寧靜的同盟路,沿著愛河蜿延而走,一路向西,再接河東路直奔西子灣,是散步、騎單車的好地方。But,最近不太平靜了,陣陣的烤雞香氣從三角窗路口竄出,原來是屏東老店「鄰舍桶仔雞」來高雄插旗了,嚴選120天的土雞,120天是最好吃的時機,再久就又太老不好吃、太小的話運動不夠,就不夠味,而雞隻來源是親友在花蓮好山好水養殖的,品質有保障。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲寧靜的同盟路,看到亮亮的招牌囉。

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▲就在同盟路跟合江街交叉口,鄰近高雄醫學大學。

桶仔雞
▲桶仔雞的好朋友「桶仔哥五兄弟」排排站為大家服務。

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▲泥看看泥看看,多麼的油油亮亮,閃閃動人!

桶仔雞
▲快流口水了~~

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲店家主要提供外帶,我們把他打開來看看有什麼神秘的道具,呀也沒有啦,就手套、雞汁、胡椒粉等配料。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲另外有賣黑胡椒烤豬肉,可買整塊的,也可以請店家幫忙切成小片下酒。

鄰舍現烤桶仔雞
▲超下酒的呀!鹹度剛剛好,直接吃就很美味,完全不會死鹹呀~

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲澎湖軟絲,肉較厚口感較好,而且感覺滿新鮮的,軟軟的很好咀嚼。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲附上食用方式的說明書。

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▲使用小小塑膠刀派上用場,我拆拆拆。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲瞬間變成了盤子,出外郊遊也很方便,像這樣子大概3斤半,是650元,有大小之分,價格會有些不一樣,從550元到700元不等。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲香貢貢的雞腿,我相信大家不介意我對他來個三連拍吧!明火爐烤的桶仔雞,香氣口感十足,而且不容易燒焦。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲肉香隱藏其中,不是普通肉雞的味道。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲土雞肉吃起來口感較好,耐咀嚼。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲烤之前有簡單的處理一下,讓店家的獨家香料入味到肉中,幾乎是不用再沾什麼胡椒粉就很好吃了。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲沾雞汁也超好吃的。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲另一派的吃法是沾胡椒呀。

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▲再來瓶店家的紫蘇梅汁(30元),酸酸甜甜超好喝的的,解渴又解膩。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲另外還有賣黃金純雞油跟黃金紅蔥油。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲拿出吃心哥、老皮跟蛋黃哥出來一起拍個合照。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞
▲這是價目表,有大小之分。

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▲店家名片

 

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞

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▲最後來個大合照。

【鄰舍現烤桶仔雞 - 高雄店】


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【鄰舍 桶仔雞 - 總店(屏東)】


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※ 只提供外帶服務

※ 請於50分鐘前來電訂購,則不需等待 

※ 為求新鮮,店家的雞採「現烤」的哦!

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()