吃心絕對 - 美食旅遊部落格

住前金區、新興區的朋友，如果「半夜睡不著覺，原來是巴豆夭，只好到夜市找一點東西來吃~~~」(改編吳宗憲屋頂)，但如果厭倦了六合夜市的小吃，可以帶著指南針，往西邊走過來一點，瑞源路這裡有一間還不錯的碳烤店，定位是介於餐廳跟烤肉店之間，賣了一些一般烤肉店看不到的東西，還有熱炒跟熱湯。

他們家的烤肉醬是屬於偏甜的口味，烤黑輪好吃、烤豆腐夾九層塔滿特別的，還有……

有湯有熱炒，還有比較高單價的燒烤

 
豆腐夾九層塔，一開始以為是像深坑那樣子的碳烤臭豆腐，但其實好像是雞蛋豆腐夾九層塔而己，還不錯，只是有點小失望。


烤雞腿肉80元。


烤黑輪兩片20元。好吃哦，屬於薄片型的，跟烤肉醬很搭，


夾了一隻中卷，但上桌的不是傳統的烤中卷，用的是金沙，也就是鹹蛋黃吧！一開始有點傻眼，但後來想想還不錯吃啦，吃起來是堅韌的，有點像烤那種風乾過的小卷，但當然更新鮮、更有咬勁，帶點金沙的鹹度，配啤酒不錯。

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【阿東碳烤】

• 地址：高雄市前金區瑞源路88號
• 電話：07-285-2088
• 營業時間：下午五點到凌晨三點

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