吃心絕對 - 美食旅遊部落格

這篇打算就用萌貓照片來帶過囉！一年前來過，但那時候感覺店內空氣不太好，小小的空間貓尿味很重，所以就沒有想要介紹。2014年再來，己經完全沒有了，店家有改善，棒棒棒！我只喝咖啡沒有用餐，餐點就沒有做評論囉，來這裡玩貓玩的滿開心的。 

今天吃心化身成貓咪攝影師，請多指教。

店家在楠梓都會公園捷運站二號出口下來，7-11的旁邊，「杏玉仙」主打商品是杏仁、愛玉與仙草，店名就是截其產品的名字，店家講究的是天然無負擔的產品，重現傳統的古早味，飲料帶著凍狀的口感，一種喝的凍飲，有可能襲捲高雄或是全台嗎？就讓我們繼續看下去吧！

要先習慣天然的杏仁，他不會有撲鼻而來的那種杏仁精的味道。天然A尚好~

事情是這樣子的，那天風和日麗，一個人無聊的走在中正路上，看著好朋友「美食好芃友」放了圈叉鬆餅的照片，於是我就跟她抱怨高雄沒有圈叉鬆餅(那是一種呈九宮格狀的鬆餅，還可以玩圈圈叉叉)。接著憤憤不平的繼續低頭走著，突然一陣怪風吹過來，腳上飄過來一張傳單，「誰呀？那麼沒公德心！！」一腳把它踏到旁邊，但怪的是，我鞋子甩不開那張傳單，於是悻悻然的撿了起來，一撇那張傳單，大驚！「我果然有美食之神的眷顧，那傳單上不就是就印了圈叉鬆餅嗎？」事不宜遲，趕緊前往囉！

在高雄有三間分店的 EZ Chocolat 巧克力專賣店，在中正路有間旗艦店，店內除了手工巧克力外，還有蛋糕、輕食、馬卡龍、咖啡，一樓有兩個二人座，二樓大概有二十個四人座吧，還滿大面積的，沙拉超優，C/P值可以跟木盆輕食館有得拚了，而且還帶著巧克力店的小趣味，很有趣！

美好的一天150元。沾醬二選一，今天選的是優格白朗醬，使用的是白巧克力、優格、百香果、桂花釀。哦哦，這簡直是神組合，拿來沾生菜超好吃，有巧克力味、果味、花香味的大合體！

文化中心老牌酒館 MINI FUSION。因為之前有去過位於美術館的二店Mini enclave 聚落，所以來這間的念頭就一直興趣缺缺，二二八的連假，朋友的朋友從台中下來高雄玩，晚上就來這裡小酌，我也跟著跑了過去，幸好朋友有訂位，要不然假日來的話，幾乎都會客滿。

來酒吧是這樣子的，看您喜歡什麼基酒，五大基酒是伏特加、琴酒、威士忌、蘭姆、龍舌蘭，一般都是以五大基酒來分類，但最近還滿多店也開始用紅酒來做調酒了，初嚐調酒的朋友可以先從經典雞尾酒喝起，進階的話，像這類專門的店家都有自己發明專有的酒單，也可以一試。

今天就簡單隨意的記錄一下，內含隱藏版酒單，拿著圖片去點酒就對了！

原先在六合路與仁愛街交叉口的阿誠麻油雞，己在地營業十八年了，是吃心少數吃過十次以上的店家，半年前搬到建興路上，擴大營業規模，吃起來口味不變，依舊肖好呷的啦。

好吃的秘訣在於，因為雞肉是每日現宰現煮的溫體雞肉，所以基本上是賣完為止，再加上嚴選的麻油入味，還有特製的香甜甘醇豆瓣醬，是間春夏秋冬都很適合吃的麻油雞！

開飯囉！

住前金區、新興區的朋友，如果「半夜睡不著覺，原來是巴豆夭，只好到夜市找一點東西來吃~~~」(改編吳宗憲屋頂)，但如果厭倦了六合夜市的小吃，可以帶著指南針，往西邊走過來一點，瑞源路這裡有一間還不錯的碳烤店，定位是介於餐廳跟烤肉店之間，賣了一些一般烤肉店看不到的東西，還有熱炒跟熱湯。

他們家的烤肉醬是屬於偏甜的口味，烤黑輪好吃、烤豆腐夾九層塔滿特別的，還有……

高雄的御宿旅館集團，上網一看在高屏台南地區有21間分店，還真多呀，在路上常常會看到他們家的招牌燈光閃爍，今天來介紹的是在2013年開幕的中央公園店，休息三小時500元，平日住宿1500元起，假日住宿1700元起。住宿有附早餐，免費自行車出借、免費自助洗衣、免費無線上網。

繼續來找市議會捷運站旁的美食，今天介紹的是「泰豪泰式料理」，這間店在高雄己經有十幾年的歷史了，每道料理一百元起，真的是便宜又大碗，難怪被稱之為高雄泰式料理的扛霸子呀！

近期都在探訪市議會周邊美食，感嘆的是在中華路跟中正路口的西貢咖啡跟布蘭奇都收起來了；上了高雄捷運網站，看到一間「大媽媽」的餐廳，好奇的點了進去，原來是「Big mama義大利餐廳」呀，爬網誌看到美式風格的老舊環境，心中直呼，就是他了！這樣子的餐廳又開一段時間了，東西一定好吃呀！

中午營業到兩點半，晚上則是營業到一點半！(名片上印的)，看來以後小酌又有地方可以去了。今天是中午一半點的時候前往，客人陸陸續續的離座了，點了個義大利麵升級50元套餐，再點了個義式雞柳條(80元)，再來一瓶嘉士伯的啤酒，中午就開喝真是透心涼呀！

邊吃邊喝邊遊高雄，實在太幸福啦，高雄輪船公司的觀光遊港輪 x 海上饗宴，每日17:30在真愛碼頭啟航，全票700元，優待票500元，2歲以下嬰幼兒100元。之前在母親節就有來玩過了，用餐時間加航程大概是兩個小時，假日船上提供的是自助餐Buffet，平日全票只要500元，提供的是套餐，103年餐點換了家業者，菜色及口味有升級，詳細資料請點連結。

今天來到東區的法法小館，不同於印象中正襟危坐的法式餐廳，店家追求的是法式小館風情，簡單的幾張桌椅，用A4印出來的菜單，親切的服務生，端上一道又一道的法式傳統料理，哥吃的不是食物，是一種生活態度呀。

中午來吃的是「正宗法國暖胃套餐(580元)」，餐點是「前菜5選一」+「法式鹹薄餅10選1」+「甜味可麗餅7選1」+「KUSMI熱茶或咖啡一杯」，另外加碼吃薄餅必配的氣泡蘋果酒(160元)，還有主廚秘藏「特製油封鴨佐牛肝蕈醬」，還有踏破鐵鞋尋不著的招牌熱可可(必點)！

來義鄉居民以排灣族為主，經八八風災後，原址部落居民己大多遷址，搬到目前的新來義鄉永久屋居住了。排灣族擅長雕刻及手工藝品，幾乎人人都身懷好手藝，而展銷中心就是擺放了族人的原住民文創作品，提供觀賞與購買的場所。

今天來產銷中心做了參觀，中午吃了社區媽媽準備的豐盛午餐，還生平第一次喝到樹豆湯，生薑用的不手軟，辣到一個極致，不嚐辣的我聽說樹豆很營養，硬是大口的喝了一大碗。另外，在產銷中心也有用月桃玫瑰的體驗活動，乾燥的月桃葉，泡水過後，就可以折成一朵朵漂亮的玫瑰，手巧的還可以折成小朵的做成樹籤，也很實用。

只見老師巧手一折，玫瑰花一朵一朵的變了出來，再收集成花束，送人自用兩相宜呀。

來而來義鄉，就不能不順過來過這間「連莊景觀餐廳」囉，這裡有漂亮的風景可以欣賞，還有美味料理可享用，稱之為世外桃源也不為過斂。餐廳內提供有套餐、燒烤、招牌菜、熱炒、鐵板、熱湯、熱茶、冰沙、點心、下午茶套餐、酒精飲料等等。其中鬆餅套餐真的又便宜又大碗，160元的套餐有很大份的鬆餅，還可以附120元的飲料，真划算~~

當天下午到餐廳，天色不好，一片灰濛濛的，我用修圖相片編輯軟體，調出這色調，看看囉！

繼續探訪來義鄉，來到的是原裳工坊，負責人河蘭英老師，從小跟著長輩學習編織及刺繡，近年來將平凡無奇的月桃莖，經過她的巧手加持，化身成為一件件的手工藝品。一個個用月桃編織而成的手提袋、籃子、杯墊、筆筒、筆記本、吊飾等一系列工藝品，非常精緻，在工坊內都有展示。

今天壹週刊爆料，鼎王號稱用純中藥跟天然蔬果熬成的高湯造假，心有戚戚焉，不管結局如何，這類不知道加了什麼鬼東西的火鍋，我其實很少吃，怕吃了會洗腎，如果不是認識的店家，其實很少會去吃鍋類的餐廳。所以今天就來介紹鐵板燒這類看似比較無毒的料理方式。

最近常在市議會捷運站附近蹓躂，所以看到了這間「品鮮鐵板燒」，聽說是從自立路搬過來，擴大營業，走的是平價路線，100元起附兩樣青菜，還有飲料跟清湯自行取用。晚上八點到宵夜四點，白飯免費招待，內用外帶都很適點。現點現做的料理，新鮮看的見。

樹屋旅店70多間房間，共十種主題房型，每種房型有分兩人房、四人方等等，吃心就陸續來曝光各種房型，先來看的是皮影戲的房型。皮影戲可說是電影的始祖，在古代沒有電視的時候，就是看師傅操作著獸皮製成的平面化人偶，用幾隻桿子活靈活現的操作著。這傳統技藝目前不多了，所以在岡山的文化中心有個皮影戲館，裡面有大量的文物等資料哦！

小說「活著」述說著中國30~70年代的故事，這時期大概是清末民初，還有演到毛澤東那時代，其中主人翁為一富貴子弟因賭博家道中落，帶著一卡皮影戲道具的皮箱到處走唱；如果看小說不過癮，張藝謀在1994年有把小說翻拍成電影，也可以從電影看到皮影戲是怎麼操作的，還滿有趣的，這類描述大時代故事的電影也是我喜愛的類型。

口福黑輪就在立文路上，位於前陣子開的caffe bene斜對面，一直沒有讓我有想進去吃的念頭，因為大腸、香腸、黑輪這類小吃太多了，雖然常聽到朋友推薦，但總覺得少吃這一間也不會有遺憾的感覺，而且左營巨蛋附近吃的東西太多了，所以就一直錯過這間。

主要還是看了食尚玩家的秘密美食之宵夜仗，才興起要來吃的念頭，星期日八點來的時候，大腸賣完了，隔天星期一六、七點就跑來吃，沒什麼客人，就點了基本的「大腸」、「香腸」、「烤黑輪片」，另外來個筊白筍跟菜頭湯來搭配一下哦，呷菜卡健康啦！

(作者：貓小編)

相信最近這些日子大家都有被我們帥氣的都教授跟國民女神千頌伊燒到，連喵歐逆也不意外~

今天吃心又開拔到台中啦，這次造訪的店家是位於南屯區，這是間氣氛跟食物都很棒的大江戶町囉。這裡適合一人獨享、情侶約會、三五好友聚餐，甚至公司聚餐，或辦婚禮喜宴都可以哦！

caffe bene 聽說是韓國的星巴克，在韓國近千家的連鎖店，走的是歐式浪漫風格，主打比利時鬆餅(Waffle)與義式冰淇淋(Gelato)，目前在大遠百開了三號店，聽說鳳山也準備開一間，而caffe bene一號店則是開在左營的文立路上。另外補充一個小知識，韓國的第二大城釜山是高雄的姐妹市哦！

今天就吃了比利時鬆餅(Waffle)與義式冰淇淋(Gelato)，畢竟是連鎖店，還是一樣不喜歡他們鬆餅的口感，太軟了，但抹茶冰淇淋還不賴，苦甜苦甜，風格還滿強烈的，有種熟悉的感覺，不知道在那裡吃過，不是日式抹茶霜淇淋那種柔順口感哦！再加上之前在巨蛋店吃了幾回，看來只有刨冰比較有看頭。

剛好窗邊有店家Logo灑落下來的影子！

前幾天介紹了位於左營裕誠路的樹太老的豬排定食，今天再來介紹一下樹太老的新產品，讓男人可以爽爽吃的「牛肉壽喜鍋定食」。傳統在日本吃壽喜鍋是一件大事情，或是慶祝升官、考試錄取、紅鸞心動、中樂透……之類的，另外還有女人瘦瘦吃的「蔬食烏龍麵定食」，最後再加碼小孩乖乖吃的「經典組合定食」。   

野菜豬肉鍋定食(250元)。每日精選新鮮蔬菜，搭配清爽高雅的湯頭，與豬肉片一起燉煮，是一道口感淡雅美味的鍋物定食。

因為寫到了「熱壓土司」，所以就順來把「帕里尼(Painini)」介紹一下吧。一樣是用麵包夾餡料的口袋美食，帕里尼壓出來的是橫條紋，「天生澳客」使用的手工麵包，更香、更脆。第一次在三民區的Freeway73與帕里尼第一次接觸的時候，驚為天人，然後就是在天生澳克吃囉。

天生澳克的帕里尼單價位於100~120元，在2014年初搬到的漢口街，座位更多囉，麵包也升級了，另外他們的盆栽冰淇淋也是高雄創始。搬家後的天生澳客星期三至日營業到晚上九點半，還提供了一些進口啤酒，在這裡可以跟來自澳洲的老闆小酌聊天也滿有趣的。

優惠套餐189元，多了薯條跟45元飲料，升級飲料再補差價。薯條也是必吃，炸粉很特別香脆，沒有裹滿整個薯條，吃下口是的脆中帶薯條的軟綿，而且又吃不膩，真是薯條界中的翹楚。

加班到半夜三點，突然想吃點什麼，所以就跑來食尚玩家推薦的窗口土司，店家所謂的「熱壓土司」就是把餡料放進兩片土司中，再用三明治機烤酥塑形，並把四角形的土司對切成兩個等腰三角形，而三角形的邊緣因為加壓的更緊密，所以會形成封口，這樣子可以輕鬆享用三明治，餡料不會四處流竄，內用外帶兩相宜。

店面的設計則是走台式復古風，門面用木框做設計，店面放一些懷舊的小物，桌椅也呈現古早味風格。餐點除了主打的「熱壓土司」外，另外還有炸物、古早味蛋餅、鍋燒麵，還有飲料等等，營業時間則是從晚上八點到凌晨四點，專賣宵夜時段給夜貓子們！

▲熱棉花糖可可亞40元。冷冷的天氣，手裡捧一杯暖暖的熱可可，心、口都微笑了起來。

(作者：貓小編)

乎嘎～剛過完農曆年，收到紅包荷包滿滿的（當然包紅包的失血也是蠻多的）

而且，喵歐逆的體重好像慢慢開始出現微幅的增加

全都要怪歐巴（歐巴：少來，過年那幾天我們都各自分居）

ＯＫ！為了要使我看起來苗條青春，我決定讓地球人全部變胖（根本見不得人好）

日本人講的定食，也就是我們說的套餐，而日式的定食組合，一般有主菜、味噌湯、白飯、小菜，再好一點的還有飲料跟甜點。從十幾年前就開始販售的豬排定食，更是深獲大人小孩的喜歡，由親切的服務人員，為您無限量在你盤中挾入大量的高麗菜絲，小菜、味噌湯跟白飯也是可以一直一直加。

今天坐捷運到巨蛋站，徒步走過來只要5至10分鐘，點了份炸腰內肉豬排定食(210元)，另有一種里肌肉定食(200元)，吃起來都很嫩，但里肌肉會更有咬勁，而腰內肉則是強調低脂的部份。醬料有三種可以選擇，傳統的我，就先選了芝麻醬來吃，甜點也是有三種可以選擇。

挾上一塊腰內肉(又稱小里肌，在牛排中則是稱為菲力)，淋上自己研磨的新鮮芝麻醬，外酥內軟，香味四溢，好滿足呀！

繼續跟隨食尚玩家的腳步，來吃高雄秘密美食之宵夜仗，這間之前朋友就有跟誰推薦過了，但因為只是描述店家在新崛江裡面，但一直沒有正確的地址，所以我也不會特別的想要去吃，心裡OS：「不就刈包皮+五花肉+酸菜，再灑上花生粉糖霜」。但真實狀況卻不是那麼的簡單，除了以上材料外，另外還有清脆小黃瓜筍乾啦！這樣子三菜一肉包進去，真的是滿滿滿，而且這樣子才40元哦！

雖然客人可以自選肥肉、瘦肉或一半一半的，但刈包不吃肥肉就不叫刈包了吧！油滋滋的肥肉還有夠軟爛的瘦肉，不太甜不太鹹，味道剛好，一口咬下，享受著融在嘴裡交融的美味，而蕭家刈包除了加入基本的五花肉、酸菜外，另外還加入筍干跟小黃瓜，口感爽脆的小黃瓜，還有小黃瓜特有的香氣，整份割包讓人吃不膩哦！

這樣子三菜一肉，一份40元。

冬天真是個吃冰的季節。今天來到台北公館捷運站附近，走到排隊名店的紅豆餅，再轉進對面巷子內，有間以機場(AIRPORT)為主題的義式冰淇淋(Gelato)專賣店，義式冰淇淋強調新鮮，且每日手工製作，主要以牛奶新鮮製作，乳脂肪含量是2%~5.5%，成份大多也是新鮮水果或堅果製作，對身體比較健康，也較少負擔哦！

另外一系列的冰品稱之為雪酪(Sorbettos)，偷偷跟大家說，這成本比較高，因為主要成份是水果，就沒有再加牛奶了。在試吃過一輪後，如果只能選一種口味，個人最喜歡的No.1是開心果，同行的少女則是大推芝麻口味，是的！芝麻完全以芝麻搗成糊，味道單純，而開心果則是選用義大利西西里的綠皮開心果，堅果的香氣真是夭壽的濃。

少女選的No.2則是草莓雪酪，酸酸甜甜的草莓雪酪，除了可以吃到草莓的顆粒外，還有對切後的草莓在裡面哦。吃心選的No.2則是巧克力，苦甜的巧克力，吃起來頗有層次。話說，每次近三次上台北都下雨~~~

繼斗六的QQ蛋後，再來攻略的是同樣在斗六的名店「長興圓仔冰專賣店」，除了圓仔湯外，還有類似高雄三民市場的老周冷飲店的燒麻糬，圓仔很厲害，有五種顏色，有常見的紅白色外，還有黃色的地瓜口味、綠色的抹茶、紫色的芋頭。

麻糬跟圓仔的材料應該都一樣，感覺是超軟超軟的，跟常吃到的應有的Q彈口感不同，好不好吃端看個人口感喜好。但我們有另外「紅豆圓仔湯」就失敗了，挖一球紅豆泥放進湯中，降低了整體的溫度，而且紅豆泥還沒攪散，整團在底部，熱湯裡面還吃到涼涼的紅豆泥，有點奇妙哦！

這間小攤是去年己入籍高雄市的雲林之子「小明」所介紹，平時總是跟我嘴炮說他們的QQ蛋是全台第一，所謂QQ蛋就是地瓜球的可愛版名稱，使用的是地瓜泥+地瓜粉+糯米粉製成，做成一球一球的下油鍋炸，然後會膨漲起來，中間形成空心，剛炸起來的時候吃最好，香酥又Q，會讓人一口接一口的吃下去。

上星期剛好有機會跟小明回到故鄉斗六，一定要繞過來吃看看囉！果真嗆聲有據，不是隨便說說的，手工自製地瓜泥，尺寸比我在高雄吃到的還要大，也較厚實，吃起來更爽口，吃心蓋章認證好吃，斗六先下一城囉！

Just Sleep捷絲旅是晶華麗晶酒店集團旗下旅館品牌，走的是平價設計路線，目前在台北、高雄都有分館，今天入住的是基本款的精緻客房(3000元)，主色系是以粉藍與白色為主，而藍色就像天空跟海一樣能讓人放鬆心情，符合整個旅館Just Sleep的名字。這次趁著鬧洞房的空檔，拿起手機隨意拍了一下囉！