阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店) / 地址: 807高雄市三民區九如二路266號 / 營業時間:12:30–22:00 / 電話: 07 313 6899

今天路過九如二路的時候,看到這間自稱大王,就停下來吃看看囉,「敢自稱大王,如果不好吃,就叫老闆把王字倒過來寫。」心裡這樣子想著。在媽媽那個時代,很時尚的人就叫「黑貓仔姐」,老闆的阿貓伯不知道是不是也有同樣的意思?

不知道要點什麼就來個「粉條珍珠大小奶(55元)」,就是有鮮奶加古早味紅茶,預設是奶精,可以請老闆改鮮奶不用錢哦,啾感心,然後裡面就是粉條、大波霸、小粉圓。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

 

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)
▲菜單

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)
▲懷念的豬哥亮

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

粉條就是樹薯粉或是太白粉做的,口感Q彈,又有飽足感,大小朋友都愛吃,我闆老闆你們家粉條有什麼特別的,他說就是QQ的很好吃,我頭上三條線,反正就是老闆買樹薯粉來用「古法」做的就對啦。樹薯好像沒有米這麼講究,還分越光米、幾號米、有機的、生態的,但如果能找到有噱頭的食材來源,感覺也是不錯哦。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

後來老闆看我拍照很認真,就說請我吃招牌粉圓冰(45元),其實有點飽,而且吃心年紀大了,吃冰對身體也不太好,前陣子拍芒果冰系列,吃到我夏天都感冒了,在要推辭的時候,已經送上來了。
 
就是粉圓加綠豆,綠豆當然是用最好毛綠豆,但我一吃發現不簡單,除了有毛綠豆應該有綿密,好像有不同層次的口感。問了老闆說,因為綠豆用兩種煮法,才會有這麼好的口感,一批用蒸的、一批用水煮的,老闆似乎很強調口感,另外再附一份黃色的粉粿,粉粿是蜜過的,也好吃。
 
說話綠豆,之前去里仁要買有機綠豆,但發現都是中國進口的,現在要找到台灣綠豆好像也不簡單了。
 
店內很多台語藝人的海報,已故的藝人豬哥亮也有來吃過,老闆說之前也有出過單曲,藝名是「林小迪」,大家可以上YOUTUBE找來聽哦。
 
老闆因為是嘉義新港來的,所以不知道高雄生態,店開在車來車往的九如二路,有車潮沒人潮,而且旁邊都是一間間穿著清涼的按摩店,可以順便逛一下(被踢飛),有去過的朋友可以分享一下,哈。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

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  • 地址: 807高雄市三民區九如二路266號
  • 營業時間:12:30–22:00
  • 電話: 07 313 6899


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