【舊振南漢餅文化館】地址:831高雄市大寮區捷西路298號 / 捷運:大寮捷運站1號出口 / 電話:07 701 8986 / 營業時間:10:00–18:00  / 粉絲團

高雄知名的舊振南,去年在捷運大寮站出口旁蓋了間漢餅文化館,這天非假日經過就順路過來逛逛,

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▲外觀是由兩棟建築並立而成,灰色的主色調,感覺復古又創新。

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▲外廊上的金屬百葉花紋,反映出舊振南試圖傳遞的文化圖騰,透過太陽照射出來的陰影,也頗具美感。

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▲入口的門把用的餅模來做設計。


▲大廳寬敝明亮,引入了不少陽光,冷氣涼爽。

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▲有點工業風,再帶入植物的元素。

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▲牆上裝飾。

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▲一旁有投影機在撥放著舊振南的故事。

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▲這裡是「囍事臨門」大廳。特別邀請到台灣新銳藝術團隊 – 豪華朗機工以臺式筵席「囍事」為創作概念,製作大型的木雕裝置藝術。作品並融入新媒體元素,將特別的影像,投影在單純的木作品上,呈現其時間性與生氣蓬勃的意像,傳達舊振南堅持傳統文化又不斷創新求變的精神。

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▲近照

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▲一定要拍一下的啦!

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▲食光書塔,食光書塔以特殊的書塔造型,創造獨特的視覺張力。其中典藏了中式糕餅相關歷史文化、中西式烘焙料理書、台灣傳統節慶、飲食及歲食文化等經典書籍,希望來到此處的民眾可以透過閱讀相關書籍,了解更多飲食相關的知識、藝術與文化。

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▲好多美食類的書哦。

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▲讀書的孩子不會變壞

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▲仆街一定要先拍一張的啦。

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▲菜單。

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▲單品黑咖啡、茶類。

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▲今天來吃的是這一套,看起來厲害。綠豆椪加上魔幻月光檸檬蘇打。

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▲各種漢餅也可以現點現吃。

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▲招牌的綠豆椪有三款經典,奶素的「李白」、葷的「蘇東坡」、奶黃素的「蛋黃」就沒有取古人名字了。

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▲座位區。

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▲座位區很文青風呀。

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▲這杯飲料還滿酷的,有薑汁的辛辣、咖啡的苦澀、檸檬的酸甜,我喜歡。

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▲綠豆椪。

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▲原味甜甜的綠豆椪還不錯哦。

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▲JZN精選茶(120元) 。玫瑰蜜香紅茶也不錯喝哦,蜜香跟玫瑰花香還滿調和的。

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▲打卡小點心,一口鳳梨酥,

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【預約參觀資訊】

不同於坊間的觀光工廠,舊振南漢餅文化館為傳承漢餅與飲食文化的體驗空間,其中僅漢餅房及JZN Cooking Lab可各別開放個人民眾預約中式午茶體驗及手作漢餅課程,全館參訪體驗僅限團體預約報名,透過完整的體驗流程,讓參訪民眾對於漢餅文化有更深的認識與瞭解。

【舊振南漢餅文化館】

  • 地址:831高雄市大寮區捷西路298號
  • 捷運:大寮捷運站1號出口
  • 電話:07 701 8986
  • 營業時間:10:00–18:00
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