走到瑞豐夜市,今天下班來吃的就是這間老牌的月亮蝦餅 - 高月傳說,幾乎各大媒體都報導過了,食尚玩家、非凡美食、鳳中奇緣、蘋果日報……,而瑞豐夜市的營業時間是星期二、四、五、六、日,要來的朋友不要記錯日子了哦~

現點現做的月亮蝦餅,一拿手就忍不住馬上叉起一塊來吃,撲鼻而來是蝦香壓縮過的味道,朋友開玩笑說是蝦味先的味道,但畢竟是天然新鮮的蝦子做成的,所以味道是比較溫和不嗆鼻。吃完一塊後,再打開附上紫蘇梅醬,酸酸甜甜的醬汁,帶點紫蘇的草本香氣,跟鮮甜Q彈的蝦餅超對味。

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲高月傳說月亮蝦餅(70元)蘸了紫蘚梅醬酸甜的滋味,加上料好實在,是瑞豐夜市的人氣店家。

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲高雄人最愛逛的瑞豐夜市

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲今天的目標是第二排的高月傳說 - 月亮蝦餅

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲高月傳說的月亮蝦餅已經有名很久了,各大媒體都有來報導過囉~

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲看到老闆正在做蝦餅,馬上拍起來。首先在餅皮上挖上一大球蝦泥,據說是老闆每天挑選新鮮的草蝦做成的哦!完全不添加人工甘味哦~

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▲再蓋上一層春捲餅皮,用菜刀的側面敲呀敲的~

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲敲平後攤開。

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲劃上七刀,待會兒炸的時候才不會爆掉這樣…

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲接著吃心再卡位進去拍,油還滿清澈的唷~

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲再切成一口大小,方便食用,再裝適紙袋,熱騰騰新鮮出爐的月亮蝦餅就OK囉!

Q
▲等待排隊的人潮

高月傳說月亮蝦餅
▲剛炸好的月亮蝦餅來囉~

高月傳說月亮蝦餅
▲新鮮出爐,馬上叉一塊來吃!

高月傳說月亮蝦餅
▲先吃一塊原味的月亮蝦餅

高月傳說月亮蝦餅
▲淋上附贈的紫蘇梅醬,酸酸甜甜的帶一點點紫蘇的草本香氣。

高月傳說月亮蝦餅

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲這是另一天我們拿到全家便利商店配酒吃,剛好冬天有兩件85折,鮮甜的月亮蝦餅配個蘋果酒,身為服務業,下班來夜市吃個小吃,喝瓶啤酒,會很享受嗎?剛好而已啦~~~

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲酥酥脆脆、真材實料的月亮蝦餅,也算是台灣的經典小吃了!蝦泥加上蝦丁的雙組合,讓整個月亮蝦餅吃起來特有美感,而且口感超讚!

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲沾上酸酸甜甜的醬汁,可能就是這味東南亞風的醬汁,讓很多人以為這是泰國的小吃,NONONO,這在泰國是吃不到的唷,店家特製的紫蘇梅醬哦~

高雄美食 - 瑞豐夜市月亮蝦餅
▲簡單就是美味,等一下就準備要進到我的口啦!建議是買來就可以現吃了,不沾醬也好吃,冷卻後會較扁一點,但也不失美味,而且又不油,算是高月傳說的一大特色吧!

【高月傳說月亮蝦餅】

  • 地址:高雄市瑞豐夜市第二排
  • 電話:0920502101
  • LINE:yym0704
  • 生鮮的蝦餅一份70,買10送1,運費150,30個以上免運費,高雄訂的話可至我們各夜市的據點取貨

【其他據點】

  1. 青年分店
  2. 凱旋夜市直營店(二聖路12號)
  3. 大高雄金鑽分店(第一排34號)
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