2014-12-010 食尚玩家 - 從早吃到晚！高雄美食一天一夜不間斷！ 
今天來到名聞遐爾的安多尼歐，午晚餐都是套餐形式，可搭配不同的主菜，午餐價位在750~2200之間，晚餐價位在1500~2600之間，另備有素食套餐與葡萄酒。另外由官網得知，只要有提供預約，也可以吃到各種特殊食材，例如和牛、松露、鵝肝等…，也可以指定烹調方式，這又是另一個境界了，第一次來就從大家最推薦的熟成牛肉開始吧！
晚餐的組合是餐前麵包+五道前菜+雪酪+甜點+飲品。
人生在世，總有那麼一段時間，會得到「沒吃到鬆餅很痛苦」的症頭，所以世界上才會有鬆餅專賣店的產生。今天到新莊仔路的 Dr.Waffle 來看病，就是來治療「沒吃到鬆餅很痛苦」的病，由於病患的症狀很嚴重，所以甜的跟鹹的都要來一份。
因為這病症沒有納入全民健保，所以需全額負擔，幸好醫療費不貴，主藥方手作蘋果醬鬆餅90元，另一個藥方香煎雞腿105元，都附上好喝的伯爵茶，溫醇的紅茶基底，還有酸甜的佛手柑香氣，是鬆餅的好夥伴。
今日案例：經過Dr.Waffle的鬆餅治療後，病患本來四肢無力、頭昏目眩的症狀已全部治癒，順利在一小時內出院。
「甘家黑輪搬進巷子裡面了？」「那是什麼？」「什麼！竟然沒有吃過」帶著鄙視的語氣對我說。有天經過繞了過去沒開，再經過又沒開，三訪終於開了。賣關東煮跟唯一烤物就是烤黑輪，烤黑輪吃起來還紮實有勁的，醬汁鹹中帶甜口味獨特，難怪那麼多人喜歡，關東煮沾的醬油也是一大特色，看起來紅通通的，但卻不辣，也是鹹中帶甜，再點一瞇瞇的辣度，感覺像是用味噌去調的，其中秘密就不太而知了。
全球化的自由經濟浪潮下，看似公平的農產品交易行為，卻隱藏資訊不對等的層層剝削，以及土地過度開發的事實。所以吃心喝咖啡的時候，就會盡量選擇公平交易豆及有機耕作的農場，希望能為地球跟農夫盡一點點的心力。
今天來到台中朋友介紹的「熊喝咖啡」，店家的單品咖啡就是全部用了「公平交易豆」，而且還有通過「有機認證」。重點是！老闆的定價根本就是佛心的來，每杯由12克的豆子，手沖出150cc的佳釀只要90元，隨時想要來喝一杯都不會有負擔哦。
認真的男人最帥，帥氣老闆沖咖啡的英姿！
2014-12-08 食尚玩家 - 天團帶路 台北跨年超逼人計畫！這集是天王浩子跟阿翔主持。
又到年尾了！！台北跨年何處去？？米其林的茶餐廳、Magic Moment 101、買碳烤 象山看夜景、快跟著天團的腳步、一起台北跨年超逼人計畫！
今天來到台中，大概九點多的時候打算步行到一間神秘的「深夜咖啡廳」，稍後會介紹，走著走著看到這一攤攤子，經過後再仔細想想，這是不是傳說中的深夜拉麵，所以要折回來，果真就是深夜拉麵館耶，看看了招牌說十點開始營業，看看手機顯示時間九點半，「好吧！就稍等一下。」
跟老闆娘打了聲招呼，她叫我在旁邊有一排塑膠椅坐著排隊，愈接近十點，排隊的人潮愈來愈多，隨著時間的逼近，有種跨年倒數的感覺，九點五十九分五十秒了，倒數「十、九、八、七、六、五、四、三、二、一」，正當我還沈浸在幻想中，「先生，請問幾位？」我表明只有一位，美麗的老闆娘就幫我領位到攤子一側，一個二人座的地方，還不錯，這樣子我也比較好放東西拍照。
本來一上桌看到有豆芽菜我眉頭皺了一下，因為一來豆芽菜的菜味會很重，破壞湯頭的味道，二來有滿多豆芽菜是漂白過的，但幸好他們家的不會，安全過關！！忘記拍菜單了，但其實也很簡單，就三種拉麵，今天我吃的是醬油拉麵80元，另有兩款是味噌跟豚骨是85元，另外加點蔥花、筍乾、海帶芽都要10元，叉燒肉跟糖心蛋是20元，加湯底要30元哦！今天我就另加了一顆糖心蛋跟一份叉燒跟筍乾，吃的真過癮呀，那些本來都有的，只是可能不多吧。
2014年的萬金聖母聖殿熱鬧滾滾，屏東縣政府在這裡擴大舉辦成「2014萬金聖誕季」，有好多特色活動、主題展，旁邊的吾拉魯滋部落也很多活動，咖啡比賽、佈置展等等。官網還有提供一日遊、二日遊的行程，還有一些食宿優惠，交通的行車資訊也介紹的很完備。
12月6日星期六，活動的第一天我就跑去囉，雖然天公不作美，下了不小的雨勢，但也算是另一種雨中漫步的浪漫氣氛。從晚上五點半進行開幕點燈，雨勢愈來愈大，人也愈來愈多，六點半光雕秀準時開演，只見眼前一片傘海，反正也看不到什麼，剛好又肚子餓了去吃點東西回來，雨勢較小了，大家傘都收了，所以有看到光雕秀的後半段，看結尾的部份就覺的滿精采的，加上音樂咚滋咚滋的，萬人(?)空巷的戶外派對真不賴呀！
稍早實況，雨還沒有下的時候。因為這次來的很急，下午四點才到屏東，其實仔細研究一下官方網站，還滿多景點可以逛的，建議從早上就可以來囉！
2014-12-04 「怒！屏東在地好料嗆聲啦」這一集的主持人是151跟哈孝遠。
台灣的最南端、屏東四季如夏、富有熱帶風情、而且民風淳樸、不過…在這裡 阿諾 151 哈哈卻激起了屏東人的怒火!屏東在地好料要來嗆聲啦!!!
今天來到一中街附近的塔木德入住，聽說2樓的赫夫瑪有好吃的餐點，所以就跟朋友約了吃午餐，翻開菜單，簡單的三頁，有義大利麵、燉飯、千層麵、牛排、豬腳、烤雞等，這兒的消費方式是點主餐都有附自助餐，自助餐的內容滿豐盛的，若是食量大的朋友，這樣子的價格C/P值超高的哦，像我們食量一般的人，也是很划算，重點是今天點的兩道主菜，都。很。好。吃。
德國豬腳佐酸椰菜/脆皮口味380元。有豬腳他本身、酸菜跟蜜地瓜。烤的酥脆的豬腳，跟黃芥末還有酸菜真的是好朋友~
星期四是上班族之夜，消費滿800憑工作證可以換菜單上的炸物一份，今天我們一行人來吃「螃蟹燒酒雞」，好濃郁的中藥湯頭跟酒香呀，加上一整隻「活」的沙母入鍋，熬煮個15分鐘，就能精采上桌囉！店家除了熱炒、下酒菜、燒烤、炸物外，還有新鮮漁獲，用蒸的就很好吃了，星期五、六、日還有駐唱歌手來炒熱氣氛哦！
螃蟹燒酒雞920元。燒酒雞420元+沙母500元。
築之園湯頭有兩種，基本款的就是特製新鮮湯頭，每日用鮮蔬水果還有昆布下去熬煮的湯頭，然後另一種就是加入韓式泡菜的湯頭，瞬間升級成泡菜鍋。我迫不及待的喝上一口，天然的辣嗆跟酸氣，很夠味的鼻腔衝了出來，我們合力把老闆吊起來逼問泡菜的秘密，後來的結論就是「時間」，俗話說的好，時間是食物的摯友，經過大約六個星期長時間的自然發酵就會有這樣子的味道囉！
從事餐飲業多年的老闆跟廚師，在選材跟用料上都特別用心，離捷運生態園區站走路約五分站的路程，店內佈置簡單、舒適。還有明亮的用餐環境，目前有推出四人家庭餐，原價1430元，現在特價只要1200元，我們一群人揪一揪就前進踏線囉，Go~
在台灣大道上近三民路的熱鬧路上，巷子內有這麼一間小攤子，賣的是日式的饅頭，那天經過還滿好奇的就停下來買了幾顆，一個五元的日式饅頭，吃起來很紮實，只單純的用麵粉加蛋下去做，加上略乾的紅豆泥，一顆顆包好後下去油炸，就成了人見人愛的小點心囉，之後只要經過，都會買上幾個來解解饞。
聽說這攤從38年開始，至今也有六十幾年的歷史了，老杯杯熟練的包、捏、炸，一氣呵成，同時望向那一鍋炸油，看起來也很清徹，聽說只要油一混濁就會馬上換，還滿注重品質的。但不知道為什麼，個人都覺得紅豆餡有點乾，可能是日本的作法吧，天知道。
2014-12-01星期一的食尚玩家是「找得到才吃得到 南台灣神隱美食」這一集的主持人是永烈跟愷樂。
總一些美食店喜歡玩捉迷藏，不怕沒人上門、就怕你不夠本事吃不到！這次就要帶你挖出南台灣神隱美食、快跟著愷樂 永烈一起出發！
【富驛商旅高雄中華路館】/ 地址： 801高雄市前金區中華三路81號 / 電話：07 970 8777
這次來高雄住這一間新開的商旅，挑高的大廳，裡面還有個頗有設計感的咖啡廳，在台北、高雄跟中國都有分館。
台灣的夜市分成兩種，一種是「純」的夜市，主要是以觀光為目的，只有在晚上營業，例如高雄的六合夜市、興中夜市、凱旋、金鑽、跟瑞豐夜市，另一種型態則是從早賣到晚，大多是在可供人車通行的道路上，例如：光華夜市跟忠孝夜市。
今天哥帶大家來逛六合夜市，介紹幾攤必吃、必喝的基本款，有香噴噴的六合烤肉之家，現包的方家水餃，台灣名產鱔魚意麵，還有濃厚舖的青草茶總店。
Go前進六合夜市吧！
捷運後驛站過來走路約10分鐘，騎單車約5分鐘，大連街這裡是歷史悠久的皮鞋一條街，除了有物美價廉的皮鞋外，這裡的師傅聽說手工做出來的皮鞋也是滿受肯定的，男鞋、女鞋、皮鞋、童鞋如果壞了，也是拿來這裡修理就好了。
穿越大連皮鞋街後，往右轉延著九如路走到火車站後站，會來說後驛成衣商圈，這裡是號稱南部的五分埔，有近四百家的成衣批發，皮件、童裝、男裝、女裝等，風格也從美、日、港到最近流行的韓國服飾也都有哦。
大連皮鞋街的入口意像。這裡是大連街跟熱河路的交叉口。
台中第二市場，從台灣大道這邊進去的入口，有三間滷肉飯，這間李海滷肉飯是從晚上6點營業到早上6點，某天來台中玩，早就把這裡列入行程中了，走路過來，路上行人三三兩兩，走的我肚子更餓了，愈接近市場，愈能感受早上跟晚上的反差，除了路上偶爾呼嘯過的車子引擎聲外，最能清楚的聽到自己的腳步聲。
到店內坐定位後，客人是不會爆多，但也陸續來了一批又走了一批，可能是因為晚上吧，不會有吵雜的氣氛，大家只想要來這裡好好的吃晚滷肉飯，喝個熱熱的湯。有些是台中在地人，很熟門熟路的快速點了菜，有些像吃心是外地人，對著菜單參觀頗久，工作人員也眼明手腳的打量了我一番，就直接吃我說要大碗？小碗？，另外跟我推薦了招牌的白菜滷，「哦，小碗的，白菜滷也來一份！」彷彿被催眠似的點了菜，湯品也滿多的，就隨意的點了個豬肚湯來喝吧~~
夜間的第二市場，有種奇妙的氣氛，彷彿所有人的動作像電影慢動作般的播放著。
嘉慶廟口在九如路上是做熱炒、燒烤、日式料理，近日在五福路上開了間做晚餐跟宵夜的點心坊，那天經過滿滿的人潮，座位區從店家本身的騎樓排到隔壁的騎樓，真是蔚為奇觀。
今天點了個公仔麵、厚片土司跟飲料，菜單上有港點、土司、厚片、公仔麵、脆皮蛋餅、現炸跟甜點類，就很適合晚上肚子餓餓，想吃港點朋友的好地方。
起司火腿蛋公仔麵70元。如餐點名稱所以，起司+火腿+蛋，而所謂公仔麵就是日本的出前一丁泡麵，是因為包裝袋上有隻娃娃(公仔)，所以香港人就稱之為公仔麵，特色是久煮不爛。
上次在公益路旁的況味慶吃完飯飯，我們為了幫助消化，就散步過來這兒看看，一間店名很特別的店家1% Bakery，店家熱情的端上試吃品給我們，一吃不得了，本來只是要來個 Window Shopping，結果變成了 Sit down please 了。第二次隔了一個月再來，人數更多，一次就把店內的產品梭哈了，包含兩款新進的塔類甜點。
在以日式乳酪蛋糕的風潮下，大多的乳酪蛋糕都是以乳香為主，但一吃到1%Bakery後，會感覺到味覺層次更為豐富，追問老闆下才知道，原來是用美國乳酪，所以除了乳香外，還多了起士的鹹香，還有發酵過後的酸度，真的有經過可以進來試吃看看，又不用錢 ΦωΦ 。(貓眼攻勢，催眠大家來試吃)
今天人很多，所以就把產品點過一輪再說。
超強，會跳舞的麵衣名不虛傳。繼續來挑戰燦坤的餐廳，坐定位後，翻了翻菜單變化還滿多的耶，有里肌、腰內、咖哩跟千層錦，不囉嗦，就點個豬排跟廣島牡蠣的組合來補一下，然後再來個適合冬天的豆漿火鍋。
Fujimaru創始於日本富士山腳下的製造業。歷經三代經營，早期以製造檜木桶起家隨時代演變延伸製造鍋具，以堅固耐用的工法，維持對產品最高品質的要求，並從事多角化的經營投入餐飲業維持一貫對追求高品質的經營堅持的態度，研發【外酥裡潤,又多汁】的優質日式炸豬排，同時結合日式工藝，原味食材，並嚴選天然素材，兼顧營養均衡，讓顧客享受美食的同時，更能感受到來自味蕾的喜悅！(文字取自臉書)
傳說中的跳舞麵衣果然厲害，這是吃過豬排中最清爽的麵衣，口感非常的酥脆唷。豬肉吃起來還滿厚實的，入口後的香氣更是自然怡人。
下午的時候先去鳳山澄清湖附近，吃甜秘密義式手工冰淇淋，從下午三點聊天聊到太陽都下山了，然後就由嘴炮饕客帶路，來到一間強調用在地、用當季的食物做餐點的店家。
今天是第一次來，聽說菜單也是每周會換，今天我們就各點了個套餐，吃不過癮，然後再去Bonnie Sugar吃飯後點心，最後再去鐵井家吃宵夜，反正都在南高雄還滿近的。
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