吃心絕對 - 美食旅遊部落格

謎思咖啡深夜紅酒吧，近日悄悄上映~~~早上七點半到晚上八點是咖啡廳，店內提供好吃的早午餐、咖啡、之前跟朋友是來這裡享用早餐。( 謎思咖啡早餐篇！天吶，一年半前拍的照片，那是什麼鬼呀，那時候似乎連對焦都不會。)

從晚上八點到深夜1點是紅酒吧，我喜歡紅酒在杯中與空氣纏繞後前、中、後期產生的變化；還有製造過程變因「天地人」所帶來的衝擊，因天(氣候、品種)、地(地形、地質)、人(釀酒、栽培)的不同，會為每瓶酒帶來不同的異趣。

(文末附上菜單跟酒單，因為目前還在試賣，所以只是簡單版，還沒有上外衣)

▲德式香腸派鹹派120元+肯亞120元。組合價是200元，店內提供四款鹹派~

▲除了派，還不吝嗇的附了一碟沙拉。

▲他們家的鹹派口味迷人，派皮酥、香，厚度中等，感覺有好幾層，口感層次豐富；吃起來鹹、甜度剛好，奶油、雞蛋的香氣有，但也不會太濃烈，非常的均衡。

▲在店內用電記型電腦打打資料，時間很快的從五點多咻一下到了晚上八點。「喀！喀！」兩聲，店員把燈光熄了，再開了幾盞適合夜晚的氣氛燈~

▲點了盤Tapas綜合拚盤160元。Tapas(音：塔帕斯，翻譯是小吃、西班牙小吃)，可以泛指下酒菜、開胃菜、小零嘴或手指食物(Finger Food)，但在這裡指的是配酒的小吃啦。今天點了綜合盤，可以一次吃到有蕃茄羅勒、煙燻鮭魚、牛肉蔬菜捲~

▲大推牛肉蔬菜捲。一口咬下，牛肉充滿了滑嫩感，外疊小蕃茄、內夾生菜、小黃瓜，莫名的會覺得蕃茄會爆出更多的果汁出來，想想可能是唾液不斷分泌出來所造成的錯覺吧。

▲蕃茄羅勒跟煙燻鮭魚也都不錯，優雅的用手拿起一口、兩口吃下，再配上紅白酒，適合三、五好友下班後來坐坐聊天的地方。

▲喝完了酒，再來碗排骨蛤蠣湯(130元)暖暖胃吧。

▲選用大顆的蛤蠣，吃起來口感很過癮呀！

【謎思咖啡小檔案】

• 高雄市前金區市中一路167號
• 07-2010188
• 營業時間：早上八點到深夜1點