口福黑輪就在立文路上,位於前陣子開的caffe bene斜對面,一直沒有讓我有想進去吃的念頭,因為大腸、香腸、黑輪這類小吃太多了,雖然常聽到朋友推薦,但總覺得少吃這一間也不會有遺憾的感覺,而且左營巨蛋附近吃的東西太多了,所以就一直錯過這間。
主要還是看了食尚玩家的秘密美食之宵夜仗,才興起要來吃的念頭,星期日八點來的時候,大腸賣完了,隔天星期一六、七點就跑來吃,沒什麼客人,就點了基本的「大腸」、「香腸」、「烤黑輪片」,另外來個筊白筍跟菜頭湯來搭配一下哦,呷菜卡健康啦!
黑輪片有兩種,一種是薄的,一種是厚的。前陣子有吃到厚的黑輪片用炸的,但中心卻有點沒有熱熱的,大失敗。所以今天吃到他們家的黑輪就驚為天人,外酥內軟,炭火的遠紅外線也有直達中心部位,所以熟度夠平均,好棒!
大腸香腸附上薑。大腸應該不是手工大腸,而且花生不多,但糯米的黏性很夠。有另一種風格的大腸的米粒就沒有那麼黏了,端看個人喜好囉。香腸也還不錯吃,吃起來比較沒那麼油,但還是會帶有油脂的香氣。
店內工作人員還滿多的,簡單的拍一下囉!
【口福黑輪】
- 地址: 813高雄市左營區立文路82號
- 電話:07 557 7676
- 營業時間:中午11:00 - 晚上02:00
- 食尚玩家推薦:香腸、大腸、黑輪薄片、關東煮
- 延伸閱讀:http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/55923924
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