【幸福的味道_巴黎波波 麵包】地址:高雄市綏遠一街167巷42號 / 電話:07-322-7889 / 營業時間:10:30~21:30 / 早午餐供應時間只限假日 / 粉絲團

巴黎波波以麵包為主,只有假日才會有迷你版的早午餐,麵包搭配水波蛋、法蘭克福香腸跟生菜,是主廚希望教導客人,沒有包餡的麵包也能吃出不同的樂趣。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

創立自1912年,擁有百年歷史的Hellmann's美玉白汁,是全球餐廳CHEF在廚房的好幫手,品質穩定而且口感適中,可以直接使用,或做為各種沙拉醬的基底都很適合,風味迷人不搶戲,來份生菜加上Hellmann's美玉白汁,敬下個百年。


▲點擊活動網址:https://goo.gl/7GBa7Y,來趟美味沙拉之旅吧。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲Hellmann's美玉白汁的美味沙拉之旅,最後一站來到巴黎波波,雖說這裡是以麵包為主,但端出來的沙拉盤也不馬虎,再引入窗的陽光,沙拉佐以美不勝收。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲巴黎波波主廚沙拉,豐盛的沙拉、搭配果汁、招牌土司(分別是骰子起士吐司跟洋蔥火腿吐司)、布里歐麵包跟蕃茄奶油蔬菜湯。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲沙拉上面有水波蛋、法蘭克脆腸、堅果、乳酪丁、無花果、葡萄柚等等。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲搭配主廚特調的沙拉醬,是用蜂蜜、Hellmann's美玉白汁、芥末子醬。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲蜂蜜的甜跟芥末子微微的嗆辣,讓沙拉醬的層次變化萬千,巴黎波波的用心,從配角沙拉醬就可以感受的到哦!

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲回過頭來,當然要再介紹一下他們家的麵包囉!巴黎波谺LePain的產品不含人工香料、乳化劑、改良劑、色素,使用來自日本的麵粉跟法國進口天然奶油。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲而這款彎月可頌也是比賽得獎的麵包,陳耀訓師父今年也即將代表台灣到巴黎參加麵包大賽。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲做成牛角造型的可頌麵包,好玩又好吃。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲從邊邊的牛角先吃,可以品嚐到酥脆的口感,表面一點點微焦的效果,在太陽底下映出美麗的光澤,隨著吃到愈中間,口感就會產生不同的變化,澎鬆的口感,像是舌頭在彈簧床上跳躍,到最後吃到另一邊扎實的牛角,讓味覺緩和下來,做為完美的ENDING~

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲看彎月可頌中間澎鬆的氣室,都是天然發酵,一層一層堆疊的效果。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波-水果麵包
▲曾已何時,麵包也成了一種伴手禮,巴黎波波這款「水果麵包(Panettone)」,是義大利麵在聖誕節期間才會做的,因為特殊的酵母在冬天才會活躍,但現今的烘培技術已經可以一年四季都做囉,使用義大利的天然酵母,需要每三日餵養新鮮麵粉跟乾淨水源,會有一種獨特的水果酸香風味,而且每天吃風味都還會變化哦!

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波
▲黃金麵包(Pandoro)。跟水果麵包用一樣的酵母,有淡淡的柑橘香氣,好特別唷,口感較為澎鬆,奶油的香甜,可能因為天然吧,也是會讓人想一口接一口的吃下去,這都是可以放約一、兩個星期的麵包,但當然愈早吃完愈好囉。

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

Hellmann’s美味沙拉之旅 x 巴黎波波

抽獎活動:凡於餐廳消費使用Hellmann’s產品之指定聯名沙拉即可參加抽獎活動。

  1. 填寫資料抽台北-紐約雙人來回機票 (一人中獎,兩人同行)
  2. 活動網站巴黎波波介紹:https://www.ufs-loyalty.com.tw/hellmanns2017/index.php/travel/2/34?utm_source=bloggers&utm_campaign=hellmanns2017_tw&utm_medium=r

【幸福的味道_巴黎波波 麵包】


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