吃心絕對 - 美食旅遊部落格

來到墾丁旅遊，先看完了關山夕照，再到浚火鍋海鮮餐廳吃晚餐，吃飽飽後，再來去恆春市區買個飲料，但感覺晚上市區都是連鎖店，買茶的魔手時，發現對面有間小吃攤，生意搶搶滾，老婆就催促著我去買回民宿吃。

已經晚上9點多了，但現場還是人山人海，店內主要賣蒸餃跟肉羹，備有一些座位。現場也是個美食工廠，後場工作人員現包蒸餃，前場一籠籠放在蒸台上，現點現蒸，儼然是個美食流水線，美味的SOP。

恆春的小杜包子是一家很有特色的創意包子店，它的包子不只有傳統的肉包，還有許多創新的口味，像是起司包、獅子頭包、紅豆麻糬包等等。它的包子都是手工製作，皮薄餡多，吃起來很有嚼勁。它的店面位於恆春鎮上的恆公路上，是很多遊客到墾丁旅行時會順道光顧的美食店。

小杜包子 位置與環境

▲店家就在恆公路的26號省道上，緊鄰恆春古城老街，店面空間寬敞明亮，環境舒適整潔。

大肉包35元

▲▼大肉包是小杜包子店最有人氣的明星商品，新鮮豬肉加上完美的肥瘦比例創造滿滿的肉汁，單吃一口包子皮，在咀嚼時淡淡的甜味，感覺有加入老麵發酵才會有這樣子的味，肉香在口中慢慢散發，讓人忍不住一口接一口。

蛋黃香菇肉包45元

▲喜歡吃鹹蛋黃的我，在包子店一定會點個蛋黃香菇肉包，裡面有紅仁鴨蛋做的鹹蛋黃，還有新鮮的豬肉和香菇，一口咬下去，覺得肉餡很飽滿，還有著香菇特有的香氣，很經典的口味！

洋蔥烤肉包50元

▲洋蔥烤肉包是小杜包子店的招牌口味，內餡以恆春在地嚴選洋蔥拌上雞、豬混合的特製黑胡椒風味烤肉，連皮帶餡一口咬下，每一口皆是濃郁的黑胡椒香氣，洋蔥的鮮甜加上滿滿肉塊以及黑胡椒特有的香辣感，三位一體絕妙滋味讓人停不下來。

飲料

 
▲今天了蜜香紅茶、有糖豆漿跟無糖豆漿。

小杜包子

• 地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號
• 營業時間：06:30–20:00
• 電話：08-889-9608
• 官方網站：https://www.siaodu.com/

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