這次彌陀深度一日遊的午餐來到老店「香賓海鮮餐廳」,這間是在地一甲子的老店,彌陀近海,各種產當然厲害,使用的是鄰近南寮漁港鮮貨,或是在地養殖的好物,除此之外有道鹹酥鴨也是總舖師的手路菜!

今天我們一行人來吃的是$5500元的桌菜,滿滿一桌共六菜一湯,還有飯後水果,真的是太迷人、太划算啦!

彌陀美食 - 香賓海產

彌陀美食 - 香賓海產

2022年6月27日店家補充

因為位於鄉下地方…

餐廳也都是以辦桌外燴為主~

平日會來訂桌用餐的幾乎都是在地熟客居多

很少有外地客….

所以想吃辦桌菜色的話

希望盡量都提前個3天以上預訂較為妥當~🥰

讓阿茂師能有時間去漁港或市場好好幫大家挑選新鮮魚貨及海鮮🦞

畢竟餐廳不是座落於鬧區,客源固定且充足~

不可能買一堆食材回來冰回來囤

然後等客人來吃不新鮮的東西…😅

有預訂~

就能幫您完好的提前準備

畢竟「海鮮」這種東西

保存不易 新不新鮮都是吃得出來的~👍

沒提前3天預訂的話…

臨時來用餐

就只能以現場現有食材為主

讓老闆去幫您簡易烹調搭配了~

因為現場我們也沒菜單可以看…🫣

一直以來都是做熟門熟路的在地常客

通常都很信任老闆

直接給老闆配的~

所以如果有預算考量

或是不吃什麼食材、愛吃什麼食材

都可以提出來討論~🤗

彌陀美食 - 香賓海產
▲▼店內是很傳統的佈置,但不會髒髒黏黏的,維持的很清爽乾淨!

彌陀美食 - 香賓海產

彌陀美食 - 香賓海產

龍蝦三明治

彌陀美食 - 香賓海產龍蝦三明治
▲▼這是早期辦桌菜的經典,龍蝦美食大氣,做成洋風的三明治風格,三明治外層有點酥脆,裡面的龍蝦沙拉的肉是整塊的,非常的可口美味!

龍蝦三明治

紅蟳米糕

彌陀美食 - 香賓海產紅蟳米糕
▲▼抱卵紅蟳紅通通的非常喜氣,香軟糯的米糕非常的古早味,米粒透露的油光,吃起來是微濕四,肉香、菇香、魷魚香還有蟹香都融到米飯裡面了,好美味呀!

彌陀美食 - 香賓海產紅蟳米糕

龍膽石斑魚湯

彌陀美食 - 香賓海產龍膽石斑魚湯
▲▼石斑魚的肉質Q彈鮮嫩,已經快要接近野生的水準了,好吃!

彌陀美食 - 香賓海產

香津魚翅羹

彌陀美食 - 香賓海產香津魚翅羹
▲▼這羹的味道真的好,湯頭鮮甜,淋上一點紅醋也超對味,一連吃了好幾碗!

彌陀美食 - 香賓海產香津魚翅羹

烏魚子拼虱目魚肚天婦羅

彌陀美食 - 香賓海產烏魚子拼虱目魚肚天婦羅

彌陀美食 - 香賓海產烏魚子拼虱目魚肚天婦羅
▲▼彌陀盛產虱目魚,是養殖的大眾,師傅把虱目魚肚炸到金黃,封住虱目魚的鮮味,搭配特製醬汁也別有一番風味!

彌陀美食 - 香賓海產

糖醋魚

彌陀美食 - 香賓海產糖醋魚
▲使用當天現撈的金龍魚,炸過後再淋上獨門糖醋醬汁,挾上一塊魚肉,搭配著糖醋醬汁,酸酸甜甜的特別開心滿足!

香酥鴨

彌陀美食 - 香賓海產香酥鴨
▲▼這香酥鴨的皮好酥,加入的麵衣帶點顆粒感,但完全不會油膩,肉質很嫩不乾柴,

香酥鴨

餐後水果

彌陀美食 - 香賓海產餐後水果

彌陀美食 - 香賓海產
▲另外也可以加點炒米粉,也是很招牌的菜色,用的是彌陀當地的純釀醬油炒製,香氣十足!

雄刨冰圓仔湯
▲對了對了!吃完美食後,別忘了到斜對面買個雄刨冰圓仔湯來吃吃,上次來沒吃到,補上之前吃的照片。

 彌陀最近的海岸光廊很夯,如果家族、朋友旅遊的話,玩水之後,別急著走,來吃個誠意十足的辦桌菜,絕對是個好選擇哦!

香賓餐廳

  • 地址:高雄市彌陀區中正路271號 (近彌陀國小)
  • 電話: 07-6191183 / 0937ㄧ374123
  • 營業時間:10:00-20:00
  • 週一公休


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因為位於鄉下地方…
餐廳也都是以辦桌外燴為主~
平日會來訂桌用餐的幾乎都是在地熟客居多
很少有外地客….
所以想吃辦桌菜色的話
希望盡量都提前個3天以上預訂較為妥當~🥰
讓阿茂師能有時間去漁港或市場好好幫大家挑選新鮮魚貨及海鮮🦞
畢竟餐廳不是座落於鬧區,客源固定且充足~
不可能買一堆食材回來冰回來囤
然後等客人來吃不新鮮的東西…😅
有預訂~
就能幫您完好的提前準備
畢竟「海鮮」這種東西
保存不易 新不新鮮都是吃得出來的~👍
沒提前3天預訂的話…
臨時來用餐
就只能以現場現有食材為主
讓老闆去幫您簡易烹調搭配了~
因為現場我們也沒菜單可以看…🫣
一直以來都是做熟門熟路的在地常客
通常都很信任老闆
直接給老闆配的~
所以如果有預算考量
或是不吃什麼食材、愛吃什麼食材
都可以提出來討論~🤗

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()