前幾天,在Facebook上,看到有鼓前堂的試吃券報名活動,二話不說就馬上去報名了。拿到試吃券後,在前一天訂了位置,找了個星期五的晚上,一行五個人浩浩蕩蕩的前往試吃了,鼓前堂準備了七樣料理,覺得還不錯吃,又陸續的點了很多道菜,五個人大概花了近兩千元,大夥兒都直呼物超所值吶。(21P)

 高雄鼓前堂招牌

高雄市鼓前堂 
收到試吃券是用信封裝起來的,字用毛筆寫的,非常好看。

高雄鼓前堂名片
店家名片。位於高雄市青年一路125號,就在大馬路旁。

高雄鼓前堂店面
鼓前堂店面。日式居酒屋,整個就很有情調。

高雄鼓前堂鼓籠
掛了個燈籠的飾品,白色是日本人喜愛的顏色,在日本白包是代表喜氣,傳說是當時秦始皇跟徐福的一段故事……

高雄鼓前堂吧台區
吧台區。

高雄鼓前堂菜單
菜單。

高雄鼓前堂走廊的吧台區
吧台前的一些日式擺飾品。

高雄鼓前堂吧台區日本酒的裝飾瓶
還擺了很多日本的酒瓶做為裝飾,真特別呀。

高雄鼓前堂-師傅烤肉中
烤肉師傅正在賣力演出中。

高雄鼓前堂-店內擺飾
座位區旁的酒瓶擺飾。

***

再來介紹今天試吃券招待的美食囉。總共有七道菜,但有些只能二選一,真的是左右為難吶。

高雄鼓前堂-泡菜
先上來的是泡菜(40元)。辣度適中,跟韓式泡菜的的口感很像,很合我的口味。

高雄鼓前堂-菜單內頁
菜單正面。

高雄鼓前堂-菜單外頁
菜單背面。

高雄鼓前堂-豚軟骨
豚軟骨(80元)。比雞的三角骨更Q、更有咬勁,咬起來喀滋喀滋的,還拌點烤肉的香氣。

高雄鼓前堂-月見烏龍麵
月見烏龍燒(60元)。半熟的蛋與烏龍麵完美的結合,店員說要趁熱吃,且要把蛋跟烏龍麵攪拌均勻,湯嫌少了點。

高雄鼓前堂-鹽蔥小羊腱
鹽蔥小羊腱(90元)。一開始很怕羊腥味會很重,結果出乎意料的好吃,肉質很有嚼勁。

高雄鼓前堂-牛五花
牛五花(100元)。

高雄鼓前堂-鹽燒秋刀魚
鹽燒秋刀魚(90元)。

高雄鼓前堂-鹽燒秋刀魚
秋刀魚烤的技術高超,皮都很完整。烤魚要有高超的技巧,才能烤的中心熟透,而外層不會過老,鼓前堂做到了,給你掌聲鼓勵鼓勵。

24-野上雞腿排.JPG
野上雞腿排(120元)。

【高雄鼓前堂青年店】 

電話:07-331-1160
地址:高雄市岑雅區青年一路125號

 

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留言列表 (1)

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  • 我是man哥
  • 哇,有試吃的機會真棒,感謝你的介紹
  • 不客氣哦!

    張小瑋 於 2012/07/27 10:59 回覆