昨天在FB看到品酒達人江江桑跑去排「下一鍋水煎包」，『好多人在排隊呀！』，『要去的話最好先電話預約』，看了之後就勾起我的好奇心，隔天馬上就落人一同前往排隊囉！
「老闆我要十顆水煎包」「要等下一鍋哦！」「@#$%@#$%!@#，果然名不虛傳呀」
下一鍋水煎包10元/顆。下一鍋的水煎包薄餡多，不油不膩，裡面沒有加很多奇怪的東西，大份的高麗菜、少許的絞肉、一些些蔥來提味，平衡感十足。
下一鍋水煎包攤位人潮。下午四點多來，看這人潮，我嚇到了~~
下一鍋水煎包攤位。四位阿桑現包、現煎，如果再現揉麵糰就更壯觀了吧~~
下一鍋水煎包作業圖。
下一鍋水煎包內餡。
下一鍋水煎包的好吃秘密在此！(店家看到的話，有需要打馬賽克請跟我說)
下一鍋水煎包有很多新聞跟報章雜誌報導
煎好的水煎包分裝中，我還在等下一鍋。
我的下一鍋水煎包在這裡。
終於出爐了。
阿桑飛快的處理著。
焦而不油的水煎包，我喜歡。
皮薄也是下一鍋水煎包的特色，隱約看的到內餡。
這裡的水煎包不會煎的像餅乾那麼脆，一點點酥酥的，我喜歡！
先咬下一口，少數水煎包中，沒有沾醬油就很好吃了。
沾上醬油再吃看看，不像一些水煎包的是用「醬油膏」跟「辣的醬油膏」，這裡的醬油只有一種，而且有特別處理過，好像裡面有一點點的蒜跟辣椒，微微微微的辣，當作下午茶的點心很適合，當天跟友人一同到7-11外面吃，再配上一瓶無糖的茶裏王綠茶，真是絕配呀！
【下一鍋水煎包小檔案】
- 攤位地址：高雄市鹽埕區大禮街24號
- 電話：0915010853
- 營業時間：14:00~18:30
【後記】
這次使用的相機是Sony的
使用的軟體是Adobe PhotoShop CS5，閃亮效果用的是這一組筆觸
相片管理軟體用的是Google 的 Picasa
筆電用的是國貨Acer
文章標籤
全站熱搜
留言列表
高雄美食 (46)
