活潑。吃肉喝酒太開心了，餐點好像沒有一一拍下來，資訊有點零零落落的，就勉強著看吧，啾咪~
高雄老字號的欣豐冰店，做冰好像在做藝術品一樣，做的慢條斯理的，客人在外大排長龍也不會增加速度哦，反正好吃客人還是會等呀，等了近半小時之後，點了個雪花冰，八寶冰，八寶冰的料超多，算算也有十來種吧，不只是八寶冰了吧，而雪花冰有幾款幾組，一些想吃的口味都賣完了，所以點還有剩的巧克力呼啦圈，名稱是滿有梗的，就巧克力削出來的雪花冰，加上中空的穀片。但如果知道要排那麼久，我應該也不會來，吃冰最多等待時間的極限是五分鐘至十分鐘吧~
三多商圈的Sogo百貨，在地下二樓的美食街有間義式餐廳，聽說在屏東的SOGO已經開了十幾年了，最近來高雄的Sogo展店，店內有較厚皮的窯烤披薩、義大利麵、焗烤飯，還有一些甜點也滿搶眼的，但今天吃太飽就沒有享用了。
這類的家庭式餐廳適合一家大小、三五好友一同前來用餐，點個幾道菜共享，邊吃邊聊再逛個百貨公司，真開心。所以，今天一行三人來這裡用餐，由媒人公吃心來作莊，為高雄黃金單身少男跟旅日少女來搭起友誼的橋梁，而且點了幾道菜都很好吃，真是皆大歡喜呀。
燒肉披薩330元。上桌的時候傳來陣陣的燒肉味，好誘人，馬上就脾胃大開，披薩出爐後再加上的洋蔥也很有巧思，切成一條條的清脆洋蔥、搭上有香濃起司的披薩，很合拍。
2014年7月新增：Godiva、清水茶食、蜂巢霜淇淋、小銅鍋、莫凡彼、高雄芒果雪花冰的進擊x7間(陸續補充中)、龍華市場金桔茶&雪花冰、駁二25TOGO、奈良小鹿、欣豐冰店。
2014年4月初稿：這個夏天，霜淇淋似乎很忙，在地圖裡面，整理了21間冰淇淋(2013年9月6日新增三間 / 2014年2月8日補兩間 / 7-11全家只更新到2014年2月8日)，有些是以每日不同口味的方式在運作，有些是走日本風的抹茶口味冰淇淋，另有義美、全家、7-11的霜淇淋，供大家參考喲！
照片來源自二聖路的CoolPlay，2013年中開幕的時候去吃，店家神秘的主推豆漿霜淇淋，目前店家持續進化中，是一間好吃又好玩的霜淇淋店。
這間店的特色就是雞肉就都騎樓下宰，吃完後覺得滿好吃的，就跑去問老闆秘訣，「想知道嗎？想知道嗎？」，「不告訴你~~~」，哈，沒啦，「其實就是用放山雞，而且一定要用母雞肉哦，因為比較嫩啦」老闆如此說道。所以，這就是好吃的秘訣。
晚上十點來吃，左邊一桌阿尼基、後面還有大姐大，好像是喬事情，以後還是早點來好了。後來對湯頭的醬油味很好奇，又跑去問了，老闆很親切的說了一堆，好像是說用什麼日本什麼技術調成的醬汁，太專業了，聽不太懂就閃人了，總之雞伯這個人感覺還滿親切的，笑謎謎。
再來今天點的竹筍雞湯(450元)，除了竹筍味外還有雞味(廢話)，重點是還有滿重的古早醬油味，鹹味很明顯，但不是那種死鹹，
繼上一篇五月天也錯過的美味後，這裡來介紹一下CNN也忘記採訪的脆阿尼。2014年的CNN列出了愛上高雄的十個理由，其中有一間擺了很多美國超級英文的彩卷行也入圍，這天就來朝聖一下，然後再到附近的脆阿尼坐坐，上次吃到很好吃的肉桂捲以及口袋麵包，今天一行三人就來嚐嚐老闆推薦的鬆餅、司康還有結合冰淇淋跟咖啡的「阿法奇朵」。
店內的單品咖啡是老闆的驕傲，還有義式咖啡跟冰沙類的產品，而輕食、麵包跟蛋糕類也都是老闆的心頭好，我看根本是老闆自己做來給自己吃的嘛，用的材料都超好的，產品都是自己做的，能夠維持品質，用料都自己嚴選的，所以吃起來也比較安心。
司康90元。使用有活性的酵母發酵，自然發酵的麵體裡面還有大小不一的空氣孔洞，吃起來濕濕軟軟還有澎鬆感，真是一個好爾康，呀！說錯，是好司康。裡面加上一些蔓越梅的果乾，酸酸的好開脾，可以加上旁邊的鮮甜奶油或果醬一起吃，嚐試不同口感的變化~
這天跟朋友來左營的維克餐廳，看世界盃德國與法國的八強賽，世足期間這些外國人開的店家都會播放全部的賽程，這裡低消是300元，聽說燈塔也是300元，維克有一、二樓，一樓英文轉播、二樓中文轉播，今天幸好我老大有搶到位置，就搭順風車進來湊熱鬧了！
吃心國中的時候除了打棒球外，也有踢過足球，以前我們都會從岡山坐火車到左營車站，然後再走路到三民家商踢球，還有很多外國人也一起同樂，足球是個滿好的運動，因為要一直跑一直跑，體力也是那時候練出來的 。
今天好多德國的球迷哦，真嗨，但德國隊贏球他們也沒有請全場的人喝一杯。
話說七賢三路靠近鹽埕港邊那一帶有不少火鍋店。其中又以勝味汕頭火鍋最知名，裡面的座位寬敞，算是滿氣派的，又是天王五月天的愛店，所以宴請外縣市的朋友、港客或陸客，都會先帶來這裡朝聖一下，現宰牛肉好吃無誤，帶有汕頭火鍋特有的蝦米、冬菜、扁魚都是一定要的。
直接就來說天天汕頭火鍋的美味秘訣吧，就是湯頭鮮味更持久，也就是很夠味。那天接近打烊的時候才來，滿足的吃完後，看到老闆(工作人員)在搗一盆神秘的東西，本來己經牽車要走人了，但又好奇的回過頭問了一下，原來秘密就在圖片中~~
就是這一盆帶刺的扁魚，根據阿成鮮蝦餛飩麵的老闆成哥補充說到：「扁魚分成兩瓣，曬乾後 一邊叫肉扁，一邊叫刺扁，一般常用的是肉扁，因為無刺比較好處理，但店家用的是這種有刺的，炸過後要馬上搗碎處理，要不然就不脆了」。個人認為可能就是因為帶刺，也就是骨頭，所以會比較香、比較夠味，本來要暗藏這秘訣的，但還是手癢公開出來了~
2014年高雄啤酒節在7月18、19、20即將登場，同時也舉辦了第二屆的下酒菜比賽，這次參加的店家比往多多一倍，共有一百多家參與，經過第一階段的網路人氣投票，五組各選出十家。第二階段由社會賢達、總舖師還有許銘春律師進行試吃評分，各選出四間店家，最後一階段則是請來十五位民眾+兩位餐飲學校的老師+吃心，一行人到高應大進行現場試吃評分的動作，各組選出兩個店家。
吃心剛好有這個機會進行第二階段的隨行採訪，不做評分的動作，文章裡面介紹的是攤販組入選第二階段的八個店家，都很好吃耶，裁判真難為呀，幸好我不是裁判，所以在這裡做不負責心得發表囉！紅字愛心為入選。
凱旋夜市雞太郎串燒、凱旋夜市爆漿臭豆腐、凱旋夜市章魚一番、凱旋夜市阿勒哻中東沙威瑪凱旋夜市李家南京冰糖醬鴨、凱旋夜市久久鴨脖大滷味、金鑽夜市小鮮鹽水雞、興中夜市東山鴨頭
遺珠之憾點頭雞。這次店家報名的是起司雞排，好吃是好吃，但大家一直覺得太油膩了，如果拿這個點頭雞來報名鐵定入選啦！
前幾天品嚐到一支釣的美味。何謂一隻釣呢？就是船長開船出海用釣竿釣，一隻一隻的釣上船，跟大量補撈不同的是，減少了大量漁群在漁網內撞擊後，內臟出血而讓魚肉產生的苦味。如果說現撈的是新鮮，那一隻釣就是新鮮鮮(呵，感覺有點弱)。
店內還有隻小花貓，叫做「初二」，聽老闆說是過年店休的時候，窩在店內的一隻小花貓，老闆心中默許說，「如果初五開工還在的話，就把他給養下來」。現在店內還看的到牠，讀者就知道結局是怎樣囉！
左圖) 店貓「初二」的英姿。
右圖) 一隻釣的漁獲。另外有粉絲朋友分享，說身上有黑色斑點的魚是住在乾淨的外海，而銀白色的叫做「三角仔」是住在污泥處，盡量少吃。
高雄天氣真好，吃心採購了包包、服飾還有鞋子要來去外拍囉！聽說現在很流行後背包，所以就來去左營新光三越的Fx Creations，吃心選擇了一款超有型的後背包，再去Uniqlo找了上衣、T恤跟褲子，還有台灣製造的富發牌古著鞋。
包包讓我很驚訝，除了設計造型很棒，功能性也超強的，大大小小加起來有九個隔間，分類物品超方便的。以後不想背醜醜的相機包出門的話，裡頭可以放一台單眼+兩個鏡頭，還可以放閃光燈，其他小物放隔間，輕巧上路超靈活，就算臨時有人要叫我翻跟斗或空翻應該也是沒問題吧！
左圖) 今天這外上衣我還買了三個顏色，因為真的很懶的再去別的地方採買衣服了。
右圖) Fx Creations 可手提的後背包，教授休閒風上路囉~
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