吃心絕對 - 美食旅遊部落格

在五福路上，靠近國軍英雄館旁的幕府壽司，常常會經過，但是都沒有機會進去吃，星期日的晚上時候，突然很想吃壽司，上網東挑西選的，後來決定來這間擁有多間分店的幕府壽司。

整餐吃下來C/P適中，店內裝潢很漂亮，還用類似清水模的設計，搭配其他木造材質，打造日式時尚簡約的風格。但吃完後，覺得不太過癮，又跑去自強夜市的上漁屋補吃好幾塊炙燒比目魚呀！

在國軍英雄館旁的幕府壽司，最顯眼的就是這塊大石頭，白白嫩嫩的好像一顆「麻薯」。

星期二的晚上，在老樣子吃泡菜、喝啤酒、看中韓大戰，結果被逆轉勝，所以來怒吃鼎王。所以這篇也沒有什麼豐富的內容，只有簡單拍幾張照片來充數。

鼎王來吃過幾次了，但ChateauJiangJiang品酒會 的會長竟然吃到都有貴賓卡了，所以六個人來吃一攤，配點小物，一個人才花200元，一消輸球的怒氣！

今天點了鴛鴦鍋。(鍋子說：我不是泡菜鍋呀！我是無辜的~~)

今天來到粉絲推薦的餐廳「挑食」，簡單的點了湯、義大利麵、甜點，每道都令人讚賞呀，開放式的廚房，更讓人感到安心，而且有如表演般的料理過程，也能滿足視覺上的享受。

菜單我也有拍下來囉，在文章的最後面哦，可以參考看看~~

挑食經典湯品60元。今天的是南瓜湯，色香味俱香，還帶點淡淡的果香，另外還附有一塊法國吐司，沾上Olitalia奧利塔12年的葡萄酒醋。一般放三年的葡萄酒醋就很厲害了，但這12年的老醋香味更上一層，完全不嗆鼻，酸甜好滋味，還帶點葡萄的香氣！

在各大夜市都有攤位的上漁屋，是偶爾想吃一下日本料理，又不想花太多錢的好選擇，據我所知，目前有據點的地方是「忠孝夜市」、「自強夜市」、「光華夜市」。

昨天星期日晚上要去「忠孝夜市」吃的時候，竟然休息沒開，怒奔「自強夜市」，幸好有開，而且還巧遇ChateauJiangJiang的酒友撒旦，這裡也是聚餐的好地方哦！

隱藏版料理。可以點甜蝦或牡丹蝦，再請老闆把蝦頭煮入味噌湯，讓湯頭更為鮮甜哦！

隨著OPENLIFE集點的腳步來到這間波納荷BONHEUR，今天來享用下午茶，仔細研究菜單，發現還滿多正餐類的，種類繁多，而且價格也算平價而己，下次應該會再來吃。

今天跟朋友來吃草梅塔煎餅跟鬆餅，下午兩點到五點，加購飲料只要半價，但我們是用積點來換飲料，20點可以換60元的飲料哦！

草莓冰淇淋煎餅塔240元。一開始以為夾層是類似麥當勞早餐的那種鬆餅，但菜單名稱是外脆內軟的「煎餅」，內容有奶油、卡士達跟香草冰淇淋，上面再淋上手工製的草莓果醬，下午閒閒沒事的朋友可以來這裡坐坐哦！

最近迷上了OPENLIFE的積點活動，還有新春紅包大方送，活動至3月31日，活動連結如下：http://www.openlife.co/webevent/khnewyear/index.php 。

註冊會員依序做完網站內的認證活動就有40點可以用，點數可以做什麼呢？例如：可以到「BONHEUR」20點就可以兌60元的飲品，或是到「TRIPLE P.」換美式脆薯、「季洋咖啡」換美式咖啡等，目前精選18店家都有配合活動哦！

雙色起司豬肉堡。鋪滿生菜、洋蔥、牛蕃茄，豬肉鮮甜多汁、最上層的超司還用兩種不同的口味，交疊而成，重重的刺激味蕾，美觀又好吃！麵包也用特製麵包，充滿了濃濃的小麥香~

高雄燈會藝術節（Kaohsiung Lantern Festival）由高雄市政府主辦，於元宵節期間舉行大型燈會活動，2001年以前高雄燈會原本是在文化中心舉辦，直到2001年因為臺灣燈會選擇在高雄，作為第一次在臺灣的首都臺北市以外的地方舉辦的地點之後，愛河畔的燈會便成為了傳統，與臺灣燈會、臺北燈節並稱為臺灣三大燈會，活動通常為期半個月，為全臺最久的燈會。【以上摘錄自官方網站】

今年的燈會是從102年2月16日(初七) ~ 102年2月24日(初十五)，地點則是在高雄市光榮碼頭、真愛碼頭及愛河兩側，整個面積非常大，而我也只逛光榮碼頭這一邊而己。

現在活動都要搭配小吃攤「美食大排檔」，高雄燈會也不例外，左邊是一排小吃攤，另外一邊可以看海景、吹海風、吃小吃，我想這裡應該是全台風景最美的小吃攤吧！

這次參加「農純鄉 - 原粹滴雞精」的活動，試吃精有兩包滴雞精、XO醬、雞油燜筍。XO醬拿來與出前一丁做成港式的「公仔麵」真的是超搭。

另外「滴雞精」喝起來口感大勝「罐裝雞精」，完全無腥味，感覺把整隻雞的精華都喝了下去，最後的竹筍燜雞讓我這位不愛吃筍子的人，拿來連續配了三餐的飯，因為實在太好吃啦！

XO醬的禮盒其實是滿令人煩惱的一項禮物，記得之前有收過，但都放在冰箱放到壞掉，因為他實在不能單獨的開來吃或直接配飯，最好是要料理過，才能顯示出他的美味。

今天做的這道茄子料理，讓不愛吃茄子的我也吃的很開心，XO醬這東西太威啦！

小吃攤美食第二集，介紹這間還滿特別的，在人山人海的燈會，從現場大概有七八間的「手工粉圓」突圍出來，這攤現宰蘆薈的店家， 還現場表演宰蘆薈，現是滿有創意的！

蘆薈是個神奇的植物，可內服可外用，而現切的蘆薈會非常的黏稠，帶點苦味若是再加點檸檬應該會不錯！而這攤位的蘆薈也是經過台南產銷班合作種出來的有機品種。

一大片的蘆薈大概可以做兩杯半的「冬瓜蘆薈汁」(40元)，雖然現宰蘆薈很廢工，但就老闆說的「天然A尚好」啦，而且這攤好像很少看到，據老闆說，只有賣這一檔期，他本業是做「土耳其冰淇淋」的啦！

現在很多活動都會有美食的市集，趁高雄元宵燈會來逛一下，這樣子的現烤山豬肉、斑鴆、香腸、小米酒的攤位其實還滿多的，今天就來介紹一道野味「烤斑鳩」。

目前斑鴆應該都是養殖的，肉質精瘦，口感鮮美，會有獨特的氣味，或稱之為野味，是禽類特殊的風味，偶爾吃一下打打牙祭也不錯！

烤斑鴆90元。小小的斑鴆，你可以簡單的吃到各種部位的肉質、有翅、腿、胸肉等，甚至還有「鴆」頭，小巧精緻，可以一試哦！

「乾杯」系列從1999年六月草創至今，大約也過了四個年頭，老闆是位日本人，從大三的時候，頂下朋友的店，至今也很爭氣的開了十九家店，真是好厲害呀！

農曆過年前的台北之旅，最後最後一站來到「紅酒乾杯」。目前有四間分店，台北兩間、及新竹、台中各一間，而敦化店就在東區人來人往的巷子裡面，店內呈現的是歐洲小酒館風，復古酒櫃、吊燈，散發出歐洲古典的氣息~~

 因為己飽餐過後前來小酌，所以只點了單杯的紅酒跟牛舌來感受一下店內的氣氛。

今天一行四人，來到夢時代的孫家小館吃巴掌大的鍋貼(嬰兒的巴掌啦！)，這裡的鍋貼大概一般鍋貼2.5倍大吧，有葷素兩種口味，另外這裡的麵點也很好吃哦，所以也點了兩碗公來吃~

孫家小館在百貨公司中，是屬於餐廳的等級，但價格大概是落在美食街的價格，所以基本上C/P值還滿高的哦！

冰花大鍋貼120元。葷素兩種口味可以選，我是覺得都不錯吃哦~~

九天春節連假最後一天的星期日，我與ChateauJiangJiang社團的酒友一行人來到西子灣海水浴場曬太陽、喝啤酒、白酒、吃烤雞、披薩、曬太陽、踏踏浪。

西子灣海水浴場的入門票是50元，裡面有一些發呆亭、有救生人員，還有人在玩風帆、拖曳傘，傍晚時分還可以看夕陽，但冬天的海水真的很冰呀！

今天的戰利品！有各種口味的啤酒、白酒、氣泡酒，還有喝起來像咖啡的啤酒。(未成年請勿飲酒)

今天來帕莎蒂娜法式餐廳不是吃飯，而是來享受貴婦般的下午茶，下午茶包含了「藝術盤飾甜點Plate Deressert」、「主廚特製鹹點」、「三層法式甜點」、「歐式有氧麵包+鮮蔬沙拉吧」、「法國名茶或咖啡或花茶(任選一)」

號稱正統的法式的法式下午茶，價格是400元，加服務費是440元囉。(之所以寫號稱是因為沒去過法國，所以無從比較囉)

優雅的三層點心盤，一上桌就是大家拍照的焦點。(其實就兩個人啦)，而一旁虎視眈眈的Tony哥，己經拿走一個去吃啦！

話說，今天吃完日式料理的烤物後，感覺意猶未盡，在回家的路上看到這間「烤肉之家」！沒錯，就是六合夜市的排隊名店，現在竟然在林森路開起門市了，於是兩人挺著很飽的肚子，繼續給他續攤下去啦！

烤黑輪片20元。必點烤物！便宜又好吃的代表，但內用的話，每個餐點都會加五元。

在哈爾濱街發現的蚵仔麵線。用的是金門野生石蚵，雖然比較小顆，但口感較細緻，而金門在地的手工麵線也很好吃，現點現做，不是一大鍋的那種，而且才50元。

最後還一時手癢，買了金門在地人才有的配送一公升的春節限定高梁酒。

蚵仔麵線50元。裡面不只有蚵仔，還有滷的腸子跟醃豬肉！再灑上芹菜提味，完美至極！

最近來台北見習餐廳設計，看看台北流行什麼，順道應魚霸店長之邀到店內用餐，一行五人有創意總監、行銷達人、辦活動達人，彼此交流一下工作心得跟用餐囉~~

店家的招牌菜。舖滿各式生魚片、現撈仔、還有海膽、炙燒花枝、牡丹蝦、玉子燒、魚卵…趴啦趴啦的一大堆，這道是第一次來的朋友必點的菜色呀！

星期六的早上，來到前鎮拜訪朋友，就順便約他家附近專賣全日早午餐的「ADE 奧德義」，雖然名字有點怪，但是餐點還不錯吃，還有提供WIFI可以上網哦！

ADE起司牛肉堡(套餐)138元/單點79元。哎呀，沒有把蛋翻起來看牛肉堡，總之是那種手打牛肉堡，又香又多汁，還有肉的纖維，不像連鎖店是用冷凍再解凍的，口感差很多。

這次應華漾飯店的邀約，來試吃八道餐點，另外我們一行三人自掏腰包，另點了一些粵菜的基本款來試一試口味，都非常有水準哦！

今天一同來用餐的有Chateau Jiang Jiang 的紅酒達人「江江」，還有吃到深處無怨油的「饕客李大」，整晚吃下來讚不絕口，頗有心得，我也很輕鬆的只負責拍照就好，吃完後，再去十樓的威廉大立參觀酒窖，渡過一個快樂的夜晚~~

店內裝潢主體是黑色，走的是低調奢風！

這一集食尚玩家 - 中年Pi 的進補漂流的目錄如下：

• 綠野山莊
• 行事紅心粉圓
• 阿鳳台菜海產料理亭
• 阿萬嫂土虱
• 粥老大
• 皇茗碳燒薑母鴨

受公關公司之邀，星期六的下午來參加知名品牌ARMANI，在漢神百貨5樓童裝新櫃位的開幕儀式，用部落客的名義來參加，也是難得的經驗。

不好意思，今天不是介紹ARMANI的點心坊，這是當天活動的小點心，有馬卡龍、杯子蛋糕等~~

因為看了 OpenLife 的介紹，所以來到位於新掘江的咖哩工坊用餐，而且剛好有「霸王抽抽樂」的活動(到二月五日為止哦！)，提供最少九折的優惠，但因為我們當天點的是組合優惠餐，所以就沒辦法抽獎啦！

但好睹的我，隔幾天後，又跑另一間瀰力肚(請參考：「瀰力肚 - 輕食、飲料、咖啡館」) 吃早午餐，但只抽到九折，真是扼腕。

咖哩工坊店內用木造裝潢，加上大片的落地窗招進陽光，打造出溫馨的風格~~

因為收到傳單，發現目前有些高雄的店家有抽獎活動，還可以用捷運卡積點， 活動內容如下「霸王餐召集令」，但個人覺得是有點複雜，活動時間到二月五日，有興趣的朋友可以看一下哦！

今天來吃的「瀰力肚牧場」，聽說奶製品是每日直接從牧場運送過來，不是一般市售的牛奶，但我們點的套餐，附餐飲料都沒有奶類，讓我有點小失望。

瀰力肚牧場店內小擺飾~~

好久沒有去台北了，今天跟創意總監來到忠孝復興捷運站旁路邊小吃美食，小小的店面，賣好多種日式料理呀，有炸物、井飯、蛋包飯等~~

點了個能看出手藝的「蛋包飯」，創意總監則是點了「生鮭魚溫泉蛋井飯」，最後再加點了一份小份的關東煮，300元塊就讓兩個人吃的超飽足的。

生鮭魚溫泉蛋井飯120元。半熟蛋液沾上生鮭魚，鮭魚感覺很新鮮，沾上蛋液後增添口感~~

收到「井泡菜」已經有三、四個月的時間了，一直在想要怎麼搭配比較恰當，有加入乾麵、湯麵、炒菜、涼拌等，但後來覺得還是直接吃最恰當啦！

尤其是冬天冷到不想出門的時候，在家裏著棉被簡單煮個水餃，再加個新鮮美味的泡菜，微辣的泡菜又有驅寒的效果，而且他們家泡菜酸的夠味，脆度夠脆，放了兩個星期後泡菜繼續發酵，己經可以達到煮火鍋的酸度了 。

張媽媽的愛心水餃(我媽媽包的水餃)，搭配井泡菜絕妙好吃！

1月22日(二)，鼎泰豐在高雄也開了分店，今天就特地來嚐嚐這所謂的一星級美食囉，從台灣出發的鼎泰豐在全球也有七十多間分店了，真是不簡單呀~~

因為只有兩個人所以「只」等了二十幾分鐘，看那號碼牌，1~2人的己經排到一千兩百多號了，七人以上更是排到七千多號！真是太誇張啦。

今天約了另一位美食部格客前往，近六點到店門口人山人海。

最近早上經過文化中文附近的這間早餐店，都會看客人還滿多的，星期六早上找了個時間來，才發現原來是星期一~五的早餐有特價活動。

星期六來吃就沒有特價了，但也算是C/P值還滿高的啦，這裡有賣早、午、晚餐，用餐環境清爽舒適 ~~

(2013/03/20更正：假日目前活動時間是早上7點到10點)

6稻8的店內用餐環境~~

星期二在左營吃了類似的香港茶餐廳「我愛香港茶餐廳」，迫不及待的要跑來這間開比較久的「菠蘿油王子MINI茶餐廳」，第一次吃是在台中逢甲吃，印象還不錯。

綜合比較起來，「我愛香港茶餐廳」有類似熱炒店的Fu，所以要等的比較久，而這間己經比較有規模，點餐有號碼牌之類的，感覺像是茶餐廳的「麥當勞」吧。

豬扒煎蛋公仔麵110元 - 出前一丁泡麵+豬扒一塊+青江菜+XO醬。上桌後將XO醬拌入麵中，辣辣的海味，而豬扒感覺是醃過後再烤，有中秋烤肉的Fu~~

上了一整個星期的班，每天都吃便宜的便當，星期五的晚餐當然要對自己好一點，以免胃跟身體抗議，所以就揪了上班族的朋友們，來達文郡大快朵頤一下囉。

達文郡算是高雄老字號的義式餐廳，應該少說也有十幾年的歷史了吧，從牆上眾多義大利的海報及文獻看來，廚師們應該常常去義大利遊+學吧~(27Photos)

一樓天花板頗高的，讓小小的店面比較沒有壓迫感，然後剛好拍到了正妹的背影~~