吃心絕對 - 美食旅遊部落格

「喜愛甜點，熱愛甜點，沒有甜點就吃不下飯，就睡不著覺，甚至就會活不下去的甜點癡、甜點狂，各位吃心絕對的朋友們，大家好！（國）搭給賀！（台）胎軋厚！（客）！大家好的啦(原住民)，我是吃心」(這梗改編自棒球主播徐展元)。

今天來鳳山出差，順路過來這間頗知名的小螞蟻手作烘焙坊，主打的是塔類商品，另外還有一些奶酪跟派類的商品，說實話，吃了那麼多間甜點，這塔皮吃到還滿驚訝的，『原來新鮮的塔皮是這樣子的口感呀！』吃到後口中喃喃自語的說，軟硬度與濕潤度適中，有些食物要陳年發酵會好吃，有些要吃新鮮的才對味，我想甜點就是這一類的代表吧。

▲今天我們吃的都是基本款，有藍莓乳酪塔(60元) / 檸檬塔(45元) / 可可堅果塔(45元)，每天中午12點跟15點出爐。

▲12點開始營業，11點半就來了，小小的店面，門口有兩組桌椅。


▲這是名片


▲塔類跟奶酪類的DM


▲較大尺寸的七吋蛋糕跟派類的商品


▲門口的立牌


▲營業時間。星期日公休哦~

▲看工作人員忙上忙下，趕快搶拍，所有商品都是每天新鮮現作的，難怪呼那麼好吃呀~

▲再補

▲看到店家在打包七吋的藍莓派，這要提早訂哦。

▲新的九入裝紙盒。

▲藍莓都要手工一顆顆挑過，把不好的挑出來，真是細心呀。

▲每天有兩段的出爐時間。12:00 & 15:15

▲外帶四入裝，一般來說是可以買回家放個2至3天。

▲蘋果派40元。

▲不囉嗦！切丁的蘋果就直接包進去

▲柔軟派外，酸甜的蘋果滋味。

▲檸檬塔(45元)上桌，今天我們就在711買了瓶水果酒來搭配，就直接在門口開吃了。

▲好吃的檸檬塔，跟s'more sugar 有的拚哦，但這裡的塔皮強，可能是因為都是每天現烤限量的原因吧。我覺得甜點的餡料平衡就是一切，微酸的檸檬還削一點點的檸檬皮有極微的苦味，檸香十足呀！

▲藍莓乳酪塔60元。這也是招牌，挑選過的藍莓，

▲濃濃的起司奶香，混合了酸甜的藍莓醬，滑順的口感，很華麗的滋味。

▲可可堅果塔45元。


▲這款的塔皮混合了巧克力，裡面是71%的巧克力，還有各種堅果，我看到有夏威夷果、開心果、杏仁果、核桃跟榛果。

▲陸續有帥哥美女排隊來買，生意很好哦，要買真的要趁早，太晚來了就吃不到了。

【Little Ant 小螞蟻手作烘焙坊】

• 地址：高雄市鳳山區光復路161號
• 電話：07-7107375
• 營業時間：週一 - 週六 / 12:00 到 20:00