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宇都宮煎餃‧在網路的世界裡,被網友稱之為「幽靈煎餃」,因為神秘的攤車,總是在半夜十二點固定出現高雄長庚旁,由老闆為客人端上一盤盤,現點現煎的日式風味煎餃。

話說,老闆在日本工作的時候,因緣際會下,在日本宇都宮拜師學藝後回來開店,但因為早上還有工作,所以只能在半夜出來擺攤,大概過了一年後,生意比較穩定,就轉為正職,正式在西子灣開店囉!

(2013年4月1日更新:不是騙人的哦,店家己搬到「高雄市鹽埕區北斗街7號」,而且新增了不少口味哦~)

西子灣-宇都宮煎餃
宇都宮煎餃-原味50元/8顆,九層塔60元/8顆。煎的酥香的薄皮,有蛋捲的香氣跟口感,九層塔香甜的內餡與略焦的餃子皮,適量的沾上含有七味粉的醬油,一口吃下好滿足呀!

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店家就在港灣邊,靠近渡船頭,在昏黃的路燈下,吹著海風吃煎餃,好詩情畫意呀~~

西子灣-宇都宮煎餃
偶爾會有公車經過~~

西子灣-宇都宮煎餃
正面有兩個桌子,裡面還有大概可以容納二、三十個人的座位~~

西子灣-宇都宮煎餃
好有感覺的攤車呀~~~

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紅色的燈籠加上手寫的日本文字~~

西子灣-宇都宮煎餃
宇都宮煎餃菜單。簡簡單單的,今天一行三人就吃過一輪囉~~~

西子灣-宇都宮煎餃
沾醬自助區~~

西子灣-宇都宮煎餃
根據說明所調出來的沾醬,辣油有點辣哦,可以酌量加入就好了,以免搶走煎餃的風味~~

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宇都宮小菜35元。煎餃上桌前,拿來配酒還不賴,溏心蛋很好吃哦!

西子灣-宇都宮煎餃
宇都宮梅香特調50元。淡雅的梅子香氣,愈喝愈順口~~

西子灣-宇都宮煎餃
味噌湯20元。恩~~~好喝!

西子灣-宇都宮煎餃
老闆忙碌的接收菜單中~~~

西子灣-宇都宮煎餃
一號店員工作中~~

西子灣-宇都宮煎餃
把鏡頭轉到另一邊,煎水餃的過程~~

西子灣-宇都宮煎餃
煎到一半,應該是要讓水餃透透氣,讓水份散出來~~

西子灣-宇都宮煎餃
這是上次外帶拍的照片,外帶的時候老闆會給您小盯寧,路程短的話,就不要蓋蓋子了,如果不趕的話,也是先讓蒸氣散掉,以免蒸氣凝結後變水滴滲入煎餃,破壞風味~~~ 

西子灣-宇都宮煎餃
好吃的煎餃,配上台灣啤酒~~喔咿細~~~~~

西子灣-宇都宮煎餃
九層塔跟原味都各有擁護者,不囉嗦,直接都來一份囉~~ 

西子灣-宇都宮煎餃
上次外帶的煎餃~~

西子灣-宇都宮煎餃
「笑一個,正面來一張~~」

西子灣-宇都宮煎餃
「來~~~翻身,背面來一張!」(謎之音:這拍照大叔怪怪的!)

【漏網鏡頭】

西子灣-宇都宮煎餃
老闆若有所思的樣子

西子灣-宇都宮煎餃
七年級生的老闆搞笑中,旁邊美女笑得花枝燦爛 ~~    

【宇都宮餃子完食心得】

  • 在地人非假日去吃,不用等太久,假日就讓遊客去排隊就好囉~~
  • 約個三五好友,騎個單車,汗水淋漓後再來吃個煎餃,看海景吹海風,再配個啤酒,暢快呀~~~
  • (豚肉多汁餃)一份50元;8顆
    (九層塔風味餃)一份60元;8顆
    (蒜香餃)一份60元;8顆(每日限10份)
    (激辛餃)一份60元;8顆(每日限10份)
    (雞司餃)一份70元;8顆(每日限10份)
    (綜合小菜)一份40元
    (梅香特調)一杯50元

【宇都宮餃子】

  • 地址:高雄市鹽埕區北斗街7號 (靠近鼓山二路、建國路與七賢路口)
  • 電話:0982-339-931
  • 營業時間:17:00~23:00(星期一店休)

  

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Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(9) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (9)

Post Comment
  • 高承寬
  • 你不覺得你拍那台東南客運

    那種氣氛下很像幽靈公車嗎??
  • 是的,那就是幽靈公車~~

    張小瑋 replied in 2012/09/07 12:53

  • Lydia
  • 煎餃看起來像水餃,好圓潤~好好吃的樣子~
  • 對呀,超好吃的~~~

    張小瑋 replied in 2012/11/30 01:22

  • 茶茶
  • 餃子的寫真太好看了!
    微焦的餃子皮看上去油滋滋的~
    幽靈公車能穿越到我這邊來嗎…… xP
  • 感謝參觀我的部落格哦~~

    張小瑋 replied in 2012/11/30 09:44

  • ailiwuhouse
  • 看起來超級可口的啦~
    謝謝分享
  • 好吃哦!

    張小瑋 replied in 2012/11/30 09:44

  • meila
  • 有空..要找個時間來去試看看!!!!
  • 哈,沒空也要來呀~

    張小瑋 replied in 2012/12/01 17:09

  • 閔閔
  • 你好

    我請問店家都是半夜才營業嗎?
  • 營業時間:17:00~23:00(星期一店休)

    張小瑋 replied in 2012/12/02 22:47

  • 芳芳 吳
  • 地址好像跟地圖顯示不一樣?
  • Elvis Lai
  • 對耶!住址和位置…?到底往那方向?
  • 地址: 803高雄市鹽埕區北斗街7號
    電話:0982 339 931
    服務時間: 17:00–22:30

    張小瑋 replied in 2014/03/09 14:16

  • 張小瑋
  • 靠近七賢路、鼓山二路、建國路。

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