吃心絕對 - 美食旅遊部落格

有了這一包，我也能當「家庭煮夫」啦！輕輕鬆鬆就能美味上桌，因為我們這款『功夫牛肉湯』內含膠原蛋白、牛骨、牛肉、洋蔥、薑、紅蘿蔔、蕃茄、月桂葉跟香料，什麼都有就是不含防腐劑，只要回溫就能上桌，真的是防疫在家，或是戶外露營的必備好物呀！

位於苓雅區小巷子內的中國北方美食，是當地的庶民小吃，也是非物質文化遺產，以前北方的人困苦，所以用綠豆做成煎餅清爽無負擔，天津的老百姓們每天早上都吃這個當早餐。
　
小情侶老闆們遠渡重洋，在澳洲打工度假的地方學到煎餅果子的功夫，之後又特地飛到天津，去進修學習當地煎餅果子的作法。製作餅皮的機台特地從中國天津訂製來台~

(攝影 / 徐舶升)

這間春捲有葷有素，還有蔬果口味，潤餅皮都是在後台現做的，新鮮度100%，餅皮還加了小麥更健康養生

而且除了原味外還可以加料，有海苔、芥末、黑胡椒跟甜辣醬可以選擇，糖量也可以行無糖到全糖任君挑選呢！

(攝影：吃心 / 徐舶升)

這間在仁智街的咖哩專賣店，也是以高CP值著名，自成一格的南洋風格咖哩，餐點口味不多，但都是精華，共有五種口味的咖哩，其中包含了日式咖哩、印度咖哩與泰式咖哩取其精華，再調整適當的口味！

招牌的是奶油雞肉咖哩，，是老闆之前在澳州學回來的，外面吃不到的口味，也是店內的銷售TOP1，其他每種口味都是老闆精心調配的，不是買現成的咖哩塊做的哦！

奶油雞咖哩100：雞肉都是選用嫩雞腿肉，印度進口辛香料，加入奶油、鮮奶油、洋蔥、腰果、蕃茄熬煮，這樣子一盤100元真是太超值了，一入口的辛香料還滿重的，有種來到印度人開的店的感覺，當然一盤100元咖哩味道深度有其侷限，但也是很夠我們細細品嚐美味的廣度了，小辣對不嗜辣的我已經覺得很辣了，馬上配上一瓶飲料，但奶油跟腰油讓味道更為圓潤，修飾掉了咖哩的刺激感，還很淡淡的腰果甜味。雞肉是稍微有醃過的味道，但又不會太鹹，還保持著腿肉的嫩度，整體搭配起來好好吃！
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泰綠咖哩100：一樣使用雞腿肉，採羅勒葉、泰檸檬葉、椰奶及新鮮菇菇等多種辛香料熬製。
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日風蘋果咖哩100：一樣選用的是雞腿肉，以蘋果、可可粉、馬鈴薯、紅蘿蔔搭配特製醬料製成。
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愛吃辣的還有 #帕能咖哩豬 獨特的泰式香料與鳳梨結合，加入清香椰奶檸檬葉，口感微辣帶酸香甜。
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另外還有一款是 #紅酒牛肉咖哩 是選用美國牛板腱，以雞高湯、紅酒、月桂葉、迷 迭香與蕃茄熬煮而成的醬汁。

(攝影：徐舶升)

這間店是從小攤開始到現在的店面，有一、二樓的用餐空間，裡面還有可愛的喵喵，餐點平價美味，是很多網友推薦的美食，Google評價也高達4.7顆星的好評哦！

藏寶丼是從屏東來的美食店家，特色是他們的醬汁，只賣純粹的醬油丼飯系列，總部老闆在國外跟日本人學習到的技術，再加上改良而成的口味，店內沒有賣炸物跟滑蛋類的，只致力把醬油丼飯做到最好。

而文橫店的老闆加盟原因，也是因為自己吃了覺得很喜歡，所以才想把這滋味帶來高雄囉。文橫店就在苓雅區的三多商圈附近，三民店則是鄰近樹德家商，店內座位不多，大多還是以外帶外送為主，但店內是有冷氣吹的，炎炎夏日大加分！

彌陀來過很多次了，新手村的任務就是「拍網美照」，有兩處拍網美照的地方，分別是「漯底山吊橋」跟「水中廊道」，進階的朋友可以走進社區，在平凡社區中心裡面，發現資訊滿豐富耶，在這裡可以瞭解彌陀的「皮影戲文化」、「斗笠」等傳工藝，再深入社區探訪「蔦松文化」與居民的生活足跡，內容豐富，跟著吃心一起來吧！

之前只有來爬過漯（ㄊㄚˋ）底山，漯底社區倒是第一次來呢！中午吃的是一甲子老店的「香賓海鮮餐廳」，隨後就來到社區活動中心體驗手作囉！

高雄市彌陀區漯底社區發展協會

• 地址：高雄市彌陀區樂安路廟巷14號
• 電話：07-617-5078
• 聯絡人姓名：李秀金
• 高雄市彌陀區漯底社區發展協會粉絲團

最近台南殭屍展爆紅(誤)，全名是「亞洲的地獄與幽魂展」，來到台南美術館看完展之後，其實也可以來個麻豆小旅行，宮廟走走，吃麻豆碗粿，看看傳統台灣版的地獄展也不錯。

麻豆代天府主祀五府千歲，有天堂地獄宮殿可以入內參觀，人物及鬼神造型相當的復古，猶如來到台灣版的鬼屋探險，還有一座長35公尺的溜滑梯及兒童遊戲設施，很適合帶小朋友來玩的觀光廟宇哦！

這次夏季夜遊來到台南的安平，逛完碼頭後，先後吃了孫家小卷米粉與澤壽司，接著就來到這間「裁縫師深夜咖啡BAR」，這幾間店跟景點都是走路可及的距離，安平真的是台南夜遊的好地方呢！

來「裁縫師深夜咖啡BAR」建議事前預約，因為當天下雨來，還是呈現客滿的狀態，真的是滿熱門的，幸好等不到五分鐘就有位置了，店內除了賣咖啡跟酒水之外，還有甜點、燒賣之類的小點心哦。

官網｜https://uevent.udnfunlife.com/teamlabfutureparkkaohsiung2022
售票｜雙人票720元 udn售票網 (https://reurl.cc/Ery2km)
展覽官方臉書｜teamLab未來遊樂園 高雄2022 (https://www.facebook.com/teamlabfutureparktaipei2021)

外面天氣再熱，也擋不住我們的熱忱，現在讓我帶大家先睹為快，《teamLab未來遊樂園＆與花共生的動物們》的精彩展區，包君直回票價。teamLab特別規劃新視覺及升級豪華版本，讓大家運用五感盡情去感受展覽的奇幻絢麗之姿。讓大家不用出國，在台灣就能享受到享譽國際的體驗式互動展。

將沉浸藝術展覽體驗發揮到極致的數位藝術團隊teamLab，融合創意、科技、藝術三大元素，以互動式的光影、3D投射等數位科技創造作品，在日本各地非常地受歡迎。這股絢麗風暴襲捲全台，強調沉浸式感覺，更繽紛未來遊樂園，滿滿的探索創意巧思，牆面、地面聲音不同的共融空間。在指尖觸碰之間，激活無數人跟人之間的炫麗互動，共同創作這個奇幻世界。

這次彌陀深度一日遊的午餐來到老店「香賓海鮮餐廳」，這間是在地一甲子的老店，彌陀近海，各種產當然厲害，使用的是鄰近南寮漁港鮮貨，或是在地養殖的好物，除此之外有道鹹酥鴨也是總舖師的手路菜！

今天我們一行人來吃的是$5500元的桌菜，滿滿一桌共六菜一湯，還有飯後水果，真的是太迷人、太划算啦！

水雲端旗艦概念旅館就在台中交流道下，離逢甲夜市也滿近的，是台中很知名的汽車旅館，除了有汽車旅館部份外，也有商務旅館就在同棟大樓中，也是很適合商務、旅行的朋友來住。

裡面有多間的特色汽旅房型，還有兒童遊戲室、健身房、腳踏車的租借服務，館內有提供餐點服務，所以提供的早餐與宵夜也都出於師傅之手，很有誠意，還有提供逢甲夜市及高鐵的接駁服務，特色KTV房型還有游泳池，也能揪三五好友一起來開派對！

結束完蚵仔寮的行程後，想找間咖啡店坐坐，但附近的咖啡店早就打烊了，只要退而求其次的找楠梓了，Google了很久，終於找到這間，但這間其實是結合咖啡跟酒吧的店，開業三年多了，Google的評價竟然有4.9顆星之高，先打電話預約，10分鐘後我們將會抵達現場。

這天來到楠梓小酌，小酌的店家說可以到路口買滷味到店內吃，這間滷味從下午四點賣到凌晨一點，闆娘滿親切的，是在地三十幾年的老店，楠梓人的晚餐宵夜好選擇呢！

上次來海邊的格瓦拉是在2022年3月星期四的「透中晝(thàu-tiong-tàu)」，那時候沒有什麼客人，可以慢慢的在店內吃飯、聊天。

這次來是星期六的晚上，時間大概七點半吧，店內人潮已經滿滿滿，本來要來杯咖啡，但好像是晚上不供應，接著，老闆幫我們準備一個折疊鐵桌子坐海邊，因為餐點要等很久，老闆推薦兩道可以快速出餐的菜色，我就剛好也是剛吃完晚餐，主要來這裡是點些下酒菜，正合我意，哈。

今天來吃的這間蚵仔寮美食，是一個人也可以享用的湯飯，不同於東港的「飯湯」，雨田的口味是單純的海鮮風味，算滿清淡的，而東港的飯湯會比較多不同的的創意，味道也比較濃。

本來店家的營業時間是到晚上六點，但今天星期六，我們有先打電話來，老闆說假日會賣到六點半，但建議還是早點來，才不會想吃的賣光光，像今天的清燙小卷就賣完了，可惜。

今天突然很想吃螃蟹，所以來到蚵仔寮吃個晚餐，在蚵仔寮魚港旁有幾間的代客料理，我都習慣來永興吃，因為有黃昏海景可以看，而且靠海的四人小方桌也很適合小家庭來享用。

MUJI 無印良品 高雄岡山門市 / 開幕日期：今年7月中旬

「MUJI無印良品」全台首間路面店位在高雄岡山門市， 於7月中旬盛大開幕，坐擁700坪空間、是全台最大店鋪，未來將獨家販售咖哩輕食，並攜手在地職人打造麵包西點，甚至還有岡山門市限定的「芭樂啤酒」、「荔枝啤酒」等特色飲品！

岡山新開幕，這幾天是試營運，明天6月15日(三)正式開幕，一樓可以吃甜點、喝咖啡，買一些日本進口的食材。

二樓有日本雜貨跟一個沙發空間，開車或騎車來的朋友，車子要停岡山公園週邊哦，門口不能停的。

 今天又來介紹岡山美食囉，這間店小小的，只有五個座位，外觀很文青非常好拍照，重點是咖哩便宜又好吃。

在安平碼頭大魚的祝福逛逛拍完照後，來到孫家吃小卷米粉，這裡的品項很單純，就是小卷米粉，google近千則評論高達4.8分，算是旅途中的意外驚喜~

大研生醫專為兒童研發的魚油來囉，魚油富含DHA/EPA，可以補足孩子所需要的養分，維持身體機能，第三方獨立單位檢驗合格，爸媽最放心，成分天然好吸收，是孩子的營養補給站。

針對確診者，大研生醫還有提供免費領保健品的活動 (連結：https://reurl.cc/RrR4Dr )，真的是很有心的公司呢，守護健康提升保護力，可以享給有需要的朋友呦~~

這間輝伯是在地的橋頭美食，看網路上有人介紹有一甲子的歷史了，從早上六點半就開始營業，很多餐點往往太晚來就吃不到了，有麵、飯、焿、湯品，燉湯也是很熱門的，也是常常太晚到就賣光了。

雖然沒有參與榕樹下的歷史，但搬來這新店面環境更舒服，店內有冷氣吹，工作人員也都很熱心且客氣，甚至還開分店到台中去了，感覺厲害。

這間咖啡厲害，小小店面，處處可以看到老闆的用心，手沖咖啡每杯一百元，跟朋友來還提供分享杯，雖然只要100元，但水準不俗耶☕

續上篇，我們在安平吃完廟邊海產後，開拔回中西區喝咖啡，沒有事前規劃，所以一樣是用google隨興找一間，也很幸運的找到這間開到午夜12點的曉咖啡。

曉咖啡也是間老牌咖啡廳了，成立於2009的自家烘焙咖啡工作室，

 續上篇，我們在安平吃完廟邊海產後，就開拔回到台南的中西區吃飯後點心，這間佛都愛玉位於仁愛街與國華街交叉口，在地已經開了十幾年了，使用阿里山天然愛玉手洗，搭配各地水果做成的果醬，例如台南下營桑椹、玉丼芒果青、關廟鳳梨等等。

除了各種愛玉產品外，還有各種的茶類飲品、香蕉冰、杏仁豆腐、仙草凍等等，還有充滿咀嚼感的「七彩芋圓」系列，但當天因為吃完海產跟臭豆腐實在太飽就沒吃了，他們家的芋圓也都自家製作的，感覺也滿天然的，下次再試試囉~

▲佛都愛玉的位置就在三角窗，外面設有一些座位，從中午11點營業到晚上10點。

星期六的晚上，我們來到安平覓食，本來要吃一間拉麵，但沒開，又問一間壽司，但客滿，所以只好亂晃一下，看到這間廟旁的海產店，低矮的座位，每桌都有個瓦斯爐加熱魚湯，熱氣滾滾、人氣滾滾。

店家營業時間從下午4點到晚上8點半，我們吃完的時候大概8點，因為食材都賣完了，店家也慢慢的在收攤了，所以要來吃的朋友建議早點來哦。

麺屋高 (日本師傅做的拉麵) / 地址：捷運美麗島站地下一樓 / 營業時間：11:30–21:00 / 電話：07-236-0385 / Facebook粉絲團

2022年6月1日：搬家到美麗島地下一樓墨凡商圈

2020年10月20日初稿

秋天到了，去年的這個時候，我們還在京都的高雄賞楓，天氣變涼了，總覺得很悶，需要一碗日式拉麵來調劑一下身心，就來到這間在口袋名單很久的拉麵店囉。

店家就在六合路上，我記得兩三年前是開日式食堂，老闆就是在附近開青年旅館的日本人，去年2019年找來一樣是日本人的拉麵師傅開店，強強聯手的拉麵，很日式口味，讓不少日本人可以來這裡一解鄉愁，也讓我們可以不用出國就吃到道地的拉麵囉！

嵜芋茶屋的嵜發音是「柒」，第二間分店開來左營，不用跑到南高雄囉！日系風格職人手作，每杯都是特調比例的最佳風味，手作甜點嵜芋可可亞，苦甜苦甜也很推哦~

其他推薦飲料還有有暖男最愛買的「富士桑實朝朝霧」，裡面有滿滿的桑椹汁，咀嚼系列愛吃的「小芋圓嵜芋牛乳」，清爽的「梅檸冰霧」裡面有茶凍還有一顆酸甜的脆梅哦！