阿公店森林公園半日遊完後,下山來到岡山市區,路過一條類似工業區的道路,發現一個黃底紅字的招牌「柬埔寨烤肉」,就好奇的駛近過來。看老闆應該是柬埔寨人,直覺啦,中文還算流利,就問他有賣什麼,然後就點了兩串烤肉(50元)、豬舌(35元)、五花肉(50元)。
然後看到店內有座位,牆上貼了越南料理的菜色,所以就問說能不能拿烤肉進去吃,「可以的,我等一下幫你端進去。」進到店內,看到兩桌外籍人士,喝著酒、吃著烤肉,心裡有點驚驚。但還是點了份越南牛肉河粉(70元),又點了春捲(50元),東西真的超便宜的,還有冷氣可以吹耶。
▲牛肉河粉(70元),肉滿多片的呀,大概七、八片吧,湯頭也滿清爽,還有大量的洋蔥跟豆芽菜。上面再舖上蔥花香菜。
▲「怕牛肉太生的話,可以把肉撥到湯裡面。」越南妹子這樣子說。
▲越南的沾醬,用來配牛肉很OK的。
▲烤肉上桌囉,肉串好吃,有特別的醃料味,柬埔寨烤肉的特色就是肉會先醃過,吃起來是鹹鹹甜甜的。
▲豬舌,脆脆的有嚼勁。
▲三層肉,50元也是一大片,切成小片來吃。
▲春捲(50元 /3個)
▲三個50元也太便宜了吧,一開始我還以為是一個50元咧。
▲附上酸酸甜甜的沾醬。
▲裡面大概有兩隻蝦子對切,兩塊三層肉、米線,小黃瓜,比較特別的是包紫蘇葉,還滿多片的,平時紫蘇葉是在吃日本料理搭配生魚片會出現的,這裡出現味道太濃了,但可能這才是越南正統的吃法吧。
▲隔壁桌點的生蝦,說要請我吃,我挾了一隻來吃,還滿辣的,之前有在別的地方吃過,沒有調味的那麼辣。那外籍人士看辣的猛灌水,似乎很開心。
▲名片
▲菜單
▲後來才敢拍店內環境。
▲用手機偷拍,老闆娘有點像藝人,我稱之為越南林曉培。但只拍到背面,哈~
▲柬埔寨美眉比較早打烊,「明天還要上班咧。」她這樣子說。應該是在附近的工廠上班,晚上又攤擺工作,真是努力呀!
▲老闆招待青芒果,這滿妙的耶,一般台灣的芒果青是小顆的,硬硬的,要用鹽跟糖去醃,但我看他們這是大顆的,也不用醃,吃起來是軟軟的,略酸略甜,好吃耶,有附上辣上可以沾著吃,真奇妙。
【岡山 - 柬埔寨烤肉越南料理】
- 地址:高雄市岡山區嘉新東路63號
- 電話:0926-429576
- 越南料理營業時間:一般中午跟晚上(星期一店休)
- 柬埔寨烤肉營業時間:星期一至五晚上五點~九點 / 星期六日下午一點~九點
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