中將磁板燒烤兩吃 - 創始店 / 地址：高雄市鼓山區九如四路1757號 / 電話：07-585-6298 / 營業時間：17:00~24:00 / 粉絲團 / 不收服務費
中將磁板燒烤兩吃 - 三民分店 / 地址：高雄市三民區大裕路259號 / 電話：07-380-1234 / 營業時間：17:00~24:00
這間是中將創始店，老闆重新設計了招牌LOGO，有個可愛的小廚娘，帽子上有個「朱」的標記，認清這個才是創始店哦。朱虹闆娘是嫁來台灣的廣東佛山姑娘，十幾年的時間，從小攤做成現在有50坪的店面，其間的的辛苦更是不可言喻，報紙有詳細報導就不贅述了。
用餐時間人潮滿滿，吃過後才知道原因，就是CP值超高，老闆飯店出身，曾在香港跟澳門飯店服務，燒肉的醃製不會太重口味，醃醬用了大量的蔬果高湯去製作，完全不用味精，味道不會死鹹，都是天然的鮮甜味，火鍋湯頭也是只用甘草跟甘蔗等天然食材熬煮。
▲中將燒肉創始店在鼓山區九如四路上，近火車地下化後的「內惟站」比較近唷。
▲一開店就到了，50坪的大空間，一會兒人潮就滿滿了。
▲這是稍後客滿的畫面。
▲肉的種類大概有十幾種，其中還有帶骨牛小排，是裡面最高檔的了，呀其實骰子肉也滿好吃的，另外還雞翅、雞皮、雞屁股、豬肝等等。特色磁盤烤肉，大面積的烤盤，其實有點像鐵板燒，料理達人們可以在這裡好好展個廚藝哦🥩🍗
▲火鍋料跟蔬菜區。
▲水果甜點區。那布丁都是老闆每天自己親手製作的哦。
▲飲料區
▲還有咖啡可以喝
▲店內不能帶酒哦，想小酌的話，這裡也有啤酒跟紅酒，價格也不貴。
(喝酒不開車 / 開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒)
▲價格表，磁盤烤肉一人是298元，一桌是60元的起鍋費，不加任何服務費哦。
▲▼醬料區，薑、蒜、洋蔥、辣椒、醬油等等，比較特別的是還有店家特製的烤肉醬哦！
▲無骨牛小排，在冰箱裡的是有醃過的，客人如果想吃原味的，也可以跟工作人員索取哦。
▲等一下要煮火鍋的蔬菜們。
▲再癸一下豬肝、雞心等一下烤肉要用的。
▲全台唯一的磁盤烤肉，有點像鐵板燒的樣子，是闆娘自己研發，採用日本最新材質，四邊有凹槽，多餘的油會隨著那凹槽流走。
▲不囉嗦，先來一盤無骨牛小排吧！
▲滋滋作喀的音效，讓人胃口大開！
▲特調烤肉醬，適合加入蔬菜一起吃。讓比較沒味道的蔬菜也能增添不同的風味。
▲冬天最好吃的蔬菜茼蒿，這一批菜好甜唷。
▲一般都是用在煮火鍋，今天拿來跟豬肝一起炒，感覺更甜更好吃了！
▲店內也有提供飯跟肉燥，肉燥的滿強的哦。
▲▼泡菜豬肉下場烤了。
▲天然發酵的泡菜更是大大的美化了豬肉口感，這裡的肉品都是闆娘精心調製，除了這道泡菜豬肉外，另外也會用洋蔥或蒜頭去醃製肉品。
▲吃了一輪後，再來冰箱逛逛，發現竟然還有九層塔，就是這九層塔，讓我一開始以為闆娘是越南人，真是檻尬了~
▲不囉嗦，馬上跟老婆點菜，來個九層塔炒豬肉。
▲趁老婆在忙的時候，我就來煮個火鍋吧。
▲還有小朋友愛吃的麻糬耶，哈，女兒吃的很開心。
▲第二輪來烤雞翅、雞皮、雞屁股等等。
▲▼再拿個老婆愛吃的豆腐，一般是拿來煮火鍋的，但其實鐵板豆腐也很好吃哦！
▲本來要點個歐姆蛋的，但沒有起司啦，記得下次自己帶，哈，那就來個基本款的荷包蛋吧！
▲豆腐跟雞翅也陸續完工囉！
▲畢竟是價格的關係，沒有蛤蜊、蝦子之類的海鮮，但還是有提供個柳葉魚，解解想吃海物的癮。
▲飯後甜點時間到了，有杜老爺冰淇淋跟三款布丁，看到杜老爺香草冰淇淋竟然還有「香。草。籽」，太驚奇了。
▲除此之外，還有抹茶、巧克力等口味。
▲滿足。
▲甜點也有熱熱的烤麻糬。
▲可以試著把冰淇淋加入熱咖啡，讓苦咖啡變成甜點，義大利人稱之為Affogato(阿芙佳朵)☕
▲這是別桌做的大鍋炒，真是賺到了，哈。
▲女兒表示吃很飽，拉開衣服展示給我看他的肚子。 心裡OS：「可以不要這樣子嗎？」
▲九如四路是鼓山這一帶，說到九如路也是滿妙的一條路，從三民區接近鳳山那裡，一路過來到左營果貿的圓環。
▲九如路應該是一心至十全這十條路最長的一條吧，而且我發現他是延著鐵路而建的，滿有趣的發現，哈。
▲這是另一間位於大裕路的分店，今年開幕的。
中將磁板燒烤兩吃 - 創始店 / 地址：高雄市鼓山區九如四路1757號 / 電話：07-585-6298 / 營業時間：17:00~24:00 / 粉絲團
中將磁板燒烤兩吃 - 三民分店 / 地址：高雄市三民區大裕路259號 / 電話：07-380-1234 / 營業時間：17:00~24:00
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