韓式炸雞第六攤開趴囉!上星期在夜市巧遇新開的韓式炸雞「韓巢」,想不到在5月9日就在新崛江附近開了分店,說錯,這裡應該是總店才對,外帶是75元,用的是雞腿切塊,內用的話有單點跟套餐系列,今天點的是雞腿餐(295元),醬料選擇的是洋釀醬,他們家的醬主要分成「甜醬」、「辣醬」、「蜂蜜橙柚醬」、跟「洋釀醬」四種,洋釀醬是一種甜辣的醬料,主要是由大蒜、洋蔥等食材組成,甜中帶辣,風味還滿不錯的。
由於韓式炸雞拍起來就黑黑糊糊的很難表現,所以今天就請正妹來為我們表演一下好吃的感覺。
其實內部流程還有點混亂,講了半天才知道我們是內用,SOP(標準作業流程)要趕快製定好呀。也可能是我們太俗啦,不知道窗口是外帶點餐區~
一樓室內用餐區,三、四組兩人座位。
店家名片,外帶的話是在窗口點餐,內用的話就直接進到屋內了。
餐具有點Low掉了~
二樓用餐區,還滿寬敝的~
樓梯
來自星星的人形立牌,笑死我了~~~好像是今天才到貨,下次來就可以拍一下了。話說,這男主角的臉也太小了吧~~
先來看一下今天點的餐點,客服人員是「小優」
韓國進口的白葡萄汁(40元)。裡面有一顆顆的果粒~~
洋釀醬295元。總共六隻雞腿,這價格算是平價了,只是餐具也是有點掉漆,應該是IKEA買的~
先回過頭來看一下韓式炸雞的作法囉,油鍋炸過後,再用炒菜鍋和上醬拌炒一下~
皮有點跪跪的,再上一點香香的芝麻,肉質軟嫩,還算不錯吃,下次會想再挑戰一下別種醬。
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【韓Nest韓巢韓式炸雞】專門店【新堀江店】
- 地址:高雄市新興區新田路195號
- 電話:07-281-8028
- 營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 1:00
(星期一至星期五下午兩點開始營業) - 捷運:中央公園
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