今天四個人來吃到楠梓用餐,這間店隱藏德祥街眾多店家中,在夾縫中用美食殺出一條生路,主打泰式料理,綠、紅、黃咖哩各有特色,頗有瓦城的影子,但去蕪存菁,只留下美好的部份,例如~~~價格。

今天吃的六樣主菜中,有炒飯、炒麵、燴飯,道道都很精采絕侖,泡菜炸物也不遑多讓,不僅開胃吃了也開心 !隨著高雄美食版圖的重整,楠梓也愈來愈多不出世的美味,頗值得特地來吃一回,隔壁的大嬸也嚷嚷著從鹽埕跑來吃也值的。我心想:「真的值得。」

楠梓美食 - 三鼎美食餐坊
▲三鼎美食餐坊,楠梓最新美食店家,走過路過干萬不要錯過!

楠梓美食 - 三鼎美食餐坊

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▲牆上還有手繪插畫,真是有好才華呀~

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▲今天我們四個人吃了780元,吃了六道菜、三個小點心。

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▲等待上餐的時候,先來杯蜜茶潤潤喉。

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▲明太子炒飯100元。

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▲舖上滿滿的海苔、明太子就是魚卵,這是用小顆的卵,也是很夠味,飯粒也是炒的很精采,粒粒分明,三鼎的功力真厲害呀!

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▲咬下會有波波的爆烈口感,海苔的鹹香旨味,我想大人小孩都很愛吧!

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▲福州燴飯(100元)

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▲料也是很多,長豇豆切成小段很脆口,後面也常出現,飯粒炒的黃黃的,是用蛋黃炒的黃金炒飯,燴飯醬料也不死鹹,一點南部人喜歡的甜味、不同於傳統燴飯很厚重,吃起來口感又輕盈,香甜好美味!

薄荷公仔麵
▲薄荷公仔麵(100元)

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▲常吃公仔麵,但很少看到那麼多薄荷入菜,那麼多薄荷只有在喝調酒Mojit的時候才看的到呀!

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▲清新的薄荷想不到跟公仔麵滿搭,清爽好順口,有蛋、有蝦有高麗菜,很豐盛,公仔麵很Q彈。

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▲店內有賣整份的泡菜伴手禮(140元),因為人帥,所以店家提供一份來試吃,沒啦,其實直接跟美麗的美眉索取就好了。

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▲屬於鹹辣口感的泡菜,感覺是結合了台式跟韓式的泡菜,店家強調是蘋果發酵。

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▲黃金球60元

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▲一開始我皺了皺眉頭,因為吃心年紀大了,不愛吃炸的。

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▲但這口感還滿奇妙的說,酥脆化口的麵衣,不油不膩,裡面包了紮實的花枝蝦漿,呈現兩種口感,好吃耶!這每日限量的哦~

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▲香蕉蟹(60元)。每日限量~

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▲炸過加熱後的香蕉更香甜,搭配風味蟹棒

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▲豬肉卷(60元)。每日限量~

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▲豬肉捲了幾圈,加入起司跟麵衣一起炸過,炸物雖然不是店內主打,但炸功也是了得呀,但不會油油的,好吃!

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▲打拋豬炒飯(90元)。一般的打拋豬肉都是炒一大盤配白飯,這裡直接炒成飯來囉,吃起來是粒粒分明,但又不會太乾,脆脆的長豆也有畫龍點睛之神效,這盤炒飯可以跟高雄兩大炒飯喬品跟阿炒有得拚了!而且口味又創新,後生可畏呀。

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▲鼻子湊近聞並不會有特別的辛辣感,但入口後就知道了,後勁頗強的辣感很過癮,但看飯中卻看不到很多紅色的辣椒,後來問了廚師是說用了較辣的泰椒跟較香的台椒一半一半來炒的,每到的每一口口感都是一樣的,也就是說炒的很平均。

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▲紅咖哩椰汁雞燴飯(100元)。

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▲燴飯做成金字塔的造型好可愛。

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▲椰奶的香味好誘人,但吃起來又不膩,是紅咖哩的作用,相輔相乘、相得益彰呀!

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▲綠咖哩燴烏龍麵(100元)

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▲綠咖哩看起來沒什麼,卻是比紅咖哩跟黃咖哩的辣度更上一層樓!

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▲本來都走清爽路線的Q彈烏龍麵,這次跟綠咖哩做了結合,看起來沒什麼,但吃起來卻很有事,後勁十足的綠咖哩,隨著烏龍麵漱漱漱的帶到口中,

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▲隱藏菜單泰式咖哩雞

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▲黃咖哩醬只是上色用,雞肉還是雞肉,單吃感覺有點材,這時候附上的酸辣醬功用就來囉,泡一泡、涮一涮就很好吃了,裡面還有三、四塊的馬鈴薯。

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▲馬鈴薯也煮的夠軟爛入味,讚!

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【三鼎美食餐坊】

  • 地址:高雄市楠梓區德祥路185 號
  • 訂餐專線:07-3011935
  • 營業時間:
  • 11:00-14:00(9:45開始接受外送訂單)
  • 17:00-21:00(16:45開始接受外送訂單)
  • 星期日店休
  • 粉絲團:https://www.facebook.com/sandingcuisine


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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()