吃心絕對 - 美食旅遊部落格

許多美食圖中看卻不中"吃"!這次要帶你到員林、介紹超實力派好料給你現在就和鐙輝 子余、往實力派美食前進吧！

• ☑ 爌肉安
• ☑ 劉肉圓
• ☑ 喜喜茶室
• ☑ 晨陽文旅
• ☑ 點頭大餅．水煎包
• ☑ 家鄉土雞城
• ☑ 夜光高鐵景觀餐廳
• ☑ 双双Café

來到台中小旅行，回住宿的地方前，順路過來這間朋友推薦的「黑竹圍雞爪凍」逛逛，買了雞爪、鴨翅、滷牛腱、花生跟鴨舌回去配酒。基本上感覺他們家的滷味非常夠味，帶點辛辣但又不嗆，辣感是為了刺激味蕾感官，進而能品嚐到食物的各層次的味。

後來上官網逛了逛，打算再訂一些回家分享給親友，發現官網的介紹，「用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。」看起來真的滿厲害的！

▲黑竹圍雞爪凍太好吃了，吃過後就回不去了。吃起來不油膩，表層有果凍的口感，香氣飽滿，醬汁鹹度剛好，神作！

這是一間漢堡專賣店，但又因為餐廳是用老屋改建，更有特色，聽說假日是一位難求。幸好今天是平日中午來，不需要排隊就有位置了，其實一、二樓加起來的空間滿大的，能獲得座位的機率應該頗高。

正如披薩，就是把想要吃的生餡料放在餅皮上去烤，而漢堡，就是把想吃的熟餡料都夾入兩塊麵包的型態，很自由的風格，但要搭的好吃就不簡單了。打開菜單驚見17種風格迥異的漢堡風格，點了個視覺效果應該不錯，而且又好吃的青蔥味噌漢堡來吃，果然美味，不虛此行。

▲青蔥味噌漢堡280元(附薯塊)+40元野菜沙拉

一直很好奇店名，是老闆的名字是有忠義兩字？還是浩南哥某個堂口的聚集地？或因為俗話說的：「忠與義，值千金。」而命名呢？其實都不是，仔細一看是取自 Joy Town 啦，Joy是玩樂的意思，發音類似忠義這樣吧！在美術館的忠義堂有賣早午餐跟火鍋，富國店的忠義堂則是以輕食、鬆餅、咖啡、飲料，快速方便外帶為主，但戶內、戶外加起來的座位其實滿多的。

▲起司煎烤牛肉三明治。香濃起司跟牛肉好對味~

各位同學！要放寒假啦～準備要盡情吃喝玩樂了嗎？永烈 愷樂要帶大家到高雄、來一趟超完美假期，讓寒假不是只有作業作業作業，還要能到處吃好玩好睡好，喊OH!YA!!!

•  ☑ 捷運美麗島站
• ☑ 好運吐司商行
• ☑ 阿婆彈珠汽水
• ☑ 大溝頂虱目魚店
• ☑ 本東倉庫商店
• ☑ 紅毛港文化園區
• ☑ 泰山汕頭火鍋
• ☑ SINGLE INN 單人房
• ☑ 光華木瓜牛奶
• ☑ 光華夜市 豬心冬粉老店

對於土耳其的印象，就是在夜市賣超濃郁冰淇淋耍人的畫面，最近滿多攤土耳其人在賣蘆薈汁也滿有梗的，今天跟朋友來到文化中心附近，看上了一間土耳其料理，鼓起勇氣入內用餐，吃了幾道料理感覺還不賴，感覺用了不少的辛香料至不會太過刺激，菜盤的配色也很鮮艷，讓人食慾大開呀！

土耳其料理常看到麵包跟米飯，飯跟台灣的也不太一樣，形狀比較長，口感比較硬，呈現粒粒分明，晶瑩剔透的感覺。

▲貝蒂燒烤260元，他們家的餐點都會附上湯、沙拉跟白飯。是一種把麵包裡面包了肉的概念，沾上酸酸臭臭的酸奶，口感會更清順爽口哦。

上一篇介紹的是痞子英雄冰凍時空紀念樂園展的靜態篇，這篇介紹的就是一些刺激的動態活動，有空中飛人、槍戰、冰宮等遊戲，550元的入場卷，太超值啦！讚~~

▲體驗電影吊鋼絲的感覺。

喜歡痞子英雄的人有福啦！2015年1月1日至8月16日，將拍片的片廠化身為遊樂園讓大家可以一窺神秘的片廠，並改裝為遊樂園，是個寓教於樂的好地方呀。場內除了有靜態的展示外，還有多項遊樂設施，冰凍時空：超大型的冰宮，有酒吧、冰雕、鏟冰、溜滑梯、旋轉木馬、地震體驗屋等；斷橋極限挑戰(攀岩)、痞子英雄危城激戰：類似玩漆彈，但改為雷射槍，是個可以從下午玩到晚上的地方，還有機會能補捉到野生的蔡導演哦~

▲元旦最後一天的時候帶朋友來的，補捉到野生蔡導演跟小朋友。

 今天來到中山路的富士達人日本拉麵，高雄有一間、台南有三間分店，第十二間日本拉麵網誌達陣，這間個人是覺得還OK，叉燒跟湯頭OK，配菜弱了點，是間下次還會想要來嚐試的店家。

▲富士達人日本拉麵就在中山路上，大大的招牌，非常醒目哦！

曾經有人跟我說他在台北混那麼久，吃了那麼多間拉麵，就屬屯京最好吃，屯京拉麵來高雄漢神本館開了分店，就在2014年的11月份，但剛開幕人滿多的，我喜歡等熱潮退了後再去吃，不用排隊，吃的很悠哉。

前陣子有整理了一篇「日本各地拉麵一番巡禮」，來自東京拉麵的麵屬用的是中細的捲麵，能夠充分的帶上濃郁的湯汁。另外我發現滿多日本的拉麵店滿愛放菠菜的，台灣的好像沒有看過加菠菜的厚，如有發現，請跟我說一下哦~

▲超值東京豚骨拉麵260元。叉燒好多呀，吃的真爽！

每次來到鹽埕大多是吃美食，今天好好的來逛逛商店街吧，從富野路的入口進去，富野路上也很多賣進口百貨、食品的店家，批發零售都有，左邊有間允晟商行，門口有賣飲料茶水，右邊有一間信億百貨行，主要都是賣進口的糖果跟餅乾。

接著從賊仔市鑽了進去，延路有賣衣服、鞋子、茶葉，今天跟著我們的腳步先到鹽埕老街巡幽訪古，隨後再到三鳳中街逛一圈，在老街與現代街道間，做一趟挖寶的時光旅行吧。

鹽埕崛江商場在五福跟七賢路交叉口這一帶，是高雄早期舶來品的集散地，商品大多是店家自行進口，有服飾精品、骨董、金飾、茶葉、百貨、南北貨，好多稀奇古怪的商品。

亞洲人愛吃石斑，其中龍膽石斑更為石斑之王，體型最大，相對的肉質就更紮實鮮甜，經過朋友介紹，我們一行人來到鳳山文山特區的魚村聚餐。店家以龍膽石斑為號召，特意開在二樓，為了就是要省租金，提供超值的美食給大家，今天同行的朋友本來不太愛吃海鮮的也都堅起大姆指稱讚！

這裡的師傅個個經驗老道，菜色豐富，可以單點，也可以直接點店家組合的套餐，當然也可以客製化的請老闆做組合。例如今天我們吃的8000元桌菜，有海鮮也有鵝肉、豬肉等等，讓不吃海鮮的朋友也能參與，如果一桌的人都愛吃海鮮，也可以直接請老闆全部都用海鮮料理。

▲今天我們十人吃了8000元的桌菜(需另加10%服務費)，每道都好經典哦，不知道要用那張當主題，所以這次就拚貼了起來~

賣造賣造！快餐車有時出線時間難以捉摸～這次一次幫你蒐集俗擱大碗，桃園新竹省錢快餐車！現在就快跟阿諾 哈哈，一起省錢吃好料去！

• ☑ 風車紅豆餅
• ☑ 九湯屋日本拉麵
• ☑ 烤肉王
• ☑ 周家燒麻糬
• ☑ 大廟厚切牛排
• ☑ 阿展飯糰
• ☑ 風城雞蛋糕
• ☑ 川鵝肉攤

走走走～

這次要帶你前進大宜蘭！體驗不同的！蔥田導覽+拔蔥體驗+蔥派DIY，三星在地老字號!超驚奇牛肉湯，超給力!冬天暖呼呼溫補最對味，還有許多在宜蘭懿想不到的美食，就跟著鐙輝 子余出發去網羅吧！

• ☑ 星寶蔥體驗農場
• ☑ 三星麵店-三星總店
• ☑ 兔子迷宮景觀餐廳
• ☑ 粗坑土雞城
• ☑ 清水地熱
• ☑ 櫻悅景觀渡假別墅
• ☑ 野夫炊煙
• ☑ 員山阿婆香腸花生捲

前不久吃了這間豚將拉麵後，紛紛看到朋友在在臉書PO圖，好像換了點餐方式，改成一律50元，加麵不用錢(沾麵除外)，然後可以單點配料，例如叉燒、溫泉蛋跟湯頭這樣。來了第二次還是不太習慣店家的作業流程，要先點餐先付款，不同於一般是餐後付款的方式。

▲然後店家有在做這樣子的大胃王比賽，有人加了15球的麵，榮登冠軍！

昨天到了高雄市立圖書總館，翻了一本叫做Lucky Peach飲食生活誌，第一集就是介紹拉麵，書中把日本拉麵分成20種分類，就順便整理了起來。文中有介紹到一風堂，但好像沒有介紹到有引進台灣的屯京、花月嵐、武藏。然而在我尋找圖片的過程中，現在好多名店也都是小店的感覺，門口卻大排長龍，可見只要發揮職人精神，好吃的東西就會傳千里囉！

一碗拉麵包含了四種元素：湯、醬、麵和配料。一般而言，拉麵的湯頭是用豬、雞、海鮮和蔬菜熬煮而成，每家各有特色哦！常見的湯頭有以下四種

1. 醬油(Shoyu)：似乎是加入不同濃淡的醬油是各家拉麵的奧妙之處。
2. 味噌(Miso)：發酵豆醬，呈現深淺不一的棕色，有幾個地區是以味噌拉麵為特色，但很多店家也是會提供自家製作的味噌當作拉麵的醬底。
3. 鹽(Shio)：鹽味拉麵顏色都比較淡，湯頭是以乾燥海鮮、昆布和其他大量酯味的鹹味食材。很多店家都會提供鹽味拉麵，但只有函館把它當成當地的特色。
4. 豚骨(Tonkotsu)：豬骨熬成的湯頭，不加任何醬料就是豚骨拉麵。

▲吃拉麵示意圖

那天玩完攀岩後，來到左營巨蛋取貨，就順便來一風堂吃個麵，八點多幸好沒什麼人，聽說剛開幕的人潮是爆滿的。帶位坐下來，手又酸、肚子又餓，就很快的決定吃組合餐，一風堂在12月15日推出「雙人超值饗宴」，可以任選兩碗拉麵(含季節拉麵)，含四道小菜，芝麻小黃瓜x1、紅油炒手x1、起司咖哩棒x1、紅豆湯或冰淇淋x2，個人覺得還不錯吃，但如果需要排隊的話就謝謝再聯絡了。

• ☑ 新竹 - Family Pizza x 台農57號地瓜披薩
• ☑ 南投 - 興達製茶製糖廠 x 冬天限定黑糖
• ☑ 台中 - 第一青海鮮燒物
• ☑ 雲林 - 陽信烏魚子
• ☑ 台南 - XM養生麻辣鍋
• ☑ 台南 - 安堤生蛋糕店
• ☑ 高雄 - 美濃白玉蘿蔔
• ☑ 高雄 - 蘇老爺手工花生麥芽糖

時間咻一下就過去了～冬季限定美食不等人！快點Follow上我們的腳步，讓冬季美食通通入你口！現在就快跟著愷樂 永烈一起出發吧！

 好久沒來動物園了，本來只是要簡單逛一下，但發現還滿好玩的，所以下一個行程就不去了，索性整個園區就逛了一遍。可以在火車站或鹽埕立體停車場那裡坐56號公車，今天就在鹽埕這裡先在買個「阿寶姨古早味綜合茶」吧！或吃一些鹽埕小吃也可以，吃飽飽再上去逛囉！

園區內分為「兒童牧場」、「非洲區」、「台灣原生動物區」、「靈長動物區」、「亞洲區」與「美洲區」，另外有紅鶴園、大鳥園、鸚鵡園跟親水廣場等，門票才40元，離高雄市區又近，整個就是還滿方便的。

▲遠遠的看到黑熊站起來好威猛哦！ 

今天來介紹一間很養生的店叫做胡麻園，相信大家都有印象吧，在全省都有分店，高雄也有十幾間據點。從招牌可以看到一大碗的黑芝麻醬，強調現磨新鮮，「哦~哦~哦~是賣黑芝麻醬呀！」但有天進去後，才發現賣的東西可多的咧，簡單的店面，訓練算有素的大姐工作人員很熱心的介紹，又讓我試吃一堆東西，手一滑就帶了好個作料理用的瓶瓶罐罐回家了。

胡麻園有線上購物網站，滿千免運費，他們家的促銷方式一律以買幾送一的方式，買二送一、買五送一之類的。今天來這裡帶了「手工薄鹽養生醬油」、「冷壓苦茶油」、「義大利爺爺紅葡萄醋」以及「養生冷壓黑芝麻油」，

對於楠梓真的不太熟悉，要不是好朋友住楠梓我們騎著歐都賣找午餐吃，這輩子就錯過這麼古早味的蛋糕囉。被吸引實在是這招牌設計的太口愛了，和以前看過的古早味蛋糕店大大不同。

看了招牌，五星級烘焙師傅（心想老闆應該是很有經驗的老師傅）口味上應該有一定的水準～期待，看著店內有二個小伙計，正在烘烤蛋糕和切蛋糕，忙東忙西的，今天就來認真的試吃一下囉。(喂~~~)

元旦連假天要去壽山動物園被動物看，所以就到鹽埕這裡準備坐56號公車，冬天的高雄下午還是很熱，看到路邊有一攤車，好多人在排隊呀，很少喝飲料的我，也好奇的過去買了一杯。攤子有賣四種飲料，然後綜合茶是混合了四種飲料，有金桔檸檬、彈珠汽水、冬瓜茶與梅子茶，超好喝的，有梅子、檸檬的酸度、冬瓜茶的甜味在汽水裡面，中西合併總是讓人驚奇。 

▲酸酸甜甜的還有氣，有初戀的滋味～

第一次聽到店名的時候，「賽門？！SIMON？！」腦袋裡面出現各電影中賽門出現的畫面，有Gay、有猛男、有壞人、有好人，就是沒有一位是開火鍋店的。簡單來說，店名就是用老闆的英文名字來取的，賽門傳承自屏東新園火鍋，應該可以說是唯一嫡傳弟子吧，但其實老闆不會特別強調，所以店名連一個邊兒都不會湊上。

屏東派的汕頭火鍋特色就是用這種油花豐富的美國牛肉，進口的時候，使用真空包裝，濕式熟成的方式保存肉品，利用牛肉本身的天然酵素進行熟成，增加牛肉的風味。還有一個很厲害的就是他們的副菜區，非常有誠意的準備了近50款的菜色，而且都是老闆精心準備的，今天本來要吃朋友推薦的手工天婦羅，但老闆說：「不行，最近做天婦羅的魚肉品質不穩，暫不推出。」GG了，只好下次再來試了~

如果半夜突然想吃點披薩怎麼辦？就來這裡吧，有平價美味的披薩，還有各式基本款的調酒，以及店家的特調，另外還有老闆精選的幾款精釀啤酒，老闆之前是在台北各大知名酒吧做調酒師，手藝非常好哦！

老闆還選用法國可倫堡1664的生啤酒做為店內的招牌，這款啤酒的特色是獨特的柑橘味道，還有一絲葡萄柚的芳香餘韻。而生啤酒的特色是酵母還活在桶內，所以喝起來更為順口，放久也好喝，感覺也比較新鮮不苦澀哦~

最近坐捷運的時候，有幾班車都會看到這隻爽爽貓，要帶大家爽爽遊高雄，以下摘錄作者的攻略。

☑ 高雄捷運中央公園站的爽爽貓大型主題裝置準備好了！
☑ 爽爽貓彩繪捷運列車即將首航！（三節車廂三個主題的爽爽貓捷運車廂）
☑ 四款活動紀念章分佈在：中央公園站、美麗島站、草衙站、左營站
☑ 草衙站有最長的爽爽貓超級長廊與巨大燈箱三座！（覺得需要廣角鏡頭）
☑ 草衙站103.12.26起ＦＢ打卡每日前100名送爽爽遊高雄限定版Ｌ夾，還可以抽iPhone6！（好想去打！！）
☑ 香蕉相機ＡＰＰ有爽爽遊高雄免費貼圖可以下載（20款圖免費使用！）
☑ 七款「爽爽遊高雄」限定商品12.26首賣！（廣富號聯名經典手工包包五款、紀念票組、高雄限定版紙膠帶）銷售地點：高雄捷運商品館（美麗島站）、旅遊諮詢台（左營站）、高雄捷運網路商城Yahoo! 備註：廣富號x爽爽貓圓形零錢包為2015.1.1簽畫會首賣商品限量100個
☑ 2015.1.1下午1點會有高雄第一場爽爽貓的簽畫會！！！
活動時間 : 103.12.19 - 104.3.31
活動詳細依主辦單位高雄捷運公告為主

爽爽貓粉絲團：https://www.facebook.com/songsongmeow

朋友跟我推薦這裡的Buffet很棒，星期五的晚上就相約來一探究竟，因為很早就預約了，所以準備的是海景座位。坐電梯直達39樓，轉幾個彎就到君鴻飯店Buffet栢麗廳了，晚餐是820元+10%，取餐區是以U字型呈現，菜色非尚的多樣，讓人驚訝

1. 現炒義大利麵很特別，選擇自己的配料、麵體、醬料，現點現炒要等個十幾分鐘哦。
2. 無限量供應沙朗牛排也是超級讚，用多種香料慢火燒烤，建議可以多拿幾盤。
3. 提供的是台灣生啤酒跟罐裝的口感就是有差。
4. 甜點種類超級豐富。
5. 挫冰DIY區，自己加料自己玩。
6. 純素的種類豐富，炊具都會另外處理哦。
7. 港式燒臘區很棒，有叉燒、燒鴨跟油雞。
8. 日本料理、海鮮、熟食、現炒、炸天婦羅、魚湯、沙拉應有盡有。
9. 小點區很吸晴、還有肝醬。

這是在另一邊拍的街景也不賴！

今天壞朋友知道我很胖了，還約我來漢神巨蛋海港餐廳吃下午茶(明明就自己愛跟的)，因為聽說下午茶有馬卡龍(但後來實際上情報錯誤)，還好他帶了兩位正妹同行，所以就原諒他了。

漢來的海港餐廳聽說是十大自助餐排行第四名，高雄還有一間國賓的Market Cafe味集廚房是排行第6名，另外在85大樓有無敵夜景的君鴻飯店栢麗廳，在海邊的海霸王魅麗海百匯也都滿值得推薦的哦！

▲滿滿的螃蟹跟蝦子，記得料理台的三邊都有供應，所以不用擔心要排隊吃不到。

元旦連假旅行要去哪呢？來來來！跟著我們一起旅行去～池上 吃好米也能求好運！壞運走好運來 關山警局過運囉！搶到算好運 知本限時牛肉麵、想好運一整年！？就快跟著阿諾 151 哈哈一起Let's Go！

• ☑ 金色豐收館
• ☑ 關山警分局
• ☑ 火盛製餅鋪
• ☑ 貓山VILLA
• ☑ 拼經濟 熱炒
• ☑  無敵觀景大道 197縣道
• ☑ 湘琪牛肉麵
• ☑ 松美冰店
• ☑ 東遊季溫泉渡假村
• ☑ 太麻里火車站

想離開城市喧囂嗎？想尋找秘境來趟小旅行怕太遠？Don't worry！這次帶你到苗栗來趟清靜小旅行～現在就和莎莎 永烈一起出發芭！

• ☑ 天空之城
• ☑ 花間集
• ☑ 卓也小屋
• ☑ 賴新魁麵館
• ☑ 三義公有市場飯糰
• ☑ 大補內彈珠汽水
• ☑ 小食光麵堂
• ☑ 一口香餡餅

這間店在中山路上，因為之前有跟著朋友叫過便當，所以這次要去夢時代的路上經過就跳車下來吃了，跳車屬高難度動作小朋友不要亂學哦！印象中以鴉片為店名的店家不少，有麻辣鍋、粉圓之類的，訴求客人吃過了就會像吸鴉片一樣會上癮。看蘋果日報報導麵條是薄薄的一片，好像是用切的，現在的是圓麵條，但也好吃就不計較了~