繼昨天的建山部落高中部落後,再開拔到寶山部落過夜,今天一整天的行程主要就是寶山部落囉。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲早上起來,雲霧繚繞整片大地,空氣真清新呀,已經沒有那麼久大口的吸呼了。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲走下坡到餐廳,準備吃早餐,開始一天的行程囉!

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲看到這地圖,介紹寶山部落的步道,這裡很多步道呀,茶園步道、生態步道等等~~

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲整張地圖,讓你走不完呀。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲今天的早餐是台式的早餐,我在想,怎麼不來個部落風格的早餐呢?呵~~

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲先徒步到市集集合。

【寶山部落(布農族)】

寶山部落包括一集團、二集團及藤枝,一、二集團是日治時期由日本人株式會社集資分批開發林地,員工宿舍區形成聚落。

二集團部落的布農族人,原本散居藤枝森林遊樂區和寶來溪上游,台灣光復後,才被遷徙到標高一千三百公尺的山脊聚居,是台南區以南海拔最高也最偏遠的社區。

由於本地與南鄒拉阿魯哇及下三社魯凱族萬山社接壤,經過百年來的通婚,使得族人的輪廓、服飾、方言都和傳統的布農族有所差異,饒富民族融爐的趣味與風情。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲最引人注目的就是這隻烤豬囉!等一下下山後,我也有來買,下一篇會介紹。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲今天的導遊是這位很像藝人小馬的原住民朋友。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲還有這位部落的耆老來進行導覽,介紹山上的動植物。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲接下來長了很長程的步道,路面窄窄的,只容許一個人經過。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道
▲整個路程說長不長、說短不短,大概走了40分鐘吧。

【部落巡禮】寶山部落巡禮&漫遊馬里山咖啡步道

※馬里山咖啡步道

馬里山咖啡是來自高雄市桃源區一千五百公尺的,而咖啡的種植技術是從日據時期流傳下來,因馬里山咖啡在高海拔種植超過 30 年,長期馴化的結果,產生耐寒的咖啡種,經由人工親手採集,生豆香味濃郁,經適度烘培,香味更是濃烈,保留香醇咖啡原味,不僅濃醇度高,微苦的咖啡在入喉後隨即轉為甘甜。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲來到了藤枝馬里山咖啡產銷處。


▲這裡也有拍360度全景。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲長途跋涉到來,主人熱情的請我們喝在地產的紅茶。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲紅茶是用台灣原生種的茶葉,是屬於喬木系的,屬於野生山茶,自然農法栽種,沒有施用農藥,喝起來更顯自然。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲這裡有隻可愛的白貓。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲一副幹嘛打擾我睡覺的表情。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲接下來走的是野生茶步道。

【製茶時光】採茶及揉茶表演

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲這裡種了好多植物,右下角的聽說是決明子。

【製茶時光】採茶及揉茶表演

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲走到山陵線的感覺還滿妙的,是一座山最高的地方,左右兩邊都是下坡,就想像是走在一個栗子頭的髮尖上。

栗子頭
▲這就是栗子頭

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲接下來到茶園進行採茶的體驗,這裡的茶是台灣原生種的,之前在嘉義有看過,台語名稱為「蒔仔茶」,但因為數量不多,所以不能販售,這裡的產量多,可以做成烏龍茶、紅茶,喝起來別有一番風味。

【製茶時光】採茶及揉茶表演


▲附上一段採茶的實況,是布農族姐姐唱的古調,聲音嘹亮、迴蕩在山裡面,太好聽啦!

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲接下來進行揉茶跟烘茶的過程,我們也親自下場去烘茶葉,翻轉茶葉,滿有趣的,茶香陣陣飄散開來,一群人如痴如醉的品聞著。

【製茶時光】採茶及揉茶表演
▲烘烤過的茶,丟進冷水就變冷泡茶囉!經過了上午的勞動,準備就是吃午餐囉。

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