前幾天跟好哥們聊天,他說有間常去的義大利麵好吃,所以就約了個時間一起去,因為餐廳就在新田路4號,所以取名為肆號商行。老闆叫Eric 本來是在瑞士的餐廳工作,去年回台籌備,今年七月開了這間PASTA餐廳,店內走的是現在很流行工業風,紅磚、管線外露,黑板的手寫字,復古的擺飾品,滿喜歡這樣子的用餐氣氛。

今天中午的時候來,三人各點了道義大利麵,還有沙拉、飲料、甜點,微涼的初冬,坐在窗邊陽光灑落下來,享受著太陽恩賜的溫暖,同時也享受著美味的餐點。

肆號商行 - 高雄義大利麵推薦
泰式綠咖哩嫩雞麵220元。義大利麵不用說當然是Q度很夠,這是煮義大利麵的基本功,泰式的綠咖哩入味,雞肉軟嫩、配菜豐富。

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今天跑來崗山園景觀餐廳看夜景,這裡還有提供提供土雞、山產、小炒、青菜跟湯品,假日還有提供音樂表演哦!內附菜單,大家可以參考看看,也可以直接點3000元或5000元的合菜,比較省事。

崗山園景觀餐廳

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會來這裡是因為食尚玩家有介紹過,因為天氣變冷了,所以只來這裡吃熱飲,粉絲朋友說四果冰也很好吃哦,改天再來吃看看好了。

許香香老牌八寶冰

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三多是取多福、多壽、多男子之意,典故引自《莊子》所載「使聖人富,使聖人壽,使聖人多男子」。但吃心倒是有新的定義,所以三多就是,美食多、美女多、還有美景多,底下分析給各位了解!

  1. 美食多:除了百貨公司、咖啡廳林立之外,興中觀光夜市的小吃更是個個強棒,可以說是最沒有雷的美食商圈。
  2. 美女多:因為這裡有三間百貨公司,大遠百、新光三越、SOGO,櫃姐多美女就多,隨便吃個小吃就能看到帥哥美女。
  3. 美景多:到85大樓可以鳥瞰高雄市區,環保節能綠建築的高雄市立圖書總館、高雄展覽館、新光碼頭看海景,都很棒哦!

接下來要介紹興中觀光夜市10間美食哦!


#1 孬味香菇肉羹:個人喜歡這種只單賣一種產品的店家,總覺得能吃到C/P值比較高的美食。看老闆用一大堆的香菇先煮出高湯,再倒入另一鍋在煮肉的大鍋子中,肉也是現場塑型後現煮,最後再跟扁魚、白菜、香菇等食材熬煮,上桌後,再根據個人喜好加入醋或辣椒醬,簡單的古早味,怎能不好吃呢?

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早上在台南連吃了三間牛肉湯,下午去安平之前來吃點甜的吧,依蕾特布丁很好吃,近期開幕的咖啡館也是話題十足哦。除了早午餐外,這裡有號稱南台灣最強的鬆餅組合,一口氣推出三款鬆餅,有美式圓鬆餅、格子蛋糕鬆餅以及比利時列日鬆餅。

台南下午茶、台南早午餐推薦-Elate Cafe - 依蕾特 甜點、輕食、義式冰淇淋。
所謂鬆餅就是使用雞蛋、麵粉、鮮奶、糖這四種材料變化出來的美食。

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西屯區是台中的第二大區,僅次於北屯區,境內有逢甲大學、東海大學、僑光科大,旅遊景點有路思義教堂、臺中國家歌劇院、秋紅谷、台中都會公園,百貨公司有新光三越、大遠百、老虎城。

台中中區-秋紅谷
拍攝於2014年9月17日

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2014-11-13星期四的食尚玩家是「即刻捕獲!嘉義限時美食」這一集的主持人有可愛的阿諾跟猛男哈孝遠 。

2014-11-13即刻捕獲!嘉義限時美食
不論是時段限定,季節限定?還是假日限定?深夜限定?凌晨限定?這些與時間為敵的殘酷美食,都被稱之為時間美食!!這次阿諾跟哈哈化身為美食特遣隊,帶你捕獲嘉義美食!!

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桌遊店真是一個老少咸宜的娛樂空間,在桌上你可扮演國王或海盜、偵探或殺人魔、大野狼或三隻小豬,可以與人面對面的互動,更可以發揮孩子們的想像力!目前整理高雄十五間桌遊店家,每一家桌遊店的消費方式可能不同,可以上官方粉絲團參考看看哦。(打勾是小編去過的)

  1. ☑ 龐奇桌遊廳
  2. ☑ Fun4桌遊餐廳
  3. ☑ TOBEY'S
  4. 口袋C遊
  5. ☐ 奇蹟桌上遊戲休閒館
  6. ☐ 瘋桌遊-益智遊戲專賣店
  7. ☐ 矮人礦坑桌上遊戲專賣店
  8. ☐ 海德堡多元創思
  9. ☐ 漫遊開心館

高雄桌遊總整理
從上一篇介紹陰屍路的桌遊後,好久沒來龐奇了,這裡遊戲種類愈來愈多囉~

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2014-11-12星期三的食尚玩家是「老饕出招!新竹驚嘆美食現身!」這一集的主持人是黃鐙輝跟子余,喜歡看他們搞笑演出不要忘記收看哦。

2014-11-13老饕出招!新竹驚嘆美食現身!
新竹美食多、但是哪些才是老饕必去?座無虛席!超人氣的日式簡餐店、CP值超級高的平價港式點心、熱呼呼的巷仔內關東煮、讓鐙輝 子余帶著你去尋找老饕級的好味道!

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今天來到日南車站參觀古蹟,台中是少數有兩軌鐵路經過的縣市,分別為山線跟海線,可以從台中火車站直接搭車前進海線哦,從台中車站發車到日南,假日一天約有9班車次,早上7點30跟9點58分的,車程約1小時10分鐘,票價是68元。以上資料時間是2014年11月12日,更多資訊就請上鐵路局查詢。

台中日南車站
日南車站位於台中的大甲區。日南車站是海線沿線尚存的五座木造車站之一,其與談文、大山、新埔等站採用的是幾乎一樣的建築式樣(洋和風型式的歇山頂建築),這些車站的共同特色包括位於側面的牛眼窗、破風造主結構,西式木架屋簷,以及雨淋板外牆等等。與大部分台灣小型車站常用之跨線天橋方式不同~

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今天哥的朋友請吃午餐,地點就在鳳山的鬼川拉麵,裡面裝潢頗為日式,很有武藏拉麵的感覺,但價格硬生生的便宜了一半,這兒除了拉麵外,還有賣咖哩飯跟井飯,選擇十分多樣!現在打卡還有送霜淇淋哦~

鳳山-鬼川拉麵
牛肉咖哩飯180元。鮮嫩牛肉與濃醇的日式咖哩還滿搭的哦~

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一間很有趣的店,披薩結合中式的食材,例如「菜脯」、「五花肉」、「絲瓜」、「枸杞」、「木瓜」之類的,6款固定班底的口味,不時會推出時令披薩,吃心前後去了兩次,共吃了四種口味的披薩。披薩本來可塑性就滿高的,就像一張空白的畫紙,愛吃什麼就加什麼,國外有餐廳加魚子醬、松露、金箔之類的高級披薩,也可以簡簡單單的加點豬油、小魚乾也是道披薩。

在「吃的全球史 A Global History - Pizza」書中提到,「義大利人或許把披薩帶到了美國,但將之帶往世界的還是美國人」。美國人用標準化的披薩帶到全世界,而「熟成」把披薩這項料理帶回食物的本質,讓消費者清楚知道吃下肚的是什麼東西,嚴選生蔬鮮貨,他們的披薩不會有那種看了很有爽度的牽絲起司,但相對的這樣子吃起來不會膩,而且熱量也會比較低吧!

熟成-台灣漬物披薩專門店
蔥辣手工虱目魚丸披薩(230元)。雖然沒有用什麼百萬、千萬的披薩烤爐,但價格還滿漂亮的,披薩使用不銹鋼烤箱,使用日本的烏越麵粉,24小時低溫發酵,咬起來口感細緻,小麥香氣足。 

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岡山位於高雄與台南的中間地帶,是舊高雄縣的重鎮,岡山特產就是蜂蜜、豆瓣醬跟羊肉,旅遊的地方有「皮影戲館」、「壽天宮」、「河堤公園」、「二二八和平紀念公園」、「空軍軍史館」,還有一年三次的「籮筐會」(農曆3月23日、8月14日、9月15日),交通方面區內有捷運站「南岡山站」以及「岡山火車站」。

岡山區共計20間,達成數9間,達成率45%


2014年011月01日拍攝於岡山河堤公園

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吃心最喜歡這種阿姨在管理的店家了。一進到店內整個很乾淨,姐姐們都很熱情,口味也都比較家常,簡單來說就是有媽媽的味道啦。餐點的組合還滿特別的,但又有固定的脈絡可循,就是以簡單、輕爽為主,而且價格又非常的親民,在後驛高醫這一帶以學生跟住家來說,應該會受大家的歡迎。

今天中午,吃心跟朋友來吃了涼麵、關東煮、叉燒麵,再搭配一些小菜,好嗨森呀。最厲害的就是日式的湯頭囉,用菜頭、蘿蔔、柴魚,還有日本的北海道昆布下去熬煮的,喝起來不死鹹,鮮美甘醇,沾關東煮的味噌醬也不錯哦,帶點自然發酵的淡淡豆香,滿百搭的。

後驛站美食 - 丰味町和風小館
這樣子超豐盛的才49元,有四片叉燒、青江菜、煮的入味的菜頭、昆布、丸子。

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2014-11-10 時空旅人之台中美味異想世界!這集是天王浩子跟阿翔主持。 

2014-11-10 時空旅人之台中美味異想世界!
這次浩角翔起要帶你回到過去~我們要到台中,尋找舊日美好的回憶,帶你穿越時空,我們要尋找的不是、淒美愛情、戰爭史詩而是庶民美食,現在就用經典老味道,帶你回去那美好年代!

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今天不想出門,所以就找了功夫熊貓的朋友「空腹熊貓」來外送,北中南都有外送店家,那就先來瀏覽一下高雄市的店家,哇,有糖朝、澳美客、TGI美式餐廳,大概有60幾間吧,再翻一下台北市的店家,有266間合作的餐廳,看來應該是外送的品質不錯,才能招納這些知名餐廳加入吧。

七嘴八舌的討論後,淘氣的吃心就決定點個比較高難度的牛排來排戰看看吧!註冊完後,選擇店家、菜單跟菜色,不用打電話,只要在網路上點擊、選擇一下,美味的餐點就送到家了,真的好方便哦!在家吃穿著吊嗄呀輕輕鬆鬆的享用大餐,這樣子的經驗也是滿特別的說,呵呵~~

foodpanda空腹熊貓線上訂餐
網站的主角就是「空腹熊貓」淡橘的配色很活潑。今天外送的阿弟仔也滿帥氣的哦,已經有人打算跟他要電話了,「那妳多訂幾次就會看到我囉!」(設計對白)

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[2014年11月10日] 輕軌在時間11月9日到16日,14:00~17:00的C2站目前有進行靜態測試,也就是金鑽凱旋夜市前那一站,可以上車摸摸逛逛,然後再去逛的夜市,高雄輕軌有幾個特色可以注意。

  1. 人體工學座位,坐起來比較舒適。
  2. 大面積的窗戶,可以爽爽的看高雄街景跟海景。
  3. 使用鋼鐵人級的超級電池,只在進站跟出站充電,無架空纜線的系統,不破壞市景。

高雄輕軌靜態展示
目前輕軌的時程如下:2014年11月:第一階段試車 / 2015年7月:第一階段初複勘程序 / 2015年10月:第一階段通車 / 2017年:第二階段路線通車

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第八屈的高雄食品展,462個攤位,251家廠商,展期從11月6日(四)到11月9日(日)。今天一到會館內,最犯規的就是「飛犇牧場」的攤位了,現場煎的牛排,還有座位區可以坐耶,他們家使用的是CAB(CERTIFIED ANGUS BEEF)牛肉,認證的安格斯牛肉,100頭只能嚴選出10來頭的牛肉,品質穩定,公司就在民族一路651號。

館場內的區域有「蔬果水產專區」、「伴手禮」、「地方特名產區」、「咖啡茶酒飲料區」、「餐具及小型設備區」、「加工食品區」、「健康素食區」、「烘焙糕餅區」,另新增五個專區「連鎖加盟餐飲區」、「國家館區」、「有機農產品區」、「網路美食區」及「食品機械區」,除了國內的業者外,也有不少國外的業者哦!

高雄國際食品展
展覽的時間是早上10點半到下午5點半,今年沒去到不要遺憾,應該每年都會辦吧!

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這間夜市牛排就在LILICOCO滷味的隔壁,除了基本的豬、牛、雞、魚排外,還有比較貴的沙朗牛跟翼板牛,雖然聽說雞腿排也很厲害,但就留到下次再吃,今天就很想很想吃牛肉,所以就來吃個沙朗牛看看囉。熱滾滾的鐵板上桌,在厚切牛排下有麵,旁邊再打上一顆蛋,加上一些蔬菜,這就是台灣風味的夜市牛排。

聽說牛排是用蠔油跟獨家配方醃上一天才夠味,醬料也都有用大骨下去熬了一、兩個小時才完成哦。麵為了更夠味,還有用磨菇醬再煮一下,所以也滿多人直接就點鐵板麵了,點餐還有附湯、附飲料,但用的滿真材實料的,所以續湯需另加15元。

香江牛排小棧
▲沙朗牛排200元

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今天來到吉林路的LILICOCO滷味,點了一些比較少見的滷味,例如有豬腳、豬腳筋、豬尾巴,都燉的夠爛,點完菜後,還會加入九層塔放進滷汁加熱,一般滷味都是拿來下酒的之類的,但這裡的菜色讓人把把它當作晚餐來吃哦!

每次經過都是人山人海的,個人不太喜歡排隊,其實有吃過一次,但為了取材,還是再來拍一次。攤子上滿滿的五、六十種料吧,聽說來這裡必點豬腳筋,用大骨湯加冰糖、醬油、滷粉熱煮三 、四個小時,非常的厚工哦~~

LILICOCO滷味
滷汁的感覺是甜甜的,夠香,我點不辣的還是很辣呀,哈,如果加辣的話不知道會怎樣厚!

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NOOICE的裝潢特色是以LOFT為主,Nooice是個狀聲詞,當舞者做出一個超屌的動作時旁邊的觀眾就會說"Nooice!",Loft是種裝潢風格,隔間少、落地窗、處處可見磚塊、水泥與管線的一種風格。

店家就在桂林街上,是以前的FIRA COFFEE改建而來,股東各有專長,分別擅長設計、餐點與鐵工。吃心也吃了滿多間餐酒館了,這兒的餐點C/P值頗高,而且都滿有創意的,下班後肚子餓餓的朋友,可以來這裡點個餐,再點杯調酒或啤酒之類的,用美食與酒精飲料來渡過一個愉快的夜晚。

高雄美食-前鎮Nooice餐酒館
店家就在桂林街上,獨棟的建築,頗有特色~

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說真的,這還是吃心第一次踏進義美的門市耶!如果要影印、傳真、買礦泉水我會去7-11,如果要買吃的我現在可能就要改來義美了,因為良心企業人人愛呀。今天來這兒吃了霜淇淋、牛奶雞蛋布丁跟銅鑼燒當作下午茶的點心,我覺得要吃的安心、才會心安!

義美食品-義美三寶布丁銅鑼燒霜淇淋

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這是吃心透過Expedia.com 或 Hotels.com 訂的房間,平日住宿費用約七、八百元,假日不囉嗦直接雙倍價格,但離逢甲超近的,可以說就在逢甲的樓上,拐個彎出來就是熱鬧的逢甲商圈的,現在還有UBike可以租借,真是超方便的。這種日租套房通常都在巷子內,不太好找,所以訂完房後,會有神秘的領路人帶路。客房內有無線網路、拖鞋、盥洗用具、吹房機、32吋LED電視,洗澡則是有花灑的淋浴設備。

台中住宿推薦 - 逢甲夢想家
就一般的套房改建,床滿大的,還有桌子跟衣櫃,進出房間是用密碼鎖,每日會更換,不要忘記密碼又帶忘記帶手機出門就好玩了。

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國小的時候,我老爸下班回家,都會順路帶這種削好皮,切成一段一段的甘蔗,買回家的甘蔗,再切成一小塊一小塊的小圓柱體,然後再把圓形切成四等分,一小碗的放進冰涼冷藏,給我當作飯後水果來吃。小朋友的我把甘蔗嚼咀成渣,吸吮著他的甘甜滋味,是童年最沁涼的記憶。而老爸則是整根啃著吃,記憶中,他60多歲的牙齒還能嚼甘蔗,真是厲害。

這裡的甘蔗是選用彰化的甘蔗,老闆說彰化的水質比較好啦,黑色的甘蔗是台灣的品種,水份多糖份少,是直接削來吃的,聽老闆說比較補。而白色是巴西的品種,在台灣有改良過,水份少糖度高,適合打成汁。甘蔗汁除了原味外,另外有加牛奶、金桔跟檸檬,另外,聽說甘蔗加薑汁對反胃嘔吐有功效哦!

二聖二路甘蔗汁

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在各大市集常會看到的「廣源家」香蕉煎餅,現在有了個窩囉,就在熱鬧的三鳳中街巷子內,一間百年的老屋,一樓門口就擺了他招牌的單車,不囉嗦,先點一個香蕉煎餅來吃,再到屋內逛逛文創商品。這裡共有17個手創品牌進駐,「小繡花事務所」、「疫年」、「鋁現創意」、「彥彥手染」都別具特色。

到三樓坐下,慢慢的品嚐煎餅跟飲料,時序進入秋末,五點多天就黑了,在三樓外的大陽台看著周圍的老房子,從一樓飄上來的煎餅香味好誘人,在這裡,時間好像在這裡被凍結住了。脆口的鬆餅用的是進口的發酵奶油及日本麵粉,酥脆中帶著奶油香味,內餡用的是旗山香蕉和棉花糖,整個吃起來香甜而不膩口。

起家厝

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HOTEL WO 是以中文的「窩」為設計理念,其前身是高雄的知名地標-白金漢大飯店,去年2013年由華威集團精心打造成目前的精品商旅。飯店共11層樓,1樓是飯店的LOBBY跟LONG BAR長吧餐廳,早餐跟下午茶好看又好吃,2樓是「宴 江浙海鮮餐廳」,老師傅的手路菜好厲害哦!

Hotel Wo 窩
晚上看不太出來,牆面其實是綠色的哦!

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朋友問我說:「什麼!蘭陵王也愛吃?」「沒啦,一種誇飾、誇飾懂嗎?understand?」,寫韓式料理的時候都要來學一下韓文,「大叔」的韓文是「아 저 씨」,發音是ajeossi (阿粥喜),「大嬸」的韓文是「아 줌 마」,發音是ajumma (阿珠馬),所以下次去餐廳要叫服務生的話,就可以叫「阿珠馬」,男生的話就叫「阿粥喜」囉。

話說回來,要去渡船頭的時候常常經過這間店,這天晚上再次經過,不是韓國控的吃心也忍不住的進去試看看,對於店名有取什麼王的,都會想要來踢館一下,「喂~~沒啦」,第一次吃到這種風格的韓國冷麵,還不錯啦!除了冷麵外,還有多種的韓國料理,石鍋拌飯、辣炒年糕之類的,值得下次再來造訪的一間店家哦!

渡船頭美食-朝月冷麵王
手工韓式牛肉冷麵150元。手工的韓式冷麵,吃起來好像是冬粉的堅韌版,超超超有咬勁的,第一次吃,覺得很新鮮,還放上大量的碎冰,吃完後的湯頭好像在喝辣味的冷飲,有點錯亂了,泡菜感覺也是天然發酵的,自然的酸甜味混入湯頭裡可,不嗜辣的我也都喝光光。

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米苔目顧名思義是一種米做的料理,用在來米及蕃薯粉為原料做成的國民美食,可加甜水、刨冰做成冰涼可口的甜品,也可以加入肉燥、油蔥酥做成鹹味的餐點,加入烏醋當佐料就很好吃。來到鳳山維新路這一帶,有間人氣滿滿的「老店水煎包」,在左右兩邊則有三家賣米苔目的店環伺,也算是種集市的效果吧。

今天初到貴寶地,有三間店卻只有一個胃,所以就找了間人氣最旺的店進去囉,一進店不囉嗦當然就是來個乾的目苔米,再加上一些小菜來嚐嚐。這兒的滷肉都頗大塊,實在豪邁,油蔥酥呈現塊狀的樣子,但油酥的香氣不會很夠,份量還滿大的,一個人可以吃的很飽,呃~~~下次來試看看別家好了。

鳳山美食-鹹米苔目
鹹米苔目40元(小)。煮過的米苔目加上油蔥酥、肉燥、豆芽菜、滷肉、韭菜,就是一碗美味的國民美食囉!

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上次來第一猛鮮蚵是在樹蔭下乘涼都嫌熱的夏天,冬天再來吃,考查一下口味有沒有變,經過我們一行號稱鐵面無私+無心無肺美食團的驗證,除了原有的第一猛三寶水平一致,還新增了多款秋冬才肥美的蝦兵蟹將們,爽度更是大大的提升,認證為台中最強鮮蚵專賣店無誤。

這裡處理海鮮的方式只有兩種,就是現烤跟川燙,人氣滿滿的要訣就是「鮮」啦!再為大家複習一下第一猛三寶,「鮮蚵、蛤蜊、烤田螺」來這裡就先來一組就對了,啤酒再來幾瓶,把酒言歡多麼暢快呀!(開車不喝酒,喝酒不開車)

台中美食-第一猛烤鮮蚵
小朋友要考試了,來補一下,一手蝦蝦、一手蟹蟹,讓你頭好壯壯!

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第二次世界大戰後,中華民國接收日本台灣總督府所轄之區域,將原台中州下台中市的橘町、綠川町、榮町、大正町、寶町、錦町、新富町、柳町、初音町、若松町,合併成立「中區」。位於中區,有三個歷史建築,臺中州立圖書館、柳原教會、新盛橋,附近的景點還有臺中公園、建國市場、第二市場、宮原眼科,繼光街、中華路夜市、自由路糕餅商圈。

台中中區-台中公園
拍攝於2014年10月29日

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