吃心絕對 - 美食旅遊部落格

先在河堤路的帕莎蒂娜吃完了午餐，想再過來附近看小柴，店內兩個小小的雙人座，騎樓用上仿草坪的地墊，兩組桌椅，感覺是滿溫馨的小店。

店內還有賣飲品跟其他塔類的甜點，但沒有看到胖柴犬(哭)，簡單吃了個店家招牌的『爆漿抹茶熔岩蛋糕』就徹退了，錄了段影片配上我喜歡的電子音樂。

▲小柴蕾娜甜點舖 / 地址：高雄市三民區鼎祥街47號 / 電話：07-350-9552 / 營業時間：12:00 - 19:00(星期二店休)

黑糖奶奶沒有催淚的奶奶故事，只有揮汗認真工作的黑糖姐姐跟黑糖葛格，店名是以招牌飲料「黑糖鮮奶」來做命名，已在自強夜市做了好幾年，這兩年才搬到光華路來。

從開店以來，就堅持使用新竹寶山好品質的黑糖，吃心第一次喝也大為驚人，濃郁的黑糖香氣，伴隨著牛奶直入腦海跳探戈，爽快俐落、剛勁有聲，一種喝了會上癮的節奏。

▲黑糖奶奶 / 地址：高雄市苓雅區光華一路66號 / 電話：07-722-6379 / 營業時間：週一-週六10:00 - 22:00 / 週日10:00 - 18:00

昨天二訪大魯閣，戶外下雨又閃電，戶內走道也下小雨，不少地方都漏水，千辛萬苦終於走到百八魚場。工作人員神氣的說，我們主要是在中北部，高雄大魯閣是第一間，感覺的出來開幕很累，有點倦容的介紹著。

好幾款丼飯是180元起，不吃生的也有熟食，所以因此叫百八魚屋吧，我想。點了個御品三色丼(250元)，加了60元套餐，另外我們也點了個一夜干的定食，朋友點的也是丼飯升級，所以又變定食了，生氣不拍了。

▲菜單上的丼飯如左上圖，上桌有點傻眼，原來加60元是變定食呀，最後只好自己DIY成下圖的丼飯，謝謝指教。

「仁為聖者之德，武乃勇者之風。」綜觀高雄市全境、區鎮取名，允仁允武；如沐聖德，似浴雄風者，絕無僅有，唯吾「仁武」一區耳。誠美哉吾鄉、麗哉吾土也。本區命名釋義目記：「鄭成功領有台灣後，實行屯田政策，以養各鎮之兵。本區原為荒野之區，劃歸仁武鎮開墾，故名為仁武。」

「本鄉明鄭時稱仁武庄。清代仍稱仁武庄，屬觀音里。日據時期民前十六年，置第八區，屬台南鳳山支廳。民前十一年，改稱考潭區，屬鳳山廳楠梓支廳。

民前三年，鳳山廳併入台南廳，本區則屬台南廳楠梓支廳。民國九年，改制給革，改稱仁武庄，屬高雄州高雄郡。民國十三年，高雄改郡為縣，本鄉改隸鳳山郡管轄。光復後改稱仁武鄉，民國99年12月25日改為高雄市仁武區。(資料來源：仁武區公所)

▲觀音湖，是臺灣的一座湖泊，位於高雄市仁武區，攔截後勁溪支流獅龍溪溪水而形成的半人工湖，為仁武地區重要的灌溉水源之一，目前由台糖公司經營管理，並轉型為觀光用途。

開幕當天來到太魯閣草衙道，人還滿多的，想買個比冰品、飲料都大排長龍，看到行人端著一盆盆的冷熱冰、樺達奶茶走來走去，但又看到排隊的人龍，我就放棄了，只好溜進來這間SQUARE的店，本來想買杯飲料就好，但看到他們家特殊的方型披薩，就忍不住點了一份來吃。

感覺跟圓型披薩不同在於，這種披薩的餡佈置的比較多，跟餅皮的比例大概1比1吧，吃起來比較爽，圓型披薩的餅皮餡料大概是2比1吧，以上為不正式統計。餅皮吃起來像拖鞋麵包，本身就很Q軟又香，而且，又因為吸入了上面餡料的醬汁，吃起來不乾，多了醬汁的味道，搭配的剛剛好。

今天大魯閣草衙道開幕，下午才去逛，開幕前七天不開放停車場，是鼓勵民眾坐捷運前往，前衙站其實就是高捷的總部，所以當然要獨厚高捷一下囉。但坐捷運來也不會讓你失望，從入口處就有高雄在地插畫家的作品，從捷運草衙站一下車就看的到，然後整條二號出口都有充滿童趣的插畫。

偷偷告訴大家，騎摩托車來的話，可以在1號跟3號出口試看看有沒有停車位，二號出口的機車停車格都被畫掉了。而且草衙這裡的大卡車也很多，常常發生嚴重車禍，所以建議大家還是多坐捷運過來，捷運一出來就到了，真的很方便哦！

喬可里是世奇商旅內的餐廳，世奇商旅鄰近捷運巨蛋站，交通便利，也有特約停車場，來這裡聚餐也很方便。

▲一樓前半場的用餐區，有一般的座位，也有沙發。

朋友說屏東有間義大利人開的咖啡店，甜點很好吃，他都買回去配酒(咦？)。今天來到店內用餐、喝飲料，還有插座可以用，以及熱情洋溢的工讀生。

寫文的時候才發現原來老闆是加拿大人啦，夫婦從加拿大搬回屏東，帶回北美風格的甜點、以及紐約風格的起司蛋糕。加拿大、紐約我是沒去過，但今天吃掉四款甜點還真的是超好吃，用料就很實在，不花俏的蛋糕，卻像鑽石般閃閃動人。

繼去年底的桃園GLORIA OUTLETS華泰名品城和今年初的林口三井OUTLET之後，南台灣也終於要迎來全新的shopping天堂啦！高雄新購物天堂「大魯閣草衙道」即將在5月5日（四）試營運，並且於5月9日（一）正式開幕！現在styletc.com就先帶大家來看看「大魯閣草衙道」的必逛重點！(沒有試營運這回事，一律5月9日開幕，有記者會。)

重點01：超過220家品牌進駐

即將在5月9日開幕的「大魯閣草衙道」以「亞洲最好玩的國際級購物中心」為訴求，將有超過220家品牌進駐，除了引領運動結合流行時尚生活風潮，更匯集許多「全台最大」與「南部獨家」、「高雄唯一」，創造南台灣最新的購物天堂！

東南客運的大樹祈福線，來到龍目井站下車，這裡有間有機咖啡莊園，因為客人來訂咖啡的時候，都說「洪仔~豆阿。(台語)」，講久了就變紅豆咖啡。

紅豆莊園的特色是，大樹蔭下種的咖啡，有特殊紅礫土，加上大樹龍目井獨霸全島的優良水質，孕育香醇回甘不酸不苦不澀不心悸超低咖啡因，而且愈冷愈爽口好喝，有機栽種的方式，讓生態永續而且更環保。

二訪新疆私房菜，這次是阿弟呀四人訂了一隻羊腿(1200元)，所以我就跟了過來晃晃。在門口看到老闆正在為羊腿的表面上漿，他說我上次來只拍到他屁股，很多人都拿著照片要來看屁股的 (昏~)。

感覺老闆整個就是綜藝咖。還說很多女生是來看他小孩的，長的很高，高一就188公分，在三信打棒球，好像叫陳什麼來的，是以後的台灣之光，整個就是很驕傲，呀我心裡只能默默說：「歹竹出好筍。」(踢~~~)

▲新疆私房菜 / 營業時間：11:00 ~ 22:00(每週一公休) / 地址：高雄市前鎮區賢明路10號 / 電話：07-751-0991

吃心常常外食，所以對於吃進肚的東西也會特別注意，市面上茶飲品很多，但我其實不太喝的，但隨著天氣愈來愈熱，總會想喝點茶類飲料。這間富國路的茶用的是台灣茶，而且不貴，全系列產品通過SGS無農藥檢測，而且是用自製高溫殺菌冰塊。

農藥不只會造成蜂群崩壞症候群（英語：Colony Collapse Disorder，縮寫：CCD），讓大批蜂巢內的工蜂突然消失迷路，造成蜜蜂生態崩解，更甚之會讓小孩形成過動兒，尤其是對孕婦肚子裡的寶寶影響更重，這都有多科學研究了。

▲茶鮮製茶 / 地址：高雄市左營區富國路137號 / 電話：07-5584777

原「三鼎美食餐坊」現在更名為「San Ding 異國飯Bar」，店內增添異國氛圍，但美味一樣不變哦！店內適合三五好友起來，餐點有各式炒飯、炒麵外，還有一些炸物，搭上一杯啤酒，聊聊天、打打屁享受一段愉快的用餐時光。

海尼根集團下的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，有三種口味，原味的金黃蘋果、接骨木花跟綜合紅莓，曾經有段時間誤會他了，直接「採罐」來喝會有太強烈的發酵味。原來，最好的喝法是三分之一的冰塊，搭配三分之二的酒，再來拿搭餐，是完美的組合，一杯接一杯，三杯沁涼蘋果酒重擊味蕾全倒，好喝的讓人想捉火雞來吃。

STRONGBOW詩莊堡蘋果酒創立於1962年，品牌源自英國赫里福德(Hereford)的布爾默(Bulmer)家族所流傳的傳統水果酒釀造工藝，擁有原汁原味的英式風情。今天透過餐搭酒的方式，讓我發現詩莊堡蘋果酒的深度，三種不同風味的蘋果酒，各有所長，適合搭配不同的餐點，更引人入勝。夏天的時候來上一杯，帶來越洋的英國酸甜味，小酌後的白日夢，神遊到白金漢宮，看那身著腥紅色緊身衣，帶著熊皮高帽的衛兵，幾百年來不變的交接儀式。

▲喝酒不開車 / 開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒

台中朋友來高雄採訪公車路線景點美食，由中南客運帶路，晚上司機推薦這間七美望安海產店，店家就在愛河附近，接近五福路橋的河邊路上，來之前記得先訂位，以免掃興。

▲七美望安海產店 / 地址：高雄市苓雅區海邊路75號 / 電話：07-2819854 / 07-2513716 / 營業時間：17:00~24:00(每月農曆初一、十六公休)

談到日本料理，不外乎是生魚片、壽司、手捲、拉麵等等，在日本還有一種關西料理來的也在發燒，那就是串揚料理”在吃遍日本料理後可以來嘗嘗這不同於一般的日本料理的串揚料理。(摘錄官方粉絲團)

今天會來這裡是剛好跟小黃談到「新世紀日式串炸屋」，他說四維路有間有正統的串揚，所以就找了天過來試試，吃完後再去新世紀，連吃兩間 back to back，這間聽說已在高雄在地經營十幾年了，真是厲害呀，我還是第一次聽到，來的都是客人介紹客人的。

▲くしや串屋 / 地址：高雄市新興區民族二路7號 / 電話：07-2271618(每週一公休) / 營業時間：17:30 - 22:00

高雄少見大阪風B級美食『串炸』登場，算是第二間吧，這是以前碳樵改風格過來的，開串炸店真的很不討喜，因為很難拍照，但卻是大阪旅遊必吃的美食之一呀，這裡還滿常出現日本人的常客。

不知道吃什麼可能先點套餐組合，炸物最重要的就是油跟麵衣囉，利用麵衣包覆住食材，食材像是被蒸熟般的加熱完成，問了老闆是用芝麻油跟豬油一定的比例去調配，炸起來超香的，而且也清爽不油膩。

▲新世界日式串炸屋 / 地址：高雄市前金區仁德街241號 / 電話：07-221-6780 / 營業時間：週一-週日 18:00 - 1:00

今天從生態園區站借了公共腳踏車，路過微笑公園，沿著愛河的河堤走，本來要去燒肉咬蛋吃個午餐，但因為人太多就放棄，就來到前陣子路過的放起司，鄉村的的裝潢，賣義大利起司餅為主，在高雄第一次看到司起餅專賣的店家，還滿新奇的。

曾在台中造成萬人排隊人潮的「戶外侏儸紀樂園」，將移師到高雄夢時代囉。

將於2016年5月5日於高雄夢時代對面正式開幕！
預定展期為3個月！2016/5/5-2016/8/4止，希望南部民眾不要錯過唷。
詳情如下：
營運日期：2016/5/5-2016/8/4(為期3個月無公休！)
營運時間：暫定為10:00-21:00(如有變動會再行公告！)
展場地址：高雄市前鎮區中華五路與時代大道交叉口(高雄夢時代對面)
洽詢專線：04-23013973
票價：
　　　成人票250元/學生票200元(3歲以下(含3歲)/100cm以下兒童免費入場)
　　　為嚮應公益活動，持身障手冊者本人免票入場
　　　(陪同者請購買200元票券)
　　　機關團體、遊覽車、旅行社如需購買20人以上團體票券，請電洽！
　　　（團體票券需20人以上同時入場「成人200/學生150」現場不販售團體票券，請來電預訂)

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高雄飲料 高雄蝶豆花 高雄檸檬茶 高雄果汁

台中的台灣雷夢來到高雄開店，跟燒肉咬蛋是同個老闆，所以就直接在燒肉咬蛋早午餐店賣。營業時間是從早上11點到晚上9點，強調使用屏東洪正雄的無毒檸檬，而且從摘下後到店內，只停留短短的三天共72小時就不再使用了，是一位為了品質而任性的老闆呀！

『雷夢』就是檸檬的台語發音，使用特殊進口榨汁機，連檸檬皮的精油都一起榨出來，所以會有淡淡的精油清香，是其他地方沒有的特色。而新產品蝶豆花系列的蝶豆花，有SGS的花青素檢驗報告，以及398種無農藥殘留的檢驗，讓我也覺得喝的實在安心。

▲台灣雷夢 / 地址：高雄市左營區辛亥路201號 / 電話：07-550-8855 / 營業時間：早上11點到晚上9點

高雄美食 高雄火鍋 高雄汕頭火鍋 高雄新新園 高雄聚餐 爆醬骰子牛

汕頭位於中國廣東東部，以愛吃牛肉、細吃牛肉聞名，經過時間的展演，在台灣發展出自己的汕頭火鍋風格，吃法是精修美國的霜降牛肉，手工去油去筋，留下美麗的霜降紋路，有如雪花片片，因而得名。而新新園也把這樣子的美味，在高雄發揚光大，甚至中北部也陸續展店了，漸漸成為汕頭火鍋的第一品牌。

而搭配的湯頭更是講究，每日現熬，使用新鮮的豬大骨、雞骨洋蔥紅蘿蔔蘋果以及其他大量的蔬果，再搭配鯿魚冬菜豬油蕃茄玉米以及等等食材，來上一片霜降牛肉，再沾上帶有花生味的特製沙茶醬，這種美味已經香傳好幾十年了。

在鹽埕新開的Hotel Yam塩旅社，目前有2016 Chimmuwa 手織品的義賣高雄場，今天剛好經過就來拍幾張照片。這裡的住房有上下層的青年旅館是400元起，還有一般房間1200元起，越高層就越貴囉，聽說還可以看到高雄港，但不開放參觀我就沒有上去囉。

蒸海鮮 台中海鮮餐廳 台中帝王蟹 蒸籠宴 台中蒸海鮮 海鮮餐廳 婚宴會場

清蒸美食正流行，來到台中跟朋友品嚐真實在的「蒸食在」，這不是繞口令，店名就真的是「蒸食在」。來這裡不知道怎麼點沒關係，4至5人就來個四人套餐也OK，菜單請參考官方網站。

野生波士頓龍蝦四人套餐內容如下：野生波士頓龍蝦(2隻) + 日式綜合刺身 + 深海活虎斑石斑 + 太平洋活鮮鮑魚(8隻) + 野生活紅蟳(2隻) + 晾衣五花肉片(附高麗菜) + 蒸食在養身粥品 + 西點 + 水果。

▲蒸食在 / 地址： 408台中市南屯區文心南五路三段239號 / 電話：04 2382 5767 / 營業時間：11:30–14:00、 17:30–21:00

 一個臨時的決定，我們從墾丁大街穿越30公里來到滿洲鄉，在欖仁路的盡頭有間小花雜貨店，地址用google map定位不到的地方，聽說這裡有美味的雨來菇手工水餃。來到恆春常常會看到雨來菇入菜，但從來沒有看過他的農場，今天來大開眼界，很有趣。

以前是下雨過後在野地才會出現的雨來菇，在種種傳說下備感珍貴，在當地人有「情人的眼淚」之稱，來到這裡才發現，『原來有農場呀！』以前的種種美麗傳說就煙飛灰滅了。(跌)

▲小花雨來菇生態農場 / 地址：屏東市滿州鄉里德村欖仁路18-1號 / 電話：08 880 1564 / 營業時間：8:00~19:00 (要先電話預約)

星期天的早上，吃了投幣機的甜點後，下午朋友有訂波士頓派來吃，好久沒吃派士頓派，還記得三、四年前在旗津有吃過，沒有覺得很好吃，就沒有特別記錄了。這次吃到的巷慢工蛋糕，還真不是蓋的，十幾款口味基本上可以分兩系列，香草是搭配君度橙酒、巧克力是搭配干邑白蘭地。

買了個君度橙酒鮮奶芋頭是240元，以前吃波士頓派總覺得空虛，還有假假的麵粉味。這雖然看起來沒有澎鬆的很大，吃起來是濕潤而且紮實，但你壓下去是會回彈的，帶著香草籽跟君度橙酒的淡雅香氣，內餡芋頭是可以吃到芋頭顆粒的那種，真的是超好吃滴！

▲巷慢工蛋糕 / 地址：高雄市苓雅區林森二路57巷15號 / 電話：07-537-2679 / 營業時間：週一-週日12:00 - 18:30

高雄美食 高雄日本料理 高雄壽司 高雄生魚片

『在最適當的時機採摘並且食用，就是所謂的「旬」飲食』，「旬」在日文中用在食物代表是「正是最好吃的時候、當季的、應時的」，所以有些日本料理就會用旬為店名，例如旬樂或今天來吃的藏旬。之前有來過hotel dua 的 etage 15吃過下午茶、跟悅品港式飲茶都很滿意，只有調酒不滿意，但夜景也算滿厲害的。

這裡設定三種套餐800元、1500元、2000元，今天跟大哥來吃是隨便配的，因為我們比較愛吃魚，所以就會拿掉菜單上某些菜色，再增加魚類的菜色，所以算是師傅客製的，會跟菜單上的菜色不同，基本上就沒什麼參考價值囉。因為新開幕，到四月底前有打九折哦！

▲藏旬日本料理 / 地址：高雄市林森一路165號 / 電話：07-5362999

『鐵板燒融合了東西方的飲食文化，兩者形成你中有我、我中有你。 by 和食古早味』。君鴻鐵板燒有寬敞用餐環境、舒適座位、尊榮的服務。這次吃心介紹的是母親節套餐，有兩種優惠套餐，孝順媽咪(2080元)跟寵愛媽咪(2880元)兩種。

位於85大樓第38層樓的君鴻鐵板燒，在地經營已十多年了，可以遠眺高雄市的港邊美景，午餐NT$980起、晚餐NT$1、280元起，主角是鐵板燒，並提供半自助式前菜沙拉，還有飯後甜點，另有提供不同信用卡優惠，請電洽。

▲君鴻國際酒店38樓鐵板燒 / 電話：07-5661176 / 地址：高雄市自強三路1號38F / 營業時間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30- 21:30

昨天星期六開賣人超多，今天星期日九點半過去，帶了本書想說排隊的時候可以看，結果還好只有小貓兩三隻，摸摸口袋發現只剩500元，只好到旁邊的全家買了個義美布丁，把鈔票找開。

販賣機上寫了一些日文，好像是日本進口的，旁邊還有台販賣機奶茶，之前有喝過，但很懶的寫。把找來的錢跟口袋的零錢湊到100元，一個一個的投入機器，有種回到小時候感覺，想想多久沒投過販賣機了。投滿100元後，按下號碼，機器就開始運作，把甜點送下來，小興奮的取出來，有種開禮物的期待感。

▲搭啵s下午茶販賣機 / 地址：高雄市新興區五福二路147之4號

大樹龍目社區的啞巴冰，使用在地泉水製成，幾種簡單的口味，熱賣當地40餘年，本來沒有店名的，社區營造時，需要個店名，所以就取了個嚮亮亮的名字。口感雖稱不上細緻，但用料都是天然的，有香蕉、梅子跟牛奶口味，有時候還有會隱藏版的冰品，另外還有芋頭冰是以霜淇淋的方式呈現，用盒裝的，能吃的到打碎的芋頭顆粒。

▲大樹啞巴冰 / 地址：高雄市大樹區龍目里龍目路11之2號 / 電話：07-6515761 / 0958202623 / 營業時間：約早上06：00~晚上10：00

不說你不知道，高雄其實有滿多的濕地公園，例如：「中都濕地公園」、「援中港濕地公園」、「烏松濕地公園」、「大樹舊鐵橋濕地公園」，更多資料可以參考「社團法人台灣濕地保護聯盟」，會有更為完整的介紹，或是國家濕地保育計劃網站可以看到，還有高雄市工務局的濕地廊道網站，也表列了20幾個高雄的濕地公園耶，

話說今天來的大東公園，其實就在大東藝術中心對面，不是朋友推薦，還不會特地進來看，以為只是個老人聚會的公園，呀其實就是啦。原名中正公園，創建於1981年，經過多年綠美化，園內林木蒼鬱，內有設施包括老人活動中心、休息涼亭、相臨的國父紀念館(已於101年10月左右拆除)、慈恩圖書館等。