【Eagle 義來藝去義法餐廳】地址:高雄市鼓山區南屏路599號 / 訂位專線:07-5531351 / 粉絲團

義來藝去6月1日推出全新菜單,由行政主廚Angus及新藍帶副主廚Byron聯手打造全新義法料理新風貌,坐在窗邊看著公園美景,好舒服哦~~
 
6/1~6/30當天餐點拍照上傳FB打卡,獨享88折 (優惠限平日)。

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義來藝去 - 義法餐廳

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▲夏日的夜晚,也可以坐在外面乘涼的概念。

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▲來到三樓義法餐廳的用餐環境,整個好高雅素淨。

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▲餐具都整整齊齊的擺放好。

藝來義去義法餐廳
▲接下來到看到菜單,人多有四人分享餐。

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▲六人分享餐。

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▲精緻套餐500元起。

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▲單點前菜、湯品跟主菜。

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▲▼午晚餐單點的義大利麵跟燉飯。

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▲先來的是麵包。

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▲義來藝去有自家的烘焙坊,麵包也在水準之上!

升級A套餐+250元(手感麵包、主廚例湯、農場沙拉、特製甜點、特製飲品)

升級B套餐+180元(手感麵包、主廚例湯、特製甜點、特製飲品)

升級C套餐+120元(手感麵包、主廚例湯)

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▲法國麵包雖然硬了點,但是會愈嚼愈香。

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▲麵包好吃到我想抬腿。

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▲農場沙拉。使用土耕蔬菜,還有當季水果。

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▲法式的湯品有濃湯跟清湯是基本的。今天的是春季甘藍燻肉清湯,也是用當季蔬菜下去熬煮的唷,看似清淡,卻富含著濃郁的甘甜滋味。

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▲還有好多松子唷,味道更上一層樓。

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▲今天的濃湯是蜂蜜洋蔥濃湯。蜂蜜搭配洋蔥讓甜味更為鮮明動人。

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▲國王鮮蝦細扁麵(600元)。一上桌,整個蝦子的海味就飄了過來,裡面有波士頓龍蝦、超大草蝦、無毒白蝦,像是國王收到世界各地的進貢一樣尊貴的料理。

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▲雖然蝦味很濃郁,但是吃起來卻滿清爽的,搭配寬扁麵(Linguine)也是一絕,有點寬又不會太寬,搭配這個有點濃又不會太濃的醬料,完全是嘟嘟好呀!如果使用細的Spaghetti就承載不住醬汁的深度,

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▲草蝦的造型也呈現可愛的螺旋狀,還貼心的去殼耶!

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▲西西里風墨汁墨魚圓直麵(350元)

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▲自製墨魚汁,每日早上漁港現撈海產,就算吃的嘴黑黑,也要大口大力的吃呀!

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▲外面就是凹子底公園唷。

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▲羅馬式戰斧豬排套餐(750元),套餐包含了主廚手感麵包跟主廚例湯,所以羅馬式就是碳烤肉肉加上碳烤菜菜,旁邊附上高品質的橄欖油,插上一根用來沾油的迷迭香,橄欖油本身營養豐富,義來藝去用的是高品質的橄欖油,可以直接喝,帶著一點青草味,有點甘苦、微辣。

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▲一邊吃大餐、一邊看著窗外的風景,好舒心呀。豬肉是台灣產櫻花豬,用的是英國的盤克夏豬(六白豬),與台灣白豬的混種。

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▲好豬肉是料理的像這樣子帶點粉紅色是最好吃的,肉質細緻無腥味,柔軟有彈性。

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▲帶著烙紋的蔬菜,再沾點橄欖油,新鮮美味。

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▲飲料有咖啡、茶品等等,今天們點熱拿鐵跟鮮奶茶。

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▲鮮奶茶。

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▲甜點是隨機出的。

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▲正點的乳酪草莓蛋糕。

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▲這個月是妹妹的生日,還有送上一個小蛋糕當作生日禮物,盤子上也寫上 happy birthday幫妹妹慶生,話說她是看不懂,也不能吃巧克力。

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▲這是巧克力慕絲。有苦甜巧克力的滋味,還有覆盆子果漿的酸甜,美好的組合呀!今天三款甜點中,我最愛的一款。

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▲另一邊的座位區,我顏色調成金黃富麗的感覺,這裡有好大的紅酒牆櫃,還有隱密包廂區,適合辦活動或謝師宴。

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▲吃完飯後,也可以來一樓的烘焙坊或蛋糕部帶點伴手禮回家,好美的蛋糕哦!

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▲餐廳燉飯用的義大利米跟義大利麵,也都有在販售哦,喜歡可以買回家。

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▲剛才有吃到的DeCecco細扁麵也有賣哦。

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▲店內的巴薩米克葡萄酒醋。

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【EAGLE義法餐廳】


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