大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 / 地址:高雄市鼓山區青海路201號 / 電話:07-552-3225 / 業時間:11:30~22:00 & 平日商業午餐12:00~14:00 / 無服務費 / 粉絲團

大鍋頭位於鼓山美術館的美食一級戰區,從百貨商場轉戰店面,以高品質價格合理著名,難怪平日到店內用餐人潮也是滿多的。

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▲季節限定紅蟳海陸雙人套餐NT988元/2人。滿滿蟹膏的紅蟳,鮮甜味美,還附雙份菜盤一份梅花豬肉。

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▲橘白配色的招牌,讓人感覺很有活力。

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▲店內明亮乾淨,以木頭裝潢為主,感覺也很溫馨。

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▲自助飲料區有冰涼冬瓜茶跟柳橙汁,還有溫熱的麥仔茶哦。

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▲還有冰涼的檸檬水,自助的醬料區,該有的都有,日式醬油、特製沙茶醬、芝麻醬、蘿蔔泥、白醋、青蔥、生辣椒、蒜泥等等~~。

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▲黑板上寫的是一些新品或限定的商品哦。

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▲季節限定紅蟳海陸雙人套餐NT988元/2人。滿滿蟹膏的紅蟳,鮮甜味美,還附雙份菜盤一份梅花豬肉。

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▲因為是雙人套餐,所以可以選擇兩種湯頭,湯頭有「正宗四川麻辣鍋湯」、「麻辣鴛鴦湯底」、「濃白牛奶湯底」、「爽脆泡菜湯底」、「鮮美汕頭湯底」跟「東洋和風壽喜燒」,另外可以配餐可以選擇烏龍麵、冬粉、白飯或科學麵。

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▲菜盤還滿精緻的,而且份量還對滿多的!

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▲今天選擇一半是和風昆布鍋,另外也挑戰一下麻辣鍋底,會附上一塊鴨血跟豆腐,但這不像專賣店可以無限續加的,主要可以嚐一下味道,覺得滿意的話,可以再單點哦。

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▲附上的海鮮盤,有主角紅蟳、鯛魚、蝦子、魚漿、花枝、蛤蠣

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▲和風昆布高湯用來煮蔬菜最適合了,能適時的帶出蔬菜的甜味哦。

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▲麻辣真的是又香又辣,直接喝我不行,但如果把肉下去煮,反而吃起來非常過癮,就算辣的汗水直飆,也是要一邊擦汗一邊吃。

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▲沾點特製的沙茶醬,讓沙茶的香氣包覆整個味蕾。

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▲不知道為什麼,總覺得這種手工花枝漿就是要下麻辣鍋才對味。

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▲可能就是要這樣子才夠入味吧。哈~

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▲美麗的鯛魚花讓人印象深刻。

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▲接下來要把肥碩的紅蟳下鍋囉。

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▲紅蟳來囉,整隻丟進日式昆布鍋。

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▲看那甜美的蟹膏,喜歡吃紅蟳的人千萬不要錯過呀,但最好要提前預約,以免向隅。

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▲蟹黃也滿多,煮過後的蟹肉,一口咬下盡是甘甜滋味。

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▲蟹黃鮮甜,豐香蟹膏伴佐其中,一口吃下屬於季節的美味。

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▲另外再點些肉盤來吃就會開心囉,目前有新上市的伊比利豬肉,有美麗的油花,切成適合火鍋的厚度,不帶腥味,肥瘦適中,愈呷愈涮嘴。

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▲還有澳洲的草飼和牛。

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▲飯後還有甜點耶,有紅豆湯跟霜淇淋可以選擇,當然是各來一份品嚐看看囉。

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▲苦甜苦甜的巧克力滋味還不錯哦。

大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 / 地址:高雄市鼓山區青海路201號 / 電話:07-552-3225 / 業時間:11:30~22:00 & 平日商業午餐12:00~14:00 / 無服務費 / 粉絲團


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最後附上菜單供大家參考哦。

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▲這個就是肉圈圈,只要388元起。

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