超強,會跳舞的麵衣名不虛傳。繼續來挑戰燦坤的餐廳,坐定位後,翻了翻菜單變化還滿多的耶,有里肌、腰內、咖哩跟千層錦,不囉嗦,就點個豬排跟廣島牡蠣的組合來補一下,然後再來個適合冬天的豆漿火鍋。
Fujimaru創始於日本富士山腳下的製造業。歷經三代經營,早期以製造檜木桶起家隨時代演變延伸製造鍋具,以堅固耐用的工法,維持對產品最高品質的要求,並從事多角化的經營投入餐飲業維持一貫對追求高品質的經營堅持的態度,研發【外酥裡潤,又多汁】的優質日式炸豬排,同時結合日式工藝,原味食材,並嚴選天然素材,兼顧營養均衡,讓顧客享受美食的同時,更能感受到來自味蕾的喜悅!(文字取自臉書)
傳說中的跳舞麵衣果然厲害,這是吃過豬排中最清爽的麵衣,口感非常的酥脆唷。豬肉吃起來還滿厚實的,入口後的香氣更是自然怡人。