吃心曾在豐原打混過三年,這次因為聚餐的關係,所以事隔多年再次回到豐原,聚餐的地點是在地人大力推薦的「鍋無二極鮮鍋物」, 店內鍋物有四大天王,分別有「清香高湯鍋」、「金黃泡菜鍋」、「回甘東北酸菜鍋」,還有我今天吃的「巴蜀麻辣鍋」, 特別的是還有兩款素食火鍋280元跟300元,搭配的是菇類的精選拚盤。

聊天一回兒,火鍋就上桌囉,一上桌花椒味香氣四溢,可以想像這鍋是以麻為主、辣為輔,攪拌一下可以到看到有小顆的花椒,還有大顆的花椒,就是我們俗稱為大紅袍。以花椒為主的麻辣鍋,可以去腥提味,搭配牛肉最適合不過了,先喝一口湯,可以促進唾液分泌,增加食慾,冬天來上一碗又可以健胃去寒,大大推薦給台中的朋友們。

豐原火鍋推薦-鍋無二
雪花霜降牛440元。依主菜的不同,價格從320元至540元不等,有飯、飲料、飯後冰沙、菜盤,屬於獨享式的火鍋~

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
店面以中式風格為主題,連大門都設計成中式庭院的圓門,很古色古香哦!

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
營業時間是早上11點到凌晨24點~

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
進來後看到的是櫃檯的山水畫,還有一對門聯寫到「精制湯沾皆無二、遍嚐百味鍋為鮮」。

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
今天坐的是六人座位區

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
座位旁剛好有一些造景,古色古香的~

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
今天點的是麻辣鍋,所以沾醬區用不太到,直吃鍋物的原汁原味~

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
大約7、8片的美國安格斯霜降牛,肉嫩又鮮甜。

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
菜盤。林林總總有十幾樣,有蔬菜、丸子、蛤蜊、蝦子,還有一顆有章魚肉的丸子哦!

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
麻辣鍋的鍋底有一些豆腐跟鴨血,因為屬於個人鍋,不可以續的,但份量也夠多,吃的超飽。

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
白飯淋上鍋底直接享用,好開胃呀!

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
因為有附雞蛋,所以一種吃法就是牛肉裹上蛋黃下鍋煮,吃起來更為滑順。

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
到沾醬區拿點蔥花來搭配也是不錯哦! 

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
朋友吃的

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二

 豐原火鍋推薦 - 鍋無二
其中菜盤裡還有個章魚丸子,裡面是用切塊的章魚,滿滿的海味,還有章魚特有的咬勁,好好吃。

【心得】

  • 中國風的建築,用餐環境高雅,服務生訓練到位,餐中老闆來打招呼,原來老闆在餐飲界服務多年,開這間鍋無二新品牌,希望能用平實的價格提供高品質的服務、餐點以及用餐環境。

【鍋無二極鮮鍋物】

  • 電話:04-2520-6325 
  • 地址:台中市豐原區圓環東路511號1樓
  • 營業時間:週一 ~ 週日: 11:00 - 00:00
  • 粉絲專頁:https://www.facebook.com/uniquehotpot
  • 不需另加服務費


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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()