去年做的香草精收成囉！今年陸續拿來做甜點，所以又進了一些香草來為明年做準備囉，去年買了四個產品，分別是大溪地、印度、墨西哥跟馬達加斯加，已經陸續用了印度跟墨西哥的了，因為我覺得最好聞的大溪地跟馬達加斯加要後面再用。
今年買的是烏干達25克(800元)，跟馬達加斯加紅色香草豆莢25克(700元)，直接也買了瓶子，省得出門的麻煩，我的香草莢是在晴洋行買的，可以參考看看哦，好事多跟食品材料行基本上都有在賣哦。
▲一個瓶子250毫升(8盎司)，一包25克的香草莢分裝在兩個瓶子，我看國外的食譜是250毫升放3根香草莢，所以我放一半算滿多的了，這次做點不一樣的，用了有杜松子香氣的倫敦琴酒，另外也準備家樂福自有品牌的伏特加。
各行各業上下班時間不同，上班族一早上班想吃東西找不到美食吃？小學生下課想吃東西找不到美食吃？半夜下班想吃東西找不到美食吃？朋友情侶家人彼此最愛問，啊你要吃啥米？不要煩惱！台灣可是24小時都找得到美食可吃的美食之國呢！食尚玩家推出高雄24小時美食NONSTOP計畫，告訴你在高雄什麼時間點究竟可以吃蝦密！
(預告篇 / 正式版2018年5月17日12日上線
開丼 燒肉vs丼飯 高雄左營新光三越店 / 地址：813高雄市左營區高鐵路115號3樓號 / 電話：07 343 0905 / 營業時間：11:00–22:00
開丼的Slogan(標語)是「地表最強燒肉丼」，雖然說有點中二的感覺，但文案也算是下的好，不是說什麼唯一、無敵、宇宙等誇張的說法，用的剛剛好、曖曖內含光，也算是很有日本人的風格，滿可愛的。
【Genia優質手作·創意美式霜淇淋】 / 地址：高雄市鹽埕區新樂街195-1 / 營業時間：11:00~19:00(星期二店休) / 粉絲團
來到新樂街，除了喝樺達奶茶、雙妃奶茶外，如果想吃冰淇淋也可以囉！從美術館搬過來的Genia，因為老闆跟闆娘本身愛吃冰，所以開了這間以優格冰淇淋為主，再搭配季節性的創意冰品，讓我每到鹽埕都想帶小朋友來上一杯。
傳統霜淇淋是用霜淇淋粉+水製作，但Geina的霜淇淋是用養樂多鮮乳搭配自家的益菌配方，自製優格為原料，不加香料、乳化劑等化學成份，除了讓人吃的安心外，清爽甜蜜不膩口的口感，也讓人著迷呀！
▲新樂街（Xinle St.）即指位於高雄市鹽埕區，有「高雄黃金街」之稱，在1960年代到1970年代的高雄相當繁榮，因為在這條街道上有擁有相當多的銀樓，故以黃金街之名而聞名.
現在是鳳梨的季節，剛好去年泡製的香草精也滿一年了，可以拿出來用了，100ml的果醬，一瓶成本高達74.5元（沒有算人工跟瓦斯），但真的好香好好吃，還要再想一下怎麼做美味搭配。原食譜可以做200克的6罐，我們做出來只有100克6罐，算一算剛好是糖量減少的份量。
第一天：
第二天：將上述材料倒入果醬鍋
如果只要純粹吃鳳梨果醬的話，做法基本上也一樣，就不要加蘭姆酒跟香草莢就好囉~
▲裝瓶中，有看到黑黑的一點，都是滿滿的香草籽呀，連我自己都覺得誇張了！
新光三越高雄左營 彩虹市集 / 地址：高雄市高鐵路123號3樓、4樓
新光三越彩虹市集全新開幕囉，原本只有30多間，直接翻倍60間人氣美食店家進駐，除了讓高雄人用餐多了個選擇，也提供了高鐵往來乘客一個時尚又方便用餐的好地方！
▲高鐵連結過來的彩虹市集三樓入口處，牆面設計新穎，挑高設計，還有近百顆燈飾打造裝置藝術，入口處就是微熱山丘的快閃櫃進駐。
話說，這次來澎湖看煙火，因為帶著一個1歲10月大的女兒，想說只要輕鬆行就好，但因為一個美麗的錯誤，讓我們騎著摩托車從馬公市，一路衝到澎湖最西邊的西嶼漁港看煙火，結果一天8000元的飯店只睡了四個小時吧，好浪費呀！但也因此看到了不同的風景，還有預期外的旅程，也是滿開心的~
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▲拍完照後，我們就從西嶼一路頭也不停的回到飯店，而且四月底的期間，澎湖風也是超級大的，真是苦了我們兩老呀。
峰火鍋-高雄美食火鍋推薦 / 地址：804高雄市鼓山區昌盛路47號 / 電話：07 522 7733 / 營業時間：11:00–22:30 / 粉絲團
距離捷運巨蛋站走路過來只要5分鐘的峰火鍋，CP值滿高的，店內有面美麗的插畫牆，裝潢也很人性化，旁邊有可以置物的空間，還有插座可以用，揪甘心。
餐點有附白飯吃到飽，飲料有雀巢檸檬風味紅茶跟烏梅汁可以無限取用，六種鍋物有昆布、養生雞鍋、泡菜鍋、牛奶鍋、海鮮鍋跟麻辣鍋，價格從168元到238元不等，其中養生鍋的濃濃當歸味我喜歡，基底高湯都是老闆自己熬的，加入大骨、洋蔥、蘋果等等，麻辣鍋更是老闆的得意之作，麻麻辣辣很開胃，絕對可以一試哦！
在民宿放好行李後，看看時間也該吃午餐了，也沒什麼計劃，就騎著摩托車到市區晃晃，晃這這間是古蹟的城煌廟前，看了有燒肉飯人很多，仔細一看就有三間燒肉飯開在一起，說是燒肉飯一條街也不為過，就一個轉身停好車後就來點餐囉。
後來去對面吃蚵仔的時候，客人才跟我們說，最有名的是讚哥燒肉飯，今天沒開，他們說讚哥比較好吃，但我們在用餐時候，坐我們對面的在地人卻說這間比較好吃，真是青菜蘿蔔各有所好囉。
吃完午餐後，就回民宿補個眠，然後四、五點又準備來吃晚餐了，找了食尚玩家介紹的馬公美食，還滿多間的，先到乾益堂吃了茶葉蛋，然後食窟小喫吃小卷麵線，最後再到「福牡蠣屋」吃牡蠣大餐，就跟著文章看下去囉~~
摩曼頓的會員卡，最近很好用，適逢母親節，從4月27日至5月20日，有很多活動可以參考看看哦。
除此之外，還有多種吃喝玩樂的特別優惠，活動到6月20日止
【吉豆有機工坊(新光總店)】電話：07-3330058 / 手機：0988-077815(林子娟) / 地址：高雄市苓雅區新光路28巷29號 / 營業時間：10:00~18:00 / 休假日：週六日、國定假日休 / LINE ID：@mfp6818u / 粉絲團
吉豆有機工坊自2003年創立，店內除了使用非基改的有機黃豆外，而且還經過催芽的程序，營養更是豐富，喝起來少漲氣、普林較低。用研磨機將黃豆打細，不濾渣再煮過2小時，以確保不殘留皂鹼，而且從催芽到換水到好，都用鹼性小分子活水，喝了更健康。
一大瓶80至100元不等，除了基本的熱賣款外，三不五時老闆還有推出新產品，讓大家嚐鮮。來到店內看到簡單乾淨的環境，讓人好放心，如果不知道要喝什麼的話，還有提供試喝的服務，除了豆漿外，店內還有精選咖啡與手工水餃，在地經營十幾年了，內行都知道要先電話預購，以免向隅。
看有了本介紹澎湖的漫畫後，裡面有說到來魚市場四點半就可以來了，所以雖然前一天有點晚睡，但還是熱血的起了個大早就衝來了，這篇文章我覺得還滿實用，經過本人的實測，可以省去一些花冤枉錢的機會哦。
澎湖三天兩夜之旅，第一天吃完午餐後，就在飯店民宿懶散的睡了一下午，晚上才又出去覓食，但吃心依靠著美食雷達也是吃了不少美食小吃，從中午、晚上到宵夜都是吃吃吃，整個就是養豬之旅吧。
入住這間彩色珊瑚礁應該是澎湖最高級的民宿了吧，從馬公機場接待我們的是位年輕小哥，很認真的為我們介紹澎湖景點，再送上用試管杯裝盛的仙人果醋飲，就此展開好玩的澎湖之旅囉！
【三天兩夜行程如下】
第一天(超懶散)：小港機場出發 → 彩色珊瑚礁民宿CHICK IN → 馬公市區午餐 → 民宿補眠 → 馬公市區晚餐 →馬公市區宵夜
第二天(超熱血)：澎湖早餐街 → 民宿早餐 → 福朋酒店放行李 → 黑妞黑糖糕 → 麗洋手作伴手禮 → 通樑古榕&跨海大橋&大義宮 → 鯨魚洞&夢幻沙灘 → 二嵌聚落&大菓葉柱狀玄武岩 → 外垵漁港三仙塔看澎湖花火節煙火
第三天：04:30第三市場買漁貨 → 福朋酒店早餐 → 回程
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經過打聽後，我們知道了埔里有兩個夜市，一個是星期五、六營業的觀光夜市，一個就是這個第三市場夜市，是每天營業的，有海產攤、烤玉米、蒸餃之類的，感覺都好好吃哦！
繞了一圈後，發現很多間都是類似海產攤的型式經營，但這裡特別的是，還有不少山產，例如竹雞、兔肉之類的，今天還喝了好久沒喝的青蛙湯，以前去高雄的忠孝夜市有時候也會來上一碗。
澎湖帶回來的「紅鐵甲」，中文正式名稱『普拉斯林棘鱗魚』，屬於金鱗魚科，因為小女愛吃魚眼睛，所以到貨後馬上料理來吃，為什麼查網路資料都說肉質鬆散，但今天吃起來比石斑還Q呀，筷子還挾不開，還得動用刀叉來切呢！
當然不用簡單的清蒸就放過牠，查了幾本食譜後，決定還是用義式的方式料理，做成「利佛諾風番茄燉海鮮(Cacciucco alla livornese)，充滿海鮮、蕃茄跟洋蔥甜味的醬汁，最後再用法國麵包沾來吃，超讚的！
雙帥出擊，揪出姊妹淘最愛！免出國就能享有道地泰式風情，超搶眼的美食就是要讓你好吃又好拍！日韓混搭，蹦出一萬種不同吃法，還有免費生菜讓你吃到飽！跟我們一起出發到高雄，找出女孩不肯說的美食秘密！
承億文旅 - 桃城茶樣子 / 地址： 600嘉義市東區忠孝路516號 / 電話： 05 228 0555
這次來到嘉義出差，因為時間緊迫，所以趕緊用 Hotels.com 線上訂房 ，搜尋出不錯的飯店後，線上付款後就好囉。而且如果在其他網站找到更便宜的房間，還可以幫你比較價格或免費取消預訂哦，廢話不多說，就跟著吃心來開房間吧！
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