來到墾丁旅遊,先看完了關山夕照,再到浚火鍋海鮮餐廳吃晚餐,吃飽飽後,再來去恆春市區買個飲料,但感覺晚上市區都是連鎖店,買茶的魔手時,發現對面有間小吃攤,生意搶搶滾,老婆就催促著我去買回民宿吃。
已經晚上9點多了,但現場還是人山人海,店內主要賣蒸餃跟肉羹,備有一些座位。現場也是個美食工廠,後場工作人員現包蒸餃,前場一籠籠放在蒸台上,現點現蒸,儼然是個美食流水線,美味的SOP。
蒸餃80元/8顆
第一次看到這麼大個兒的蒸餃,有點包子的規格了,每顆很大且多汁,內餡是豬肉與青蔥,咬下去會爆漿,蒸餃的皮較薄,而且口感軟嫩,搭配的醬汁有蒜頭醬油與朝天椒醬,很好吃
福記肉羹蒸餃小檔案
- 地址:屏東縣恆春鎮中正路118號
- 營業時間:16:30–02:00
- 星期日休
- 電話:08-889-2413
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