吃心絕對 - 美食旅遊部落格

Juicy Burger朱熹漢堡 / 地址： 700台南市中西區開山路14號 / 電話： 06 223 7168 / 營業時間：10:30–20:30 / 粉絲團

來台南一日遊，當然不忘品嚐美食，朱熹取自英文Juicy諧音，以美國南方鄉村漢堡風味為主，新鮮現做且扎實的拍打，加上炭火細烤封鎖肉汁，搭配美生菜、羽毛麵包，一口咬下，美味迸發舌尖。

台南中西區的美食眾多，有傳統小吃、新興美食、中外料理等等，且古蹟眾多，人文歷史豐富，朱熹漢堡就在這樣子的環境下孕育而生。

昨天到棧貳庫來坐旗福一號首航，旗福一號是亞洲第一艘電力推動渡輪，取名旗福一號諧音同「祈福」之意，因為是電力推動，行進過程安靜，而且沒有一般渡輪的柴油味，坐起來舒適。

成人票40元，用一卡通或旗津卡購票只要20元，記得帶卡出門哦，11點到晚上7點半，每半小時一班船次。棧貳庫到旗津首航，小編今天也來坐坐，旁邊的純白旋轉木馬聽說要七月才會啟動。

中西區一帶為漢人在臺灣最早開發的區域，自明鄭時期以來曾作為全臺政治中心近200年，至今仍為臺南市中心，以古蹟眾多、人文歷史豐富、及新舊混雜的景觀為顯著特色。

先生sensei / 漢神巨蛋百貨B1美食街 / 營業時間：週一～週日 11：00～22：00 / 巨蛋電話：07-5868327 / 粉絲團

先生總店 先生本店 / 高雄市前鎮區民權二路180號1樓（管仲路口） / 營業時間：週一～週日 12：30～18：30 / 電話：07-3344527

俗話說：「北Lady 南Sense」，適逢芒果季，先生也推出芒果千層囉，逛百貨公司後，再坐下來吃個甜點，超開心的。買來當伴手禮也很有面子，每日限量供應，不用到總店也能吃到了，抹茶加芒果的組合，超好吃的哦！

不知道從什麼時候開始，只要有賣雞湯的地方，就一定要有剝皮辣椒雞，而且點餐率，我看不是第一就是第二，在家裡三不五時想要吃，就來上一瓶愛之味的綠美人剝皮辣椒，讓家裡十分鐘變餐廳，簡單也能煮出好味道。

愛之味的剝皮辣椒的特色是本身還能爽脆的口感，口感鮮辣，使用非基改醬油釀製熬煮，特別適合做成剝皮辣椒雞湯，而且小瓶200克的包裝，可以一次用完，常保新鮮哦！

 鹽埕李二 現烤甜甜圈 / 地址 : 高雄市鹽埕區新樂街213-7號 / 電話：0929 125 667 / 營業時間 : 1200-1900

那天吃完Genia的霜淇淋後，想說難得來一趟鹽埕，就用IG搜尋一下鹽埕美食，看到這間甜甜圈距走路距離不用五分鐘，就過來吃看看囉！

一般印象中吃到的甜甜圈是用炸的，這間強調用烤的，後來上網查看，是用類似雞蛋糕的那樣子的鬆餅機模子做的，只是做成甜甜圈的造型，難怪我吃的時候有種在吃雞蛋糕加麵包的口感。

Q比 Kitchen / 地址： 800高雄市新興區南海街16號 / 營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30(星期二店休) / 電話： 07 222 7800 / 粉絲團

我看老闆留了一臉的落腮鬍，納悶著他到底跟Q、跟比有什麼關連呢？原來是老闆喜歡籃球員柯比布萊恩(Kobe bryant)啦，但因為誤傳成Q比、Q比的，後來就變成他的綽號了。

Q比廚房以各種口味的義大利麵為主，有紅醬、青醬、白醬跟乾炒，燉飯加上滿滿的馬芝瑞拉起士，味道不死鹹，帶著濃濃的乳香，也是市面上比較少看到的做法，感覺每道菜都有老闆自己獨特的配色，是其他地方吃不到的風味哦！

水巷茶弄 / 地址：高雄市苓雅區文橫二路85號 / 電話：07 536 6180 / 營業時間：週一至週六10:30~22:00 & 週日11:00~20:00 / 水巷茶弄精緻茶飲連鎖【官方粉絲團】

天氣好熱來喝飲料吧，文橫路上的水巷茶弄，整個視覺形象煥然一新，還有網美最愛的花牆可以拍照哦！是吃心從學生時代喝到大的愛店。

即時起到6/30日，凡購買任一飲品，可享免費添加白玉珍珠。（珍珠採當日新鮮現煮，贈完為止）平時加珍珠就要加10塊錢，實在太划算啦~

清溪小吃部 | 地址：高雄市三民區三鳳中街 80之1號 / 電話：07-2867767　0928791349 / 營業時間：11:30~20:30（週日公休）

這是過年時候逛三鳳中街的記錄，過年來三鳳中街採買年貨，買著買著就肚子餓了，看到這間小吃人爆多，但因為就在三鳳中街上，也很方便，不用再走出去街上，所以也跟著來排一下。

雖然過年期間客人多，但工作人員動作很快，也不用等太久，後來也才知道原來這是間超過一甲子的老店呢，老闆堅持食材每日現買，所以餐點都很新鮮好吃！

【李仔哥爌肉飯】/ 地址： 545南投縣埔里鎮信義路326號 / 電話： 04 9298 3496 / 營業時間：06:00–15:00

店家就在信義路上大大的招牌，經過的時候總是滿多客人的，而且還有專屬的停車場，這就厲害了，今天小編特地起了一大早來吃看看囉。

▲爌肉飯(70元)：中北部的爌肉，也就是南部說的滷(魯)肉，入口即化的爌肉，包含著肥肉跟瘦肉部位，軟爛到都需要用根牙籤來支撐它了，再搭配點酸鹹醃菜跟白飯剛剛好。

朵玫絲甜點森林 / 地址：高雄市三民區皓東路248號 / 電話：(07) 381-5557 / 營業時間：週一~週六 11：00~19：00 (周日公休) / 粉絲團

蛋糕要好吃，新鮮現做就是王道，朵玫絲的古早味蛋糕使用新鮮雞蛋，加上麵粉，食材單純就是美味，依口味不同加入配料，每日現打、現烤當然會好吃囉。每條蛋糕只需要90元至150元不等，每日出爐六種口味，變化非常豐富，如果你是自己一個人，怕吃不完也沒關係，因為也可以買半條淺嚐。

新協隆製茶 | 地址： 604嘉義縣竹崎鄉中和村石棹22-33號 / 電話： 05 256 1147 / 粉絲團

商家就在石棹的大馬路上，是前往奮起湖或阿里山森林公園的必經之路，旁邊會看到便利商店搶眼的招牌很好認。

茶碴看 綠豆冰沙專賣 / 地址：高雄市鼓山區文忠路120號 (瑞豐夜市附近) / 電話：️07-5226577 / 營業時間：11:00-20:30 / 粉絲團

聽說綠島必喝飲料來高雄囉，招牌綠豆沙冰非常有大哥味，獨家特色綠豆冰沙，綿綿綿、香香香，甜度適中，喝起來不會膩，融化了也好喝哦！

韓館仁川韓式炸雞韓國料理 | 地址：高雄市新興區文化路24號 | 電話：07-215-5300 | 營業時間：平日：17:00-01:00 & 星期五六：17:00-03:00 | 無服務費 | 粉絲團 

還記得幾年前的韓國炸雞之亂嗎？現在存留下來的都是強者中的強者，酥脆外皮加上韓式辣醬，口味夠重我喜歡，這間韓館仁川除了招牌的韓式炸雞外，春川炒雞也好吃哦。
　
營業時間從下午5點到凌晨1點，讓宵夜想吃韓式料理的人也有個好地方，如果只想單純享受韓式炸雞之樂，外帶分享餐很超值，原價620元的派對狂歡分享餐，有雞丁+雞翅+脆薯+年糕+可樂，分享價只要495元哦。

埔里城假日夜市 / 地址： 545南投縣埔里鎮信義路890號 / 時間：星期五、六18:00~01:00 / 電話： 0921 837 706

埔里的夜市牛排都在比高CP值的啦，120元起的牛排，有附飯、紅茶跟濃湯是基本款的了，竟然每間都還有無限自取沙拉吧也太強大了吧，而且是每間都有哦，可以逛一下看喜歡的再坐下來吃囉！
　
除了吃牛排外，還吃了夜市常見基本款的白甘蔗汁、地瓜球、藥膳排骨、烤玉米等等，今天還吃到這裡很有特色的果凍棒、印度雞肉串燒等等，還買了一個把水果、蔬菜擺地上的老杯杯的西瓜，太開心啦

▲這天我們住的民宿，旁邊就可以看到夜市囉！

高雄市是台灣三大都市之一，這裡的美食料理五花八門，有好吃的傳統美食，有年輕人愛的打卡美食，當然也有獨創的特色美食，今天醬玩的主持人們就要邊吃美食邊過關，拿到提示享用最後的終極大餐。

1. 濰克早午餐建興總店
2. 麵家二眷
3. 樹 · Go eat
4. 亞力的家法式薄餅小館
5. 正牌白糖粿
6. 蠔蝦先生

(此為預告版，正式版在文末)

 林皇宮奇鮮和漢料理 / 地址：高雄市博愛二路99號2樓 / 訂位專線：07-552-555 / 粉絲團

林皇宮奇鮮和漢料理，讓你一次吃到日本料理跟中華料理，話說，這樣子的設定還真是會捏把冷汗呀，也算是業界少見。日本料理是從台中調來支援的陳鎮國主廚，絕對是有夠水準，午間套餐從990起不等，可以坐板前區跟師傅聊天，也有四至二十人不等的的大包廂可以聚餐哦。

男飯 海南雞飯 / 地址： 801高雄市前金區中正四路190號 / 開放時間： 24 小時營業 / 電話： 07 211 2110 / 粉絲團

何謂海南雞飯，根據維基百科的記載，「海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，作法起源於海南島文昌市的日常飲食，當地人稱之為「文昌雞飯」或「文昌雞糒」，並從新馬等地開始成功的商業化普及推廣。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。20世紀初期，隨著移民 潮，這個菜式傳至東南亞等地。 」

話說，高雄海南雞飯也不少，但做到24小時營業就厲害了，前陣子食尚玩家也來介紹，所以下午一點多來的時候，還要小排隊一下。

墾丁一心66包棟民宿 / 地址：屏東縣恆春鎮南灣里一心路66號 / 電話：0975-387889 （張小姐） & 0915-655-656/ http://66.uukt.tw 

傍晚我們到恆春黃昏市場買肉，晚上我們就在民宿BBQ，這裡有立式烤肉架，不用蹲著烤，還備有廚房、冰箱，晚上伴著星光微風烤著肉，喝著啤酒，讓小朋友在庭園盡情玩耍，輕鬆的渡過我們在墾丁酷夏。

在台灣，只要是有景點密集的地方，就會有遊客中心，有遊客中心就會有吃心。在口湖遊客中心裡面，可以買到各種口湖小農產品，免費單車、充電設備，其他的各種景點折頁也都會有哦。

裡面還有充足的空間跟桌椅設備，也可以來這裡辦活動或教學使用，今年比較特別的是還可以在這裡訂自助餐，由料理達人為為大家烹調口湖在地美食，輕鬆玩口湖，嘴巴有口福。

▲口湖遊客中心正面照。

城裡的小月光（單身雞湯）/ 地址： 801高雄市前金區自強一路55號 / 電話： 0906 555 400 / 營業時間：11:00–22:00 / 粉絲團

今天帶大家來吃居酒屋風格雞湯店！

大寮無名小吃店 / 地址：高雄市大寮區鳳林四路258號 / 營業時間：10：00～21：00（每週四公休） / 電話：781-1723、0963306857

這天經過大寮，想說就地用餐，所以就搜尋「大寮美食」，發現了這間，看到那油亮油亮的魷魚跟沙茶羹，頗引人食慾。

今天帶大家來到農純鄉寶寶粥的產地，就在在台中外埔的五崁腳，這裡因為優秀的土質結構，長久以來就是優良稻米產地，也是農純鄉做寶寶粥選中這裡的原因。

近年來更是推廣稻米有機栽種專區，產量雖然少了一點，但因為自然，除了讓人吃的放心外，也讓生態回來了，田裡可以看到小魚、青蛙、螺跟蜆各種小生物哦！

大湖夜市 / 營業時間：星期四、日

湖內就在路竹再過去一點，那天到番茄會社賞完花後，就直接過來只要一分鐘，小小夜市有大停車場很方便，整體規模大概是路竹夜市的四分之一大，但簡單的吃個晚餐，帶女兒玩點兒童設施也能渡過一個愉快的夜晚。

【周Q涼麵】地址： 820高雄市岡山區柳橋東路23-3號 / 營業時間：06:30–19:00 / 電話： 07 621 8181

醬汁有濃郁的麻醬香氣，一點點的醋酸跟糖調和，可選擇辣度，辣油也是香噴噴，不用說一定是店家自製的👉

涼麵不是從冰箱拿出來的那種，都是店家在後面當天現做，隨後再將之冰鎮，所以不會太硬，新鮮就是好吃，帶著麵香還有QQ的口感，超好吃滴💕

 首先聽到什麼聚落的，以為很無聊，來了之後才發現超級好玩、好吃又好逛！

北新橋牛雜湯 / 地址：澎湖縣馬公市文康街34號 / 電話：06-9270549 / 營業時間：06：00至12：00

澎湖人推薦一定要來這裡吃早餐，抱著半信半疑的心態一早就過來，因為我們住的彩色珊瑚礁民宿也有提供早餐，所以就簡單的吃了兩間而己，這裡真的是一整條都在賣早餐，而且每間都有自己不同的特色哦！

▲有兩邊的入口處，這裡的入口就有(魚土)魠魚焿。

【菊野日式涮涮鍋】地址： 804高雄市鼓山區裕誠路1948號 / 電話： 07 555 9759 / 營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00 / 粉絲團

用環境優雅明亮，用昆布、鰹魚片、新鮮蔬果等熬製鮮味十足的日式湯底，上品鍋288元起，制霸大肉盤很有視覺效果，用餐有附冰淇淋、咖啡、飲料無限暢用哦。

飯店業出身的老闆，對於服務跟食材的控管都很有一套，工作人員熱情有活力，肉盤視覺效果強，海鮮更是有水準的鮮滋味，好湯加好食材，就是美味的方程式。

▲商業午餐（平日）星期一至星期午中午假日除外11:00～16:00每份新台幣198元

因為家裡有在做果醬跟麵包，老婆都用手揉的，有考慮過買攪拌機，但似乎太大台，所以先考慮買個麵包機，上網簡單的搜尋一下就下訂了，一來是日本品牌，而且看介紹有滿多功能，還能三次發酵做吐司，這就厲害了！

這篇文章是寫做果醬的過程，後來有做過一次吐司，但似乎有點失敗，可能我臨時說要在吐司裡面加果醬，做果做出來太濕了，接下來幾天就當攪拌機在使用，也是送烤箱烤比較實際，造型出來比較美麗，下次有機會再來認真做吐司囉。

燕巢無名小吃 | 地址：高雄市燕巢區中興北路47號 | 營業時間：下午1點30分到晚上6點

放假要到阿公店森林公園玩囉，如果從市區前往的話，都會經過燕巢，每每經過這裡總會有一些人潮，這次特地停下車來買看看，蚵嗲蘿蔔糕白糖粿各來一份吧！

這次目標是要看螢火蟲，聽說有復育，從下午等到晚上八點，今天賞螢的時間還是8至9點左右比較看的到，但大概只看到七、八隻，這批螢火蟲是不會飛的，帶白光，就在地上不時閃亮。