【塔庫先生和食工坊】/ 地址:高雄市三民區河堤路566號 / 開放時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 / 電話: 07 350 6391 / 粉絲團連結

炙燒干貝散壽司(280元)。附小缽、漬物、味噌湯跟海苔片,用海苔片還可以diy手捲。
 
裡面有干貝、魚卵、比目魚側緣、蝦子、鮭魚,吃的時候把芥末跟店家特調的淡醬油拌勻,再淋到壽司飯裡面,天氣那麼熱吃這最適合囉!

塔庫先生新菜色 - 散壽司

塔庫先生新菜色 - 散壽司
▲塔庫先生散壽司用的飯是越光米,還做成醋飯好好吃哦,醋飯的手續複雜,很厚工,淡淡的酸度還帶點甘甜的滋味,夏天食慾不振,但吃醋飯超開胃的。

塔庫先生新菜色 - 散壽司
▲搭配脆口的醬菜。

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▲今天的小缽是牛蒡天婦羅,淡淡的牛蒡苦味,讓天婦羅更有深度哦。

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▲搭配有點嗆味的清香芥末,不是那種綠色像史瑞克的平價色素芥末哦。

塔庫先生新菜色 - 散壽司
▲吃法就是倒上淡醬溜拌勻後,再淋到散壽司裡面拌開。

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▲這次塔庫先生推出多款的散壽司哦。

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▲鮭魚散壽司(280元)

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▲炙燒星鰻散壽司(220元)

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▲有兩尾滿滿的大星鰻耶!上面是明太子沙拉醬。

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▲野菜鮮蔬海鮮散壽司(280元)

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▲燒豚肉丼飯(180元)。

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▲燒的帶點焦香的豚肉。

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▲味噌烏龍麵定食(280元)。還附上塔庫先生的招牌豬排,是店家熱賣的菜色哦!

塔庫先生新菜色 - 散壽司

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▲烤牛小排定食(280元)。

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▲七分熟的牛小排鮮嫩多汁最美味了。

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▲明太子茶泡飯定食(220元)

塔庫先生新菜色 - 散壽司
▲飯上面有明太子跟哇沙米。

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▲讓飯飯泡茶溫泉吧,倒入茶湯後,再均勻的拌開,讓鹹香的明太跟嗆香的芥末融入湯中。

塔庫先生新菜色 - 散壽司
▲勺上一匙湯溫溫的茶泡飯,

【塔庫先生和食工坊】

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