來自日本技術合作的八月堂,每日現場烘烤、限量出爐,淡淡的奶油香氣,還有特殊的揉製手法,咬下去後內層鬆軟的多層次口感,跟市面上的可頌硬是不同。

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▲廢話不多說,趕快來吃一個季節限定「繽紛草莓可頌(59元)」。

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▲使用店家經典的蜂巢可頌,加上台灣當季的大湖草莓,卡士達醬也是加入香草籽來振奮味蕾。

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▲我覺得八月堂的可頌吃起來不會太膩或死甜,口感、濕潤度都剛好,入口即化,說是完美比例也不為過。

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▲加入酸酸甜甜的草莓,吃完後嘴裡充滿草莓香氣,好想親一下。

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▲禮品等級裝盒,買七送一,送禮自用兩相宜。

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▲曜黑芝麻(45元)

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▲麵團是芝麻口味,內餡是芝麻醬的口感,就像湯圓那種芝麻醬,但這日式的芝麻醬的香氣更是豐富多變。

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▲妹妹吃的牙齒沾滿芝麻變黑,笑死我了。

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▲青森蘋果(49元)。煮過的蘋果更是清脆香甜,而且是日本嚴選的青森蘋果,風味獨特好吃。

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▲蜂巢可頌(29元)。最經典的原始口味~

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▲八月堂可頌的蜂巢結構,真是細緻完美,吃起來入口即化,濃郁天然的奶油香氣充滿口中。

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▲法式莓果(39元)。

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▲新鮮覆盆子果泥和檸檬汁調和的淋醬,跟下一款會吃到的雪花檸檬一樣,都會有酸甜味,我覺得酸度不會太平凡,會有種讓人高興的酸度,但不會持續太久,會漸漸的被甜味取代,讓整體的層次變化豐富。

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▲檸檬雪花(32元),檸檬的清香還有淡甜糖霜,好像法國糖霜的做法,讓可頌口感更為濕潤,還有濃郁的檸檬風味。

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▲黃金起司(43元)

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▲朱古力可頌(35元)。巧克力就是百搭,烤過巧克力內餡與奶油完美結合,微苦但香濃的巧克力,讓人有回憶初戀的感覺。

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▲也有鹹味的炙燒明太子(35元),鹹香滋味與奶油的結合。

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▲回到新光三越的購買現場。

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▲當天去排隊人潮還滿多的。

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▲擺滿了不同口味的可頌,就像是美麗的精品,口味任人挑選。

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▲日本八島黑糖也滿好吃的,八種黑糖都是不同風味,還有結合當地風情的可愛插畫。黑糖是來自日本沖繩的特色伴手禮,台灣八月堂獨家代理,不用跑去日本就能買的到。

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▲買了兩包來吃看看,貓咪的是水果風味、魚的是海鹽風味,看了成份表,就只有黑糖,但卻真的有不同的風味,味道能薀藏在黑糖裡面真是厲害了,而且口感也滿細緻的,有點入口即化的感覺,頂尖的製糖技術,一包49元約20克。台灣限定版的禮盒是8包特價360元~

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八月堂 新光三越 左營店
新光三越左營店 本館B2樓

  • 地址 高雄市左營區高鐵路123號B2樓
  • 營業時間 週一至週日 11:00-22:00
  • 電話 07-3454435
  • 八月堂粉絲團 官網

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