這間在仁智街的咖哩專賣店,也是以高CP值著名,自成一格的南洋風格咖哩,餐點口味不多,但都是精華,共有五種口味的咖哩,其中包含了日式咖哩、印度咖哩與泰式咖哩取其精華,再調整適當的口味!
招牌的是奶油雞肉咖哩,,是老闆之前在澳州學回來的,外面吃不到的口味,也是店內的銷售TOP1,其他每種口味都是老闆精心調配的,不是買現成的咖哩塊做的哦!
奶油雞咖哩100:雞肉都是選用嫩雞腿肉,印度進口辛香料,加入奶油、鮮奶油、洋蔥、腰果、蕃茄熬煮,這樣子一盤100元真是太超值了,一入口的辛香料還滿重的,有種來到印度人開的店的感覺,當然一盤100元咖哩味道深度有其侷限,但也是很夠我們細細品嚐美味的廣度了,小辣對不嗜辣的我已經覺得很辣了,馬上配上一瓶飲料,但奶油跟腰油讓味道更為圓潤,修飾掉了咖哩的刺激感,還很淡淡的腰果甜味。雞肉是稍微有醃過的味道,但又不會太鹹,還保持著腿肉的嫩度,整體搭配起來好好吃!
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泰綠咖哩100:一樣使用雞腿肉,採羅勒葉、泰檸檬葉、椰奶及新鮮菇菇等多種辛香料熬製。
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日風蘋果咖哩100:一樣選用的是雞腿肉,以蘋果、可可粉、馬鈴薯、紅蘿蔔搭配特製醬料製成。
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愛吃辣的還有 #帕能咖哩豬 獨特的泰式香料與鳳梨結合,加入清香椰奶檸檬葉,口感微辣帶酸香甜。
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另外還有一款是 #紅酒牛肉咖哩 是選用美國牛板腱,以雞高湯、紅酒、月桂葉、迷 迭香與蕃茄熬煮而成的醬汁。
(攝影:徐舶升)
註:目前防疫其間不開放內用哦!
▲泰式紅茶35元 / 泰式奶茶60元 / 四季春茶35元
No.13 南洋咖哩
- 地址:高雄市苓雅區仁智街35號
- 電話:0966-000-655
- 營業時間:11:00–14:00, 16:30–19:30
- 星期六日一休
♢本篇與三多商圈發展協會合作文♢
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