高雄下午茶 - 撒豆サトウ x 好吃的抹茶生乳捲－吃心絕對

撒豆サトウ / 地址： 807高雄市三民區同盟三路198號 / 電話： 07 323 1159 / 營業時間：13:30–21:00 / 粉絲團

店家就在優閒的同盟三路上，這個地點以前是鐵塔咖啡館，五年前曾經有去過，這次再來還真是有緣呀。下午茶時段，在IG看到了抹茶千層被燒到，就直接跑來過來，但IG的威力真大，早就被掃貨掃空囉，所以就來個生乳捲吃看看囉。

之前在家裡也有買了好幾款抹茶跟食譜，做了一些特別的東西，例如「抹茶炒飯」、「抹茶蘋果西打」跟「抹茶雪Q餅」，還有厲害的「草莓抹茶漸層慕絲蛋糕」。生乳捲跟千層在家裡做實在麻煩，所以還是在外面吃比較快活，呵~

撒豆サトウ-高雄日式甜點下午茶推薦

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▲抹茶生乳捲(150元)，價格不知道有沒有記錯。

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▲可以明顯的品嚐生乳跟抹茶二重奏，乳香滋味輕盈如絲在嘴巴散播，又像早晨溫絢陽光穿透我的心臟，抹茶滋味很恰當放在天秤的另一端，這是甜點界的維納斯呀！

生乳捲就是以鮮奶油為基底，最好的鮮奶油是100%生乳無添加，但因為保存時間短，約十天左右，再扣掉運送時間，只能保存6、7天吧，所以就算是日本來的，也是有分純的跟添加的，商業使用為了方便，大多都是用有添加的，因為老闆有地緣關係，所以堅持用純鮮奶。闆娘對於抹茶的選用也很準確，同樣是小山園，但其實還有分很多口味，適合用於巧克力、烘焙、飲料都會不同哦。

飲料的部份，本來老闆推薦是用自己做的果醬汽泡飲，但因為我家就有在做果醬吃，而且也會加汽泡水，再加點琴酒就超好喝。所以就點不同的，冬瓜茶用的是「兩角銀」，這家的冬瓜茶，冬瓜味很重，也可以說是菜味，比高雄的天池還濃的冬瓜味，之前在台南就有喝過，覺得還不錯。

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