前幾天來到屏東,午餐到屏東縣政府對面的「走廊倉廚」,之前在岡山一號店就有吃過了,覺得好吃,屏東這裡的裝潢是落地窗採光好,生意超好,幾乎都要訂位才能吃的到。幸好小鍾哥已經先訂位了。今天我們點了三份餐點,但坐著坐著下起午後雷陣雨,索性取消下一個行程,繼續坐下來喝個小酒,再吃點炸物、德國豬腳,渡過這陰晴不定的午後。

店內屬於半自助式的點餐方式,不收服務費,所謂的半自助就是拿了菜單自個兒到櫃台點餐,但服務人員會幫你把餐點送過來這樣子。我覺得這裡的環境好,座位很大沒有壓迫感,餐點又正點,景觀又很好,有沾光到縣政府的樹景。

屏東美食-走廊倉廚
▲麻油雞香雞肉燉飯210元。一上桌就被麻油香氣所吸引了,這可真是少見,結合了中式的餐點跟西式的手法,但卻又完全不違和,厲害的是吃起來不會太油,但麻油的香氣又很充足。

屏東美食-走廊倉廚
▲套式椒麻雞腿排套餐320元。

屏東美食-走廊倉廚
▲套餐先上來的是玉米濃湯,很原汁原味,不會有太重的粉感,好吃。

屏東美食-走廊倉廚
▲椒麻雞用的是新鮮的雞腿肉,炸的外酥內嫩又多汁。

屏東美食-走廊倉廚

屏東美食-走廊倉廚
▲使用了多種美式生菜,真美麗。

屏東美食-走廊倉廚
▲套餐附餐,鮮蝦加上芙蓉豆腐,再淋上柴魚高湯,這之前在岡山店有吃過了。

屏東美食-走廊倉廚
▲套餐附的小菜有時候會變動,但不變的是都是店家手作,這炸春捲用的是新鮮的春捲皮,人老不愛吃炸的吃心也佩服,新鮮的潤餅皮簡單炸過,在嚼咀的時候還可以感覺新鮮的口感,不是那種冷凍過再炸的餅皮可以比擬。

屏東美食-走廊倉廚
▲裡面加入一些餡料,沾上適合炸物的醬汁,愈咀愈涮嘴。

屏東美食-走廊倉廚
▲附餐的湯品也是鮮甜好喝。

 

屏東美食-走廊倉廚
▲青醬海鮮義大利麵(240元)

屏東美食-走廊倉廚
▲青醬口味獨特,感覺多了一個奶香味。

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▲附上的大蝦子也是一個亮點,口感紮實。

屏東美食-走廊倉廚
▲今天哥點的是右邊的紅豆鮮奶茶(100元)。右邊是朋友點的西柚蘋果冰茶。

屏東美食-走廊倉廚
▲紅豆一吃就知道是店家自己熬的了,不會死甜,淡淡的紅豆香跟鮮奶好搭呀!

屏東美食-走廊倉廚
▲套餐的飯後甜點有三種,今天剛好三種都出現,哈。這是法式烤布蕾,布蕾就是布丁,就是用雞蛋做的甜點,除了有滿滿的雞蛋香味,還有烤過的焦甜香氣,配上個柳燈切片好美麗。

屏東美食-走廊倉廚
▲水果鮮乳酪。上面的水果會依季節不同而改變,乳酪就是又滑又綿密,加上水果增加酸甜的口感。

屏東美食-走廊倉廚
▲甜點三之一。茅屋起司派,因為造型很像「茅屋」而得名,推薦給喜歡吃起司的朋友,但附餐送的甜點不一定,單點是60元,應該是這個的兩倍大。

屏東美食-走廊倉廚
▲接下來出現左青龍、右白虎,兩瓶德國來的啤酒排排站,這瓶黑色的是黑啤酒。

屏東美食-走廊倉廚
▲顏色較淡的是小麥啤酒,都是150元。

屏東美食-走廊倉廚
▲啤酒迎接而來的是德國豬腳(390元)

屏東美食-走廊倉廚
▲這裡的味道多了一味,跟岡山的不同,是有特別燉過,應該是用義式香料燉的,多了一道工序。

屏東美食-走廊倉廚
▲吃起來特軟特香,皮是帶一點點點脆脆口感,直接吃好吃,沾上特製的沾醬也不錯哦。

屏東美食-走廊倉廚
▲雞翅130元。

屏東美食-走廊倉廚
▲雞翅也是新鮮的雞肉來炸的,炸的剛剛好,不油不膩,咬開後很燙口,煙還會一直冒一直冒。

最後補上一些店內外的照片。

屏東美食-走廊倉廚

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【走廊倉廚 - 屏東店】

  • 地址:屏東市自由路548號
  • 電話:08-732-8339
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 粉絲團:走廊倉廚-Zaolong
  • 其他:WIFI / 無服務費 / 低消$80
  • 三明治、鬆餅供應時間:14~18:00。其他全天候供餐


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