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天氣愈來愈來熱,是該吃涼麵的時候了,傳統台式涼麵的麵體黃色的,吃起來不冰又不涼。這間是用蕎麵做的涼麵,吃起來冰冰涼涼,口感有嚼勁,份量也算多,官方粉絲團上強調不添加鹼粉、色素與防腐劑等化學添加物,是每日自製手工麵條哦。

記得來吃涼麵不要加熱,吃吃涼涼的,又有冷氣,店內牆上還有可愛的插畫,配上溫暖的文字,中午來吃完涼,整個身心靈就是透心涼,爽呀!

傅家蕎麥麵
▲傅家蕎麥麵 / 電話:07 558 0798 / 地址:高雄市左營區新上里安吉街124號 / 營業時間:11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00

傅家蕎麥麵
▲紅色招牌,在安吉街上,靠近富國路。

傅家蕎麥麵
▲食材展示區。

PAJA
▲菜單,有麵類、涼麵、湯麵、涼拌小菜、滷味。

傅家蕎麥麵
▲在附近的漫摩果果買了杯果汁來喝,今天是喝鳳梨奇異果汁。

傅家蕎麥麵
▲涼拌洋蔥(20元)

傅家蕎麥麵
▲寒天海帶芽(20元)

傅家蕎麥麵
▲滷蛋(10元)、大豆干(15元)、甜不辣(15元),有加熱過的滷味,口味也是算清淡,但也好吃,覺得不夠味的話,再淋點甜甜的淡醬油膏。

傅家蕎麥麵
▲日式綠藻涼麵(小/65元)。

傅家蕎麥麵
▲日式蕎麥涼麵(小/55元)。另外有日式麻醬涼麵,總共有三款。

傅家蕎麥麵
▲會附上蔥花、海苔、蘿蔔泥、芥末。

傅家蕎麥麵
▲開吃囉,吃法是把配料入醬汁拌勻,今天急著吃沒有拌勻,所以吃到一大口的哇沙米,飆淚了。

傅家蕎麥麵
▲其實這兩個口味吃起來是差不多的,但綠藻貴了十元,比較健康吧。

傅家蕎麥麵
▲口感很Q,像烏龍麵。用餐時間人滿多的,記得要早點來,或打電話預約,今天好多人都等不了就閃人了。

【傅家蕎麥麵】

  • 電話:07 558 0798
  • 地址:高雄市左營區新上里安吉街124號
  • 營業時間:11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00
  • (週一店休)


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