吃心絕對 - 美食旅遊部落格

這間夜市牛排就在LILICOCO滷味的隔壁，除了基本的豬、牛、雞、魚排外，還有比較貴的沙朗牛跟翼板牛，雖然聽說雞腿排也很厲害，但就留到下次再吃，今天就很想很想吃牛肉，所以就來吃個沙朗牛看看囉。熱滾滾的鐵板上桌，在厚切牛排下有麵，旁邊再打上一顆蛋，加上一些蔬菜，這就是台灣風味的夜市牛排。

聽說牛排是用蠔油跟獨家配方醃上一天才夠味，醬料也都有用大骨下去熬了一、兩個小時才完成哦。麵為了更夠味，還有用磨菇醬再煮一下，所以也滿多人直接就點鐵板麵了，點餐還有附湯、附飲料，但用的滿真材實料的，所以續湯需另加15元。

▲沙朗牛排200元

店面攤子上強調不使用重組牛肉哦！

價格就在這邊，一目瞭然，店家使用的是紐西蘭牛肉。

撒上細細的胡椒粉。

料滿多的，玉米、碎肉、蛋花，口感不會太稠，好喝！

生蛋的吃法每個都有喜好，有人喜歡吃半熟的太陽蛋，有人喜歡再翻面吃兩面熟的蛋，我們吃法是把麵和入蛋液一起吃，哈~~

麵真的滿多的，好飽好飽唷~~

沙朗牛排，厚切帶點筋，軟嫩可口，平價就能吃肉吃的很過癮，讚讚讚~~

【香江牛排小棧】

• 地址：高雄市吉林街140號
• 電話：07-3226429
• 時間：下午4：30~凌晨12：00