鹽埕區是高雄早期比較熱鬧的地方，這裡有很多「老店」，今天介紹的這一家是遠近馳名的「樺達奶茶」。
之所以叫「樺達奶茶」，據店家表示是取「發達」的諧音。這裡的奶茶甜度不是用加糖的多寡來調，而是先用紅茶與庶糖熬煮而成原味的紅茶，再依據客人不同的甜度的需求，加入無糖的普洱茶調製而成，非常的健康自然，口味不輸香港的絲襪奶茶。
店家的古老攤車，應該也有二、三十年的歷史了吧！
營業時間是早上九點半至晚上九點。
店家擺飾的大茶壺，雕刻看起來很複雜，雙龍吐茶！
位於新樂街上的樺達奶茶招牌。
這是他們的茶單。
當天是大概下午兩、三點去的，陸陸續續的有來了一些客人，我點的是「益壽奶茶+珍珠」，來的客人有點「烏梅綠」、「樺達奶茶」、「綠奶茶」，點的都還滿平均的，可見每樣都是他們的精選！
喝茶了！珍珠非常的Q，份量很足，牛奶是用鮮奶調配，店家表示鮮奶不能選太濃的，以免壓過茶味，那是他們經心調配而來的。
樺達奶茶地址：高雄市鹽埕區新樂街９９號（靠近捷運鹽埕埔店）
電話：07-5512151
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