今天難得有空來到鳳山找朋友敘敘舊，從早餐時間聊天聊到中餐，跟老朋友聚在一塊，時間總是過得特別快，老朋友果然非常了解我，吃飯時間一到就知道我肚子餓翻了，特地帶我這個吃貨到一家好吃、俗又大碗的鴨肉店，嗆聲說一定會讓我這挑嘴又愛吃的小資女，每天都來這報到～
▲這家隱藏版美食『歐記鴨肉食堂』就在小巷子中，但顯眼的亮黃色非常引人注目，就算是在小巷子中也擋不住閃耀的光芒啊！
▲▼店家的設計比較偏向簡易的風格，但簡易中帶點小巧思，整體舒適明亮，環境也很整潔不會有油煙味或是黏黏的感覺。
▲自助餐具區。
▲看著黑板的菜單，品項滿多元的，主要是以鴨肉餐點為主體，看著價格發現每一個品項都很平價呢！讓還沒領薪水的我，心情都變超好的呢哈哈～
溫體鴨肉切盤（小/120元 大/220元）
▲▼使用的鴨肉都是溫體鴨，所以每一口鴨肉都不會有冷凍過後的乾澀感，充滿著新鮮香甜的肉汁，新鮮肉質獨有的鮮嫩扎實感，一吃就吃得出來，專業的廣東料理處理手法，與簡單的蒸煮烹調，呈現出最原始的美味，就是對於食材的信心，不用複雜的調味就可以令人信服～
▲▼淋上特製的鹽水提味，是鹹香又夠味
▲▼這道鴨肉料理真是比鵝肉還要鮮美，重點是價格便宜很多啊！
▲▼沾點客家黃豆沾醬搭配些許九層塔，讓滋味更加的豐富～微甜微甜的風味帶進了淡淡的黃豆香氣，滋味較為濃厚的九層塔，跟鮮甜的鴨肉很搭呢！
▲說真的我也很愛鴨肉下的豆芽菜，吸附著鴨油高湯，每一口都是清脆多汁，好吃到讓我想要額外單點一份豆芽菜了呢哈哈～
鴨油拌飯（20元）
▲▼看似簡單但卻是最難以忘懷的樸實美味，油蔥炸過之後，再與中藥熬煮的醬汁烹調，油香油香的迷人滋味，跟小時候外婆做的豬油拌飯有異曲同工的感覺，但味蕾上細節的變化是截然不同的，這一定要親自來品嚐看看，才知道這樸實的感動啊～
去骨鴨肉飯（小/40元 大/55元）
▲大量的鴨肉鋪好鋪滿，喜歡大口扒飯的朋友，這會是你的心頭好啊～完全不用啃骨頭呢！鴨肉香、肉汁飽滿的美味與熱騰騰的白飯融合在一塊，每一粒米都擁有了極致鮮甜的風味，並且帶有淡淡的中藥香，很像去香港吃的米其林滷味的滷汁香氣，配上台式的白菜滷，也別出心裁～整體有豐富的蔬菜甜還帶一點微酸非常開胃，裡頭的蝦米香、扁魚香，更是讓鮮味達到巔峰。
酸菜肉片湯（50元）
▲▼聽說這湯品是女生的熱門品項，果然我也很愛耶，裡頭不只有酸菜還有筍乾增加風味，口感也很清脆，湯頭是用鴨骨熬製呈現乳白色，酸甜酸甜既清爽又開胃，讓五花肉片變的很涮嘴呢！
熱炒時蔬（小/40元 大/80元）
▲▼連炒青菜都是細節到位，先用鴨肉高湯川燙過在大火爆炒，新鮮蔬菜吸附著肉香與甜味，大火所鎖住水分，讓簡單的料理變成大師級菜餚啊！
九層塔煎蛋（小/40元 大/80元）
▲▼一家大小最常點的回購菜，連我都不例外～濃郁蛋香與蓬鬆的口感，是最常懷念的家鄉菜之一，一口憶起家中的溫暖，吃的不只是美味還有溫馨啊！
偶爾想大口大啖鵝肉的鮮甜，但價格確是常常讓念頭打消？這裡的溫體鴨肉透過廣東專業料理手法，會讓你覺得超越鵝肉的美味，不僅份量多、肉質鮮美，這裡的價格也是可以天天讓你吃的飽飽的，親朋好友聚在一塊，難免會想要小酌，這裡也是一個好選擇呢！對我來說就是肉食族小資女的天堂囉哈哈～
歐記鴨肉食堂
- 地址：鳳山區海洋二路12巷1號
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
- 星期一休
- 電話：0938-750-180
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