鹽水雞吃起來是QQ的有彈性，而且吃起冰冰涼涼的，在夏天吃個鹽水雞配啤酒最適合了！在瓏瑯滿目的冷藏櫃中有主角鹽水雞、雞胗、雞肝等…。然而現代人為了健康養生也流行吃蔬菜，所以還會有三、四十種的蔬菜及小菜用方形的盒子裝了起來。
首先，把挾好想要吃的食物後交給老闆處理，於是老闆該剁的剁，該切的切，處理到適合一口可以吃下的尺寸，然後放進兩個鐵盆中，加入胡椒、蔥花、蒜末等，用力的搖呀搖，把食材跟調味料都混合均勻，裝入塑膠袋中，有肉有菜當作正餐或是點心都很適合~
鹽水雞連鎖店家百百款，這天吃心來到的是三多商圈附近，興中觀光夜市的廟口翰鹽水雞~
看盒子裝的有菜、香菇、海藻等蔬食~
其實今天沒有拍很多張照片，就醬~
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