【戀家咖啡慢食手作教室】地址:高雄市新興區信守街112號 / 電話:07 222 1578 / 營業時間: 11:00~20:30 (周一公休, 連續假期週一營業) / 臉書粉絲團: 戀家咖啡FB

一進到店內就被鄉村手作風所驚喜,接下來的餐點讓人開心,沒見過的料理手法跟裝盤,讓我驚喜again。

戀家咖啡慢食手作教室00-2017年8月版型3.jpg

IMG_5864
▲店家就在信守街上。

IMG_5865

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5957.jpg
▲一推開門,到處都是鄉村手作風格,感覺好溫馨哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5953.jpg
▲裁縫機也不放過,呵~真是棒極了。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5954.jpg
▲連廁所洗手台也是哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5860.jpg
▲好多手工藝品,老闆在下午時段也有開課教學哦,可以上粉絲團報名哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5861.jpg

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5866.jpg
▲冷氣機,呵。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5869.jpg
▲裡面是小包廂區,可以坐到八人,歡迎人多來聚餐哦。

IMG_5863
▲店內處處都是老闆的手作雜貨藝品。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5870.jpg

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5871.jpg
▲手工香皂。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5874.jpg
▲餐廳屬自助式,餐具要請到櫃台前自取,走走路順便看一下老闆的作品哦。

1502455145-1758617298  

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5875.jpg
▲外面天氣好熱,先來杯冷涼的檸檬水退退火吧。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5891.jpg
▲菜單以慢食為主,另外有鐵鍋鬆餅(Dutch Baby)

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5893.jpg
▲另一面是飲料跟季節限定的冰沙。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5881.jpg
▲鮮蝦菌菇烤飯(250元)

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5883.jpg
▲蝦子完全不用剝殼,新鮮美味超Juicy,烤飯比燉飯乾爽,而且邊緣還會有鍋巴的口感!最好的吃法就是把半生的蛋黃戳破,讓蛋液流入飯中,再快速的拌過飯飯。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5907.jpg
▲飯有迷人的香氣,還有薑黃上色,整個營養又健康,愈吃愈涮嘴,同行少外食的老媽也說好好吃。文末有彩蛋,我有去偷問老闆有什麼好吃秘訣哦。

IMG_5878
▲野菇濃湯(點餐加50元)

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5884.jpg
▲墨魚燉飯。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5885.jpg
▲使用的是現貨新鮮墨魚,不是路邊烤魷魚的那種冷凍魷魚,雖然冷凍魷魚也好吃,但現貨墨魚的鮮甜度就是更上一層樓,能吃到現獲的當然就選新鮮的囉!

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5886.jpg
▲稍微川燙炙烤過就很美味。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5890.jpg
▲頭部也去除了眼睛跟嘴巴,直接吃就可以了哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5888.jpg
▲老闆料理只簡單的用海鹽調味,完全不用柴魚粉、味精等調味料,吃的就是食材的原汁原味,也是傳承義大利的慢食精神。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5889.jpg
▲一邊享用美食,一邊聆聽著店內撥放的鋼琴輕音樂,整個好放鬆哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5896.jpg
▲奶油海鮮尖管麵(280元)

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5897.jpg
▲跟上面燉飯醬底一樣,是少見白醬口味,醬汁是半流質,味道很鮮明,吃來完全不會膩,中空筆管麵乘載著醬汁,一起飛翔到口中,咬下去後會噗啾的爆漿。也是有偷問老闆秘訣,老闆說是用魚骨高湯、鮮奶跟大量蔬菜熬煮。這必須要對食材有長期的研究,不是教出來的,就像是老師自創的白醬門派,其比例也應該沒有人能知道吧!

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5899.jpg
▲新鮮水果茶(160元),用餐加購水果茶,或任何飲料只需要80元喔!

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5903.jpg
▲整個超大份量的呀!CP值超高,除了裡面有水果在泡澡外,另外還附上季節水果跟果乾做搭配,另外為了愛吃甜的朋友,還附上一杯蜂蜜。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5901.jpg
▲好豐盛的水果大餐呀,果乾也是不加防腐劑自製的,濃縮的水果的精華滋味。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5905.jpg
▲愛吃甜的朋友就加入蜂蜜吧,好清涼的水果茶,必點呀!

 

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5934.jpg
▲季節限定芒果鬆餅(180元) - 全天候供應。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5938.jpg
▲滿滿的愛。文。芒。果。呀~~~~~

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5940.jpg
▲現烤荷蘭鬆餅,其特色就是剛出爐的迷人蛋香。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5942.jpg
▲簡單就是美味,雞蛋牛奶卡士達醬的搭配,以現烤的曼妙姿態呈現,就像我們台灣人愛吃熱炒這樣子的心態吧,我想。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5943.jpg
▲清甜的芒果,為樸實無華的鬆餅,帶來了季節感。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5944.jpg
▲吃下口後,嘴裡瀰漫著蛋香、餅香,還有芒果的酸甜。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5950.jpg
▲而且你熱熱的吃跟放冷的吃也有口感不同的變化哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5951.jpg

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5949.jpg
▲另外愛文芒果冰沙也是超級無敵濃郁的,老闆真是佛心來的,為了美食不手軟的。

IMG_5948
▲底部還用上羊毛氈的杯墊太可愛了,我也有買,但捨不得用咧。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5912.jpg
▲自製桂花蜂蜜。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5914.jpg
▲這是9月才會推出週年慶的禮物,請粉絲留意戀家的粉絲頁,限量100瓶,一桌消費滿500元送一瓶,送完為止哦!

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5916.jpg
▲老闆也有幫人家做婚禮小物哦。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5917.jpg

20821554_1471359556255527_1738223383_o
▲這些是剛從日本旅遊帶回來雜貨與山田詩子紅茶,都有在店內販售。

20839746_1471359672922182_468827712_o

20839727_1471359526255530_1264594382_o 

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5922.jpg
▲此外,老闆養了兩隻浪浪,真有愛心呀。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5924.jpg
▲現在都打理的精神飽滿的。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5926.jpg

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5928.jpg

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5929.jpg
▲另一隻還有貪吃痣咧!

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5931.jpg
▲養的白白胖胖的,看來人類面相的理論對貓界也是有用的呀。

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5958.jpg
▲名片上就是老闆的造型吧,呵,謝謝觀賞,有空來坐坐呀。

【戀家咖啡慢食手作教室】

  • 地址:高雄市新興區信守街112號
  • 電話:07 222 1578
  • 營業時間:11:00~20:30 (周一公休, 連續假期週一營業)
  • 臉書粉絲團:戀家咖啡FB


檢視較大的地圖 

文末彩蛋~~

戀家咖啡慢食手作教室IMG_5911.jpg
▲這就是美味的秘訣,每天新鮮煉製的菇菇,隨季節變化至少三種菇在裡面,加入洋蔥、培根,從一大盆,逼逼逼逼逼的,逼出這盆精華。

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

創作者介紹

吃心絕對 - 美食旅遊部落格

張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()